今すぐ大邱(テグ)に行きたくなる!ソウルでは味わえない「名物料理」♡

今すぐ大邱(テグ)に行きたくなる!ソウルでは味わえない「名物料理」♡

グルメ 2018.9.4

「キムチ」や「タッカルビ」や「キンパ」などなど韓国には美味しい代表料理が沢山ありますよね!ですが、エリアごとにも「ご当地メニュー」というものがあるのは知ってました?今回は今日本人にも人気の大邱(テグ)の名物料理をご紹介♪

大邱の名物料理を味わおう!

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韓国と言えば、
「キムチ」や「タッカルビ」や「キンパ」などなど・・・
たくさんの美味しい代表メニューがあると思いますっ

ですが!地方などのエリアごとに
そこでしか味わえない料理「ご当地メニュー」が
日本と同じように韓国でもあるのは知ってましたか?
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特に、
最近外国人観光客も増えているという「大邱(テグ)」。

大邱にももちろん名物料理があります♪
ソウルではなかなか味わうことが出来ない大邱の「名物料理」を
大邱に行って堪能してみませんか?♥

大邱の名物料理とは・・・?♡

チムカルビ

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まずは、大邱の代表メニュー!とも言われる「チムカルビ」。

※チムカルビってどんな料理・・・?
何時間もかけてじっくりと牛肉を煮込んだものに、
ニンニクや唐辛子など上から入れ、さらにピリ辛タレで味付けされた、
韓国の中でも結構、辛さの効いた料理。
そんなチムカルビが食べれるお店といえば!

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ポングルポングル チムカルビ(벙글벙글 찜갈비)

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大邱には「チムカルビ横丁」と呼ばれる場所があるんですが、
その一角の「東仁洞(トンインドン)」にあるグルメ店。

ココは地元の方も誇る長い歴史のあるチムカルビ専門のお店なんです!
https://www.instagram.com/p/Bivni2Ggy91/ (186358)

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見た目からも分かるように
肉厚でジューシーな牛肉は、かなり絶品♥

スパイスも加えてじっくりと煮込まれているので、
よりチムカルビの上手さが味わうことが出来ます!
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