韓国ベイカリーの定番「マヌルパン」って?ソウルの有名店とレシピも公開♡

韓国のパン屋さんに行くとよく見かける「マヌルパン(=ニンニクパン)」。マヌルパンは韓国ベイカリーの定番商品で、韓国人にとって親しみのあるパンメニューなんです♡マヌルパンは日本のガーリックトーストとまた違うおいしさが、、♡今回はマヌルパンの正体とソウルの有名店、お家で楽しめるレシピをまとめて紹介します♡ (2021年5月12日更新)

韓国ベイカリーの定番「マヌルパン」って?

via https://www.instagram.com/p/CGSDbxtJD9s/?igshid=7jo6jvjpm9iw
韓国のパン屋さんでよく見かける「マヌルパン」!
日本語に訳すると「ニンニクパン」という意味で
にんにくをたくさん食べる韓国では、
定番のベイカリーメニューなんです♡

韓国人に馴染みのある
マヌルパンは日本のガーリックトーストとは
またすこし違って、甘しょっぱいのが魅力的!

via https://www.instagram.com/p/CFBt6SKJlUi/?igshid=18as4nb4ecs7b
韓国で人気のマヌルパンは、
パン屋さんで買ってもよし、おうちで作ってもよし♡

今回は、ソウルのパン屋さんの中でも
マヌルパンがおいしいと有名なお店と
おうちでも作れる簡単マヌルパンレシピをご紹介します!

〜目次〜
■韓国でマヌルパンはここで食べるべし♡
・マンドン製菓(만동제과)
・Baker Lee(이씨네빵집)

■おうちでマヌルパン
・用意するもの
・作り方

韓国でマヌルパンはここで食べるべし♡

マンドン製菓(만동제과)

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ホンデのお隣、延南洞(ヨンナムドン)にある
マンドン製菓は、ソウルの中でも一番有名と言われるほど
マヌルパンの超人気店で、行列ができることも!

やわらかめのバゲットに切れ目を入れて
パンとパンの間にたっぷりのガーリックソースが♡

ガーリックソースが垂れるくらいたっぷりなのに
あまり脂っぽくなくぺろりと食べれちゃうおいしさ♡
■店舗情報
住所:ソウル特別市 西大門区 滄川洞 448
(서울특별시 서대문구 창천동 448)
電話番号:02-6489-2334
営業時間:11:00~21:00 (完売次第閉店)
定休日:月曜日、名節
アクセス:地下鉄弘大駅 3番出口から徒歩8分

Baker Lee(이씨네빵집)

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大学路(デハンノ)方面にあるパン屋さん
Baker Leeのマヌルパンもファンがたくさんいる
韓国人が通う人気のパン屋さん♡

固めのフランスパンは
真ん中に切り込みが入っていて
ガーリックソースが塗り込まれています!

フランスパンの切り口にも
たっぷりソースがついていて見た目もおいしそう♡
■店舗情報
住所:ソウル特別市城北区普門路173-2
(서울 성북구 보문로 173-2)
電話番号:02-6489-2334
営業時間:8:00~21:00
定休日:年中無休
アクセス:地下鉄誠信女大入口駅 2番出口から徒歩6分

おうちでマヌルパン♡

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甘くてしょっぱいマヌルパンは
実はおうちでも簡単につくれちゃうんです♡

韓国で人気のマヌルパンは
おいしくてはまること間違いなし♡

マヌルパンを日本のお家で味わってみませんか?^^

用意するもの

・お好みのパン
・無塩バター 3~4スプーン
・練乳    1スプーン
 (ない場合は砂糖でも作れます^^)
・にんにくのみじん切り 2スプーン
・パセリ   1/2スプーン

パンはどんなタイプでもOK◎
フランスパンやバゲットをスライスしたものや
食パンでもおいしくできます!

作り方①バターを溶かす

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まずはガーリックソースにかかせない
無塩バターを電子レンジ可能の器に入れて
あたためて溶かします!

有塩バターを使うとかなりしょっぱくなるので
無塩バターを使うことをおすすめします♡

作り方②ソースをつくる

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溶かしたバターの器に、
練乳、みじん切りしたニンニク、パセリ、
お好みで塩を少々いれます。

練乳の代わりに砂糖やはちみつでも◎
あまくしたい場合は分量より多めにいれてください!

にんにくのみじん切りは
にんにくチューブで代用してもいいです♡

作り方③ソース完成!

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溶かしたバターに他の材料をいれて
よく混ぜたらあっという間に
マヌルパンのガーリックソースの完成です!

バターが冷めるとパンに塗りにくくなるので
できるだけ早めに混ぜて
ソースを完成させるようにしましょう^^

作り方④ソースをパンに塗る

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ソースをお好みのパンにぬっていきます!
塗るのは片面だけでOK!

日本でガーリックトーストを焼くときよりも
すこし厚めに塗った方がおいしい♡

作り方⑤トーストで焼く

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パンにガーリックソースをぬったら
あとはトースターで焼くだけ!

バターや砂糖を使っていて焦げやすいので
ときどきチェックしながら
こんがりするまで焼いていきましょう!

トースターと同様ひっくり返す必要はありません^^

作り方⑥簡単に完成!

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カリッと焼けたら完成♡

甘くてしょっぱいので、菓子パンとしても
コーヒーのお供としてもぴったり!

マヌルパンはおやつにおすすめです♡

韓国カフェでもおうちでもマヌルパン♡

via https://www.instagram.com/p/CF5_YnplME4/?igshid=1m580abbbc21w
今回は、韓国ベイカリーの定番メニュー
「マヌルパン」をご紹介しました。

日本のガーリックトーストとはまた違って
おいしそうですよね^^

韓国のベイカリーカフェで
ぜひおいしいマヌルパンを食べてほしい♡
でもおうちでも簡単に再現できるので
ぜひチャレンジしてみてください^^!

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