韓国のお正月事情！お正月料理はどんなものを食べる？

韓国のお正月は旧正月！旧暦になるので毎年違った日にきます◎では1月1日はどのように過ごすのでしょう？

韓国人である旦那さんに聞いてみたところ『何もしない。トックッを食べるだけ。』とまったく参考にならなかったので（笑）リサーチしてみました♡

1月1日は韓国のお正月ではありませんが新年を迎えるという認識もあるので旧正月の時と同じような食事をする人も多いようです◎

韓国のお正月の定番といえば『トックッ（떡국）』！トッ(떡)がお餅でクッ(국)が汁もの・スープを指すのでお餅が入ったスープ料理です◎
日本でいうお雑煮のような感じですね！

作り方や材料はとてもシンプルで牛肉や餃子などの具とお餅、卵をだしで煮込むだけ◎

レシピののった記事はコチラ♡

日本の家庭料理にお母さんの味があるのと同じようにトックッも田舎の味など馴染みある味があるようです♡トロッとしたお餅がおいしくてキュレーターも好きな韓国料理のうちのひとつです♡

お正月やチュソク、家族や親戚の集まりなどで欠かせない『ジョン（전）』

肉や魚、シイタケやズッキーニなどを小麦粉と卵につけて焼いた料理で残った食材を消費しやすいので普段のおかずでもよく食べる定番料理です！

韓国料理として馴染み深い『チャプチェ（잡채）』！簡単に作れるセットなどもあり日本でも家で食べる方も多いかと思います◎

韓国ではジョンと同じで家族や親戚の集まる時やお祝い事の時などに登場する事が多いです！材料をひとつひとつ炒めるので手のかかる料理ですがごま油の風味がおいしくて好きな人も多い料理です♡

大みそか日本では年越しそばを食べますが韓国にもそのような食べ物があるのか？調べてみたところ『ビビンパッ（비빔밥）』を食べると出てきました◎

ですがこれは日本でいう12/31の大みそかではなく旧正月の前日の日になるので12/31に特別何かを食べるという風習はないようです！

ちなみにこれは昔の風習で旦那さんはまったく知りませんでした（笑）

理由としては冷蔵庫に余ったおかずなどを新年に持ち越さずビビンパッにして食べてしまおうという事らしく、これがきっかけでビビンパッという料理ができたという説もあるそうです◎

1/1は何ともない日とはいえやはり新年が来たという事で家族や親戚に挨拶したりお正月料理を食べたりする人もいるようですね♡

2回するのが面倒くさいと言う人もいますが日本人妻からすると年末年始に義実家に気兼ねなく日本へ帰省できるのは有り難いです♡（笑）

みなさんもよいお正月をお過ごし下さい♡