夏ならやっぱりひんやりスイーツ!自然食材で美味しい♡とろける濃厚シャーベット「ソルベ」

【カフェ巡り✕韓国:ソウル】 韓国もそろそろ暑くなってきました!6月は強い日差しが照りつけ、日中は20度を超える夏日が続くようになりました。お昼はアイスやかき氷が食べたくなる時期になりました♡

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韓国のひんやりスイーツといえばパッピンスですが、それとはまた違う!と話題のひんやりスイーツがあるんです♡

ふんわりとろけるシャーベット「소르베(ソルべ)」

伝統✕現代が交わる三清洞で1号店をオープンしたデザートカフェ「savoureux(サブルー)」では自然食材を使用した健康志向のオリジナルスイーツが自慢♡その中でもソルベは見た目も可愛く、Instagramでも話題になってるんