韓国ブランチカフェで流行のサンドイッチ「Jambon Beurre」って?

おしゃれなブランチカフェが並ぶ韓国!そんな韓国のブランチメニューで、今流行しているのが「Jambon Beurre」というサンドイッチ!今回は「Jambon Beurre」の詳細、ソウル市内の人気店、簡単レシピを合わせて紹介します!

韓国で流行している「jambon beurre(잠봉뵈르)」って?

via https://www.instagram.com/p/CX24eaAlyjU/
おしゃれなブランチカフェが建ち並ぶ韓国♡

サンドイッチやフレンチトーストなど、
見た目も味も100点のブランチは
カフェ巡り好きの人には外せない韓国旅行必須コース!

おいしいブランチメニューが豊富な
韓国のブランチカフェですが、
その中でも今、韓国女子に人気なのが
「Jambon Beurre」というサンドイッチなんです!

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「Jambon Beurre」は、
日本ではパリジャンサンドと呼ばれている
フランスパンにはさまったサンドイッチのことを指します!

本場フランスでは
「Jambon」=ハム、「Beurre」=バターを意味する
Jambon Beurre(ジャンボン・ブール)と呼ばれ
韓国でもこの名前が使われています!

今回は、そんなパリジャンサンドの特徴と
ソウル市内の人気店、
おうちでできる簡単レシピを紹介します!

パリジャンサンドの特徴♡

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パリジャンサンドの特徴は、
パリ発祥のフランスパンを半分にスライスし
厚めのバターと、たっぷりのハムがはさまったサンドイッチです。

とってもシンプルな材料だけど、
素材のおいしさがそれぞれ引き立って
とってもおいしいんです♡

厚みのあるフランスパンで食べごたえもあり!

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パリジャンサンドは、
本場パリではフランスパンが使われていますが
韓国ではパリジャンサンドの流行に合わせて
さらに進化した形で食べられるお店も♡

フランスパンだけじゃなく、
ベーグルやクロワッサンを使っている
ブランチカフェも最近は多いです!

ソウル市内のパリジャンサンド人気店♡

【安国/望遠】SALT HOUSE

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パリジャンサンドの流行を作ったのが
ソウル市内に2店舗お店を展開する
「SALT HOUSE」というカフェと言われています!

SALT HOUSEのパリジャンサンドは
うすいハムがたっぷりはさまったサンドイッチ。

わたしも食べたことがありますが、
たっぷりのバターもあまり重く感じず
シンプルながら飽きずにペロリ食べれちゃいました!

行列必須の大人気店で、
週末はオープン前から並ぶことも!
■SALT HOUSE 安国(アングク)店
住所:ソウル特別市中区北村路4キル19
  (서울 종로구 북촌로4길 19)
営業時間:11:00~21:50
定休日:月曜日
アクセス:地下鉄安国駅 3番出口から徒歩5分
■SALT HOUSE 望遠(マンウォン)店
住所:ソウル特別市麻浦区ワールドカップ路19キル 2階
  (서울 마포구 월드컵로19길 14 2층)
営業時間:11:00~21:50
定休日:月曜日
アクセス:地下鉄望遠駅 2番出口から徒歩4分

【聖水】Herge

via https://www.instagram.com/p/CSltAYJnCmC/
聖水にある超人気ベイカリー店「Herge」

「Herge」のシグニチャーメニューでもあり、
一番人気のパリジャンサンドは
香ばしいパンとバター、ハムの相性抜群♡

お店の中にはイートインスペースはありませんが
2階のカフェに持ち込みOK◎(ドリンク注文必須)

パリジャンサンド以外にも
たくさんの本格的なパンが並んでいるので
テイクアウトしていくお客さんが多いです。
■Herge
住所:ソウル特別市城東区峨嵯山路135
  (서울 성동구 아차산로 135)
営業時間:8:00~19:00(土日は10:00~)
定休日:不定休
アクセス:地下鉄聖水駅 2番出口から徒歩3分

【龍山】Cadette

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ブランチカフェが多く並ぶ
龍山(ヨンサン)~梨泰院(イテウォン)エリアで
パリジャンサンドを食べるなら「Cadette」!

バターとハムがはさまった
定番のパリジャンサンドから、
チーズが挟まったチーズパリジャンサンド
ふわふわのたなごがはさまった
スクランブルエッグパリジャンサンドなど
すこし変わったパリジャンサンドがあります♡

店内は狭く席数も少ないのですが
予約してまで韓国女子が集まる人気店です!
■Cadette
住所:ソウル特別市龍山区漢江大路 200-1
 (서울특별시 용산구 한강대로 200-1)
営業時間:10:30~17:00
定休日:日曜日、月曜日
アクセス:地下鉄三角地駅 11番出口から徒歩1分

おうちで作れるパリジャンサンドレシピ♡

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ブランチカフェで人気のパリジャンサンドですが
シンプルなサンドイッチなので
実はおうちでも簡単に作ることができちゃう♡

【準備するもの】
・フランスパン
 (ベーグルやクロワッサンでも◎)
・バター
 (有塩バターがおすすめ!)
・ハム

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作り方はとっても簡単です!

フランスパンを半分にスライスして、
バターをたっぷり厚めに、
その上にうすいハムを何重にものせれば
あっという間にパリジャンサンド完成♡

バターが溶けないようにするため、
フランスパンは焼きたてではなく
冷めた状態で作ると上手にできます!

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本場のパリジャンサンドは
バターとハムだけのシンプルサンドですが
おうちで作る場合は
好きな具材をはさんでアレンジしましょう♡

レタスやトマトなどの野菜や
チーズを追加ではさんで
BLTサンドイッチのようにしても◎

バジルバターをつかったり、
オリーブオイルをたらすと
カフェで食べるようなサンドイッチになります!

おしゃれブランチするなら「jambon beurre」をチョイス!

via https://www.instagram.com/p/CXnDaQmFcyn/
今回は、韓国のブランチカフェで流行している
「jambon beurre」=パリジャンサンドを特集しました!

次回の韓国旅行で
おしゃれカフェでブランチをしたい!という方は
人気のパリジャンサンドを食べてみてください♡

次の韓国旅行まで待てない!という方は
おうちでパリジャンサンドを楽しんでくださいね!

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