「ミシュランガイド ソウル」って？？
via https://blog.naver.com/znttmd6/221777877716
日本でも有名なミシュランガイドに
「ミシュランガイド ソウル」があるのをご存知ですか？
例年10月～11月にかけて世界で発売される
ミシュランガイドに、韓国人も注目！
発売後、一気に人気になる店も♡
「ミシュランガイド ソウル」があるのをご存知ですか？
例年10月～11月にかけて世界で発売される
ミシュランガイドに、韓国人も注目！
発売後、一気に人気になる店も♡
via https://www.instagram.com/p/B8qUd8cHk1p/?utm_source=ig_web_copy_link
全開の第一弾に続いて、
「ミシュランガイド ソウル2020」で
星を獲得したグルメ店の中でも、
1,000円代で気軽に楽しめるお店をご紹介します♡
お店の一覧はこちら↓
①光化門クッパ（광화문국밥）
②五壮洞咸興冷麺（오장동 함흥냉면）
③三清洞スジェビ（삼청동수제비）
④高麗参鶏湯（고려삼계탕）
⑤湧金屋（용금옥）
細かいメニュー、お店情報（日本語住所有）の載せています＾＾
第一弾はこちら↓
「ミシュランガイド ソウル2020」で
星を獲得したグルメ店の中でも、
1,000円代で気軽に楽しめるお店をご紹介します♡
お店の一覧はこちら↓
①光化門クッパ（광화문국밥）
②五壮洞咸興冷麺（오장동 함흥냉면）
③三清洞スジェビ（삼청동수제비）
④高麗参鶏湯（고려삼계탕）
⑤湧金屋（용금옥）
細かいメニュー、お店情報（日本語住所有）の載せています＾＾
第一弾はこちら↓
【第二弾】ミシュランガイド ソウル2020
①光化門クッパ（광화문국밥）
via https://www.instagram.com/p/B7-el0bHWf_/?utm_source=ig_web_copy_link
2017年に始まった「光化門クッパ」は
韓国で有名シェフが手掛けるお店だけあって
オープンして一年半でミシュランガイドの
星を獲得したという注目のお店！
デジクッパは辛さもないので
辛い物が苦手な方にも食べてほしい一品♡
朝ごはんや、胃もたれしているときにも
食べやすい韓国料理です！
韓国で有名シェフが手掛けるお店だけあって
オープンして一年半でミシュランガイドの
星を獲得したという注目のお店！
デジクッパは辛さもないので
辛い物が苦手な方にも食べてほしい一品♡
朝ごはんや、胃もたれしているときにも
食べやすい韓国料理です！
via https://www.instagram.com/p/B78VLGWBuGx/?utm_source=ig_web_copy_link
デジクッパ（8,500ウォン）
定番メニューのデジクッパ。
デジクッパは、豚骨のスープに
茹でた豚肉、ニラやネギが入っています。
日本のとんこつラーメンほど
臭いはしないので食べやすいです＾＾
「光化門クッパ」のデジクッパは
国産の黒豚だけが使われていて
スープの中にはたくさんお肉が入っています♡
定番メニューのデジクッパ。
デジクッパは、豚骨のスープに
茹でた豚肉、ニラやネギが入っています。
日本のとんこつラーメンほど
臭いはしないので食べやすいです＾＾
「光化門クッパ」のデジクッパは
国産の黒豚だけが使われていて
スープの中にはたくさんお肉が入っています♡
■光化門クッパ 本店
住所：ソウル市 中区 貞洞 1-48
(서울특별시 중구 정동 1-48)
営業時間：11:30～22:00（土曜 21:00）
（14：30～17：30はブレイクタイム）
定休日：日曜日
アクセス：地下鉄光化門駅 6番出口から徒歩3分
住所：ソウル市 中区 貞洞 1-48
(서울특별시 중구 정동 1-48)
営業時間：11:30～22:00（土曜 21:00）
（14：30～17：30はブレイクタイム）
定休日：日曜日
アクセス：地下鉄光化門駅 6番出口から徒歩3分
②五壮洞咸興冷麺（오장동 함흥냉면）
via https://www.instagram.com/p/B0N1VnkFHVW/?utm_source=ig_web_copy_link
とってもコシが強く細い麺が特徴の
「五壮洞咸興冷麺」は
ソウルの数ある冷麺のお店の中でも
老舗のお店として有名です♡
キュレーターの私も行ってみましたが
噛みきれないくらいコシが強い麺は
韓国でないと食べれない冷麺！
「五壮洞咸興冷麺」は
ソウルの数ある冷麺のお店の中でも
老舗のお店として有名です♡
キュレーターの私も行ってみましたが
噛みきれないくらいコシが強い麺は
韓国でないと食べれない冷麺！
via https://www.instagram.com/p/B79jZYpF9IA/?utm_source=ig_web_copy_link
フェネンミョン（11,000ウォン）
五壮洞咸興冷麺で
一番有名なのがフェネンミョン。
フェ＝魚という意味で、
国産のエイのお刺身が上にのっています。
辛めのソースとまぜて食べる
ビビン冷麺でとってもすきっりした味です！
辛い物が苦手な方は
牛のダシが濃厚な冷たいスープに麺が入った
水冷麺（11,000ウォン）をおすすめします＾＾
五壮洞咸興冷麺で
一番有名なのがフェネンミョン。
フェ＝魚という意味で、
国産のエイのお刺身が上にのっています。
辛めのソースとまぜて食べる
ビビン冷麺でとってもすきっりした味です！
辛い物が苦手な方は
牛のダシが濃厚な冷たいスープに麺が入った
水冷麺（11,000ウォン）をおすすめします＾＾
■五壮洞咸興冷麺
住所：ソウル市 中区 五壮洞 90-10
(서울시 중구 오장동 90-10)
営業時間：11：00～20：30
定休日：旧正月・秋夕、第1・3火曜
アクセス：地下鉄乙支路4街駅 8番出口から徒歩10分
住所：ソウル市 中区 五壮洞 90-10
(서울시 중구 오장동 90-10)
営業時間：11：00～20：30
定休日：旧正月・秋夕、第1・3火曜
アクセス：地下鉄乙支路4街駅 8番出口から徒歩10分
三清洞スジェビ（삼청동수제비）
via https://www.instagram.com/p/B8nMaewnrJD/?utm_source=ig_web_copy_link
昔ながらの韓屋がならぶ
三清洞（サムチョンドン）で
韓国の伝統料理を食べるならここ！
スジェビは日本のすいとんで
小麦粉に水を練りこみ
手でちぎったものをスジェビといいます。
ダシたっぷりの暖かいスープで
寒い季節に特にたべてほしい韓国料理♡
三清洞（サムチョンドン）で
韓国の伝統料理を食べるならここ！
スジェビは日本のすいとんで
小麦粉に水を練りこみ
手でちぎったものをスジェビといいます。
ダシたっぷりの暖かいスープで
寒い季節に特にたべてほしい韓国料理♡
via https://www.instagram.com/p/B7A8ic0nqGf/?utm_source=ig_web_copy_link
スジェビ（9,000ウォン）
三清洞スジェビのスジェビは
あさりなど海鮮系のだしのスープに
お店で作られた手作りのすいとんが
たっぷり入った看板メニュー！
他にも、もちもちの食感がたまらない
カムジャチジミ（10,000ウォン）や
ニラたっぷりのニラチジミ（15,000ウォン）も楽しめます♡
三清洞スジェビのスジェビは
あさりなど海鮮系のだしのスープに
お店で作られた手作りのすいとんが
たっぷり入った看板メニュー！
他にも、もちもちの食感がたまらない
カムジャチジミ（10,000ウォン）や
ニラたっぷりのニラチジミ（15,000ウォン）も楽しめます♡
■三清洞スジェビ
住所：ソウル市 鍾路区 三清洞 102-2
(서울시 종로구 삼청동 102-2)
営業時間：11:00 ～21:00
定休日：年中無休
アクセス：地下鉄景福宮駅または安国駅からタクシーで5分くらい
住所：ソウル市 鍾路区 三清洞 102-2
(서울시 종로구 삼청동 102-2)
営業時間：11:00 ～21:00
定休日：年中無休
アクセス：地下鉄景福宮駅または安国駅からタクシーで5分くらい
③高麗参鶏湯（고려삼계탕）
via https://www.instagram.com/p/B72ZU0hAelk/?utm_source=ig_web_copy_link
韓国料理の中でも有名なサムゲタン。
ミシュランの星を獲得してている
サムゲタン屋さんは「高麗参鶏湯」だけ！
漢方が入ったサムゲタンは
おいしいだけでなく健康にもいいので
老若男女みなさんに食べたほしい韓国料理です。
ミシュランの星を獲得してている
サムゲタン屋さんは「高麗参鶏湯」だけ！
漢方が入ったサムゲタンは
おいしいだけでなく健康にもいいので
老若男女みなさんに食べたほしい韓国料理です。
via https://www.instagram.com/p/B688mwJh6kJ/?utm_source=ig_web_copy_link
サムゲタン（16,000ウォン）
高麗参鶏湯のサムゲタンは
大きな鶏肉に中はもち米でいっぱい！
男性にも十分な量です＾＾
サムゲタンは鶏のだしや漢方で
やさしめの味なので、
キムチやカクテキ、塩コショウなどで
自分なりに味付けするのも◎
サムゲタンを頼むと人参酒もでてきます。
高麗参鶏湯のサムゲタンは
大きな鶏肉に中はもち米でいっぱい！
男性にも十分な量です＾＾
サムゲタンは鶏のだしや漢方で
やさしめの味なので、
キムチやカクテキ、塩コショウなどで
自分なりに味付けするのも◎
サムゲタンを頼むと人参酒もでてきます。
■高麗参鶏湯 市庁本店
住所：ソウル市 中区 西小門洞 55-3
