ブンシク店の味を再現！
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安くて美味しい韓国の「분식(粉食/ブンシク)」店！
簡単に作られているのに、美味しいものばかり♡
今回はお昼ご飯や軽くすませる夜ご飯におすすめの韓国料理レシピをご紹介します！
10分以内で簡単にブンシク店の味を再現しちゃいましょう！
簡単に作られているのに、美味しいものばかり♡
今回はお昼ご飯や軽くすませる夜ご飯におすすめの韓国料理レシピをご紹介します！
10分以内で簡単にブンシク店の味を再現しちゃいましょう！
お家でできる簡単な韓国料理レシピをご紹介♡
プデチゲ
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【準備材料】
・ソーセージ...好きなだけ
・キムチ...1握り
・コチュジャン...大さじ1
・唐辛子粉...大さじ1
・にんにく...大さじ1
・砂糖...スプーン1杯
・醤油...スプーン1杯
・豆腐...好きなだけ
・好きな野菜(ねぎ、しめじなどなど)...好きなだけ
・インスタントラーメン....半分
・ソーセージ...好きなだけ
・キムチ...1握り
・コチュジャン...大さじ1
・唐辛子粉...大さじ1
・にんにく...大さじ1
・砂糖...スプーン1杯
・醤油...スプーン1杯
・豆腐...好きなだけ
・好きな野菜(ねぎ、しめじなどなど)...好きなだけ
・インスタントラーメン....半分
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①大きめの鍋に細かく切ったキムチを入れる
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②キムチの周りにソーセージやハムなどを好きなだけ入れる
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③豆腐や野菜などを好きなだけ入れる
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④別の皿で上記の分量でコチュジャン・唐辛子粉・にんにく・砂糖・醤油を入れて混ぜ、ヤンニョムを作る
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⑤鍋にヤンニョムを入れ、材料が浸るくらいに水を入れる
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⑥火にかけヤンニョムを溶かしながらインスタントラーメンの麺を半分入れる
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⑦ラーメンの麺が柔らかくなったら完成！
白いご飯と一緒に食べると最高に美味しいです♡
白いご飯と一緒に食べると最高に美味しいです♡
↓韓国の人気プデチゲ店はこちらの記事をチェック↓
キムチチゲ
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【準備材料】
・豚肉...紙コップ約2杯分
・キムチ...紙コップ1杯
・テンジャン(日本の味噌と納豆で代用可能)...大さじ1
・醤油...大さじ1
・唐辛子粉...大さじ2
・みじん切りにんにく...大さじ1
・ねぎ...好きなだけ
・玉ねぎ...好きなだけ
・豚肉...紙コップ約2杯分
・キムチ...紙コップ1杯
・テンジャン(日本の味噌と納豆で代用可能)...大さじ1
・醤油...大さじ1
・唐辛子粉...大さじ2
・みじん切りにんにく...大さじ1
・ねぎ...好きなだけ
・玉ねぎ...好きなだけ
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①鍋に紙コップ4杯分の水を入れ(約200g×4)、細かく切った豚肉を入れ、中火にかける
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②テンジャン大さじ1を入れ溶かし、アクを取りながら煮る
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③鍋にキムチを紙コップ1杯分入れ、醤油を入れて煮る
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④唐辛子粉とにんにくを入れて溶かしながら味をみる
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⑤玉ねぎやねぎなどの細かく切った野菜を入れる
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⑥煮立ったらハサミで細かく材料を切って完成！
白いご飯や刻み海苔を入れて混ぜて食べても美味しいです♡
白いご飯や刻み海苔を入れて混ぜて食べても美味しいです♡
↓本格的な作り方はこちらの記事をチェック↓
ブルタックマヨ丼
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【準備材料】
・鶏むね肉...200g
・ブルタックソース(カルディで購入可能、コチュジャンで代用可能)...スプーン2杯
・唐辛子粉....スプーン1杯
・砂糖...スプーン1杯
・水あめ...スプーン1杯
・醤油...スプーン1杯
・卵...1個
・ご飯...茶碗1杯
・マヨネーズ
・鶏むね肉...200g
・ブルタックソース(カルディで購入可能、コチュジャンで代用可能)...スプーン2杯
・唐辛子粉....スプーン1杯
・砂糖...スプーン1杯
・水あめ...スプーン1杯
・醤油...スプーン1杯
・卵...1個
・ご飯...茶碗1杯
・マヨネーズ
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①鶏むね肉200gを一口サイズに細かく切った後、ボールに入れブルタックソースを大さじ2入れる
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②唐辛子粉、砂糖、水あめ、醤油も上記の分量だけ入れ混ぜる
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③鶏肉にソースが染み込むように、混ぜた後冷蔵庫で5~10分置く
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④フライパンに油を入れ、冷蔵庫で置いた鶏肉と水を80g~100g入れ弱火で炒める。
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⑤他のフライパンでスクランブルエッグを作り、ご飯の上に乗せる。その上に水分が飛んだ④を乗せる
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⑥マヨネーズをかけてお好みできざみのりをかけて完成！
カンジャンビビンククス
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【準備材料】
・そうめん...1人前
・醤油...スプーン4杯
・砂糖...スプーン2杯
・きざみにんにく...スプーン0.5杯
・ごま油...スプーン2杯
・唐辛子粉...スプーン1杯
・ごま...少々
・卵の黄身...1個
・そうめん...1人前
・醤油...スプーン4杯
・砂糖...スプーン2杯
・きざみにんにく...スプーン0.5杯
・ごま油...スプーン2杯
・唐辛子粉...スプーン1杯
・ごま...少々
・卵の黄身...1個
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①醤油、唐辛子粉、砂糖、きざみにんにく、ごま油、ごまを上記の量で混ぜる
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②そうめん1人前を、沸騰したお湯に入れて3分間茹でる
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③沸騰してお湯が溢れそうな場合は、冷たい水を足して溢れないようにする
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④茹で上がったらすぐに冷たい水につけて麺を締める
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⑤お皿に麺を入れ、①で作ったソースをかけ混ぜる。
最後にごまと黄身を乗せて完成！
最後にごまと黄身を乗せて完成！
↓MAMAMOO ファサ風の作り方はこちらの記事をチェック↓
美味しく簡単に韓国の味！
いかがでしたか？
今回は
①プデチゲ
②キムチチゲ
③ブルタックマヨ丼
④カンジャンビビンククス
の4つの簡単なレシピをご紹介しました！
簡単なのでぜひチャレンジしてみてください！
今回は
①プデチゲ
②キムチチゲ
③ブルタックマヨ丼
④カンジャンビビンククス
の4つの簡単なレシピをご紹介しました！
簡単なのでぜひチャレンジしてみてください！