韓国の若者の間でじわじわきてる！卵とバターだけのスフレオムレツの作り方って？

ここ最近は新型コロナウイルスの影響で
家で過ごすことが多いと思いますが、
毎日同じ食事だと少しつまらなくなってしまいますよね？

JOAHgirlsの私も毎日、
同じような日々を送っていて
何をしようかいつも悩んでいます…。

そこで今回は、韓国の若者の間で
じわじわと注目されている『スフレオムレツ』の
レシピをご紹介します◎！

どこの家庭にもある材料で、
できるのでぜひ参考にして作ってみてください！

そう、実はこのスフレオムレツの
材料は卵2つとフライパンで熱する時に
使うバターのみ！！

皆さんの家の冷蔵庫にある
材料だけでできるので簡単です◎
塩胡椒などは自分の味の好みにあわせて用意しましょう！

①最初に卵2個を白身と黄身に
ボールに分けてそれぞれ混ぜ合わせます◎

その際、塩胡椒など先に味付けをしたい場合は
黄身と混ぜる際に一緒に入れておくといいでしょう！
黄身は滑らかになるまで混ぜて、
白身はふっくらするまで混ぜます！
（白身はメレンゲくらいになるまで混ぜると◎）

②①で混ぜた黄身を
白身のところに入れてさっくり混ぜます。

シリコン製のヘラで混ぜましょう！

このくらいになるまで混ぜたら
いよいよフライパンで焼いていきます！

③弱火で熱したフライパンに、少しバターを入れて
バターが全体に行き渡ったら、②を全部入れていきます。
そこが少し焼けているかフライ返しで確認しましょう！

焼けていたら半分におってあげましょう！

半分におるとこのような感じに！

プルプルとした見た目になります◎
1分後、反対側もこんがりときつね色に
焼き上げたら完成です◎

料理初心者の私でも
簡単に作ることができました！

とても不思議な食感です！
すごくしっとりしていて
香ばしいスフレオムレツでした！

韓国人の方は蜂蜜をかけて
食べていましたが、私は蜂蜜の代わりで
オリゴ糖をつけて食べてました！
それでも美味しかったです◎

調理の際のポイントは
③の部分は、大きめのフライパンの
直径よりひとまわり小さめにすること！◎

私はそこまでできても
家族が、フライ返しでスフレオムレツを
潰しすぎたのでこんなぺったんこに。
皆さんはこのようなことが
ないようにしましょう！

いかがでしたか？

暇が潰せるだけでなく、準備材料もシンプル！
家族でも気軽に作れる料理になっています！

家に材料が揃っている方は
チャレンジしてみてください♡