(서울시 중구 서소문동 55-3)
営業時間：10:30～21:30
定休日：旧正月、秋夕
アクセス：地下鉄市庁駅 10番出口から徒歩3分
住所：ソウル市 中区 西小門洞 55-3
(서울시 중구 서소문동 55-3)
営業時間：10:30～21:30
定休日：旧正月、秋夕
アクセス：地下鉄市庁駅 10番出口から徒歩3分
④モッチョンチッ（목천집）
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韓国のうどんのことを指すカルグクスは
日本の醤油ベースのうどんと違い
海鮮だしの塩ベース♡
韓国料理の中で麺料理というと
冷麺を思い浮かぶ方が多いと思いますが
あたたかいカルグクスも
ぜひ韓国でたべてほしい韓国の麺料理です！
日本の醤油ベースのうどんと違い
海鮮だしの塩ベース♡
韓国料理の中で麺料理というと
冷麺を思い浮かぶ方が多いと思いますが
あたたかいカルグクスも
ぜひ韓国でたべてほしい韓国の麺料理です！
via https://www.instagram.com/p/B8ixllXpVK-/?utm_source=ig_web_copy_link
エンナルカルグクス（8,000ウォン）
モッチョンチッ（목천집）のカルグクスは
スープがとっても美味しいことが有名で
韓国人の間では「アンコールカルグクス」という別名がつくくらい
ファンが多いカルグクスです♡
モッチョンチッ（목천집）のカルグクスは
スープがとっても美味しいことが有名で
韓国人の間では「アンコールカルグクス」という別名がつくくらい
ファンが多いカルグクスです♡
■モッチョンチッ
住所：ソウル市 瑞草区 瑞草洞 1451-94
(서울시 서초구 서초동 1451-94)
営業時間：11:00～21:00
定休日：旧正月・秋夕
アクセス：地下鉄南部ターミナル駅 41-番出口から徒歩9分
住所：ソウル市 瑞草区 瑞草洞 1451-94
(서울시 서초구 서초동 1451-94)
営業時間：11:00～21:00
定休日：旧正月・秋夕
アクセス：地下鉄南部ターミナル駅 41-番出口から徒歩9分
⑤湧金屋（용금옥）
via https://www.instagram.com/p/B38YI6ilA7g/?utm_source=ig_web_copy_link
湧金屋はチュオタンのお店で、
日本語ではどじょう鍋と言われています。
日本ではなかなか聞かないどじょう鍋
韓国では健康によくヘルシーと
女性にも人気なメニューです。
日本語ではどじょう鍋と言われています。
日本ではなかなか聞かないどじょう鍋
韓国では健康によくヘルシーと
女性にも人気なメニューです。
via https://www.instagram.com/p/B7ZuB5EhyXZ/?utm_source=ig_web_copy_link
チュタン（10,000ウォン）
どじょうをすり潰してスープにいれるチュオタンと
そのままどじょうが入るチュオタンがありますが
ミシュランを獲得した湧金屋は
どじょうがそのまま入っていますね！
見た目がグロテスクですが
韓国では伝統健康食として愛されているので
いざ挑戦！という方におすすめです＾＾
どじょうをすり潰してスープにいれるチュオタンと
そのままどじょうが入るチュオタンがありますが
ミシュランを獲得した湧金屋は
どじょうがそのまま入っていますね！
見た目がグロテスクですが
韓国では伝統健康食として愛されているので
いざ挑戦！という方におすすめです＾＾
■湧金屋
住所ソウル市 鍾路区 通仁洞 118-5
(서울특별시 종로구 통인동 118-5)
営業時間：11:00～22:00（土日は20:00まで）
（15:00~17:00は休憩時間）
定休日：第2/第4/第5日曜日
アクセス：地下鉄南部ターミナル駅 41-番出口から徒歩9分
住所ソウル市 鍾路区 通仁洞 118-5
(서울특별시 종로구 통인동 118-5)
営業時間：11:00～22:00（土日は20:00まで）
（15:00~17:00は休憩時間）
定休日：第2/第4/第5日曜日
アクセス：地下鉄南部ターミナル駅 41-番出口から徒歩9分
ミシュラングルメで本物の韓国料理を♡
via https://www.instagram.com/p/B7dN7U7jaLE/?utm_source=ig_web_copy_link
ミシュランの星を獲得したお店は
1,000円代で楽しめるところも実はいっぱいですよね♡
ぜひソウルにお越しの際は
せっかくなのでミシュランの登録店で
本場、本物の韓国料理を楽しんでみてください！
1,000円代で楽しめるところも実はいっぱいですよね♡
ぜひソウルにお越しの際は
せっかくなのでミシュランの登録店で
本場、本物の韓国料理を楽しんでみてください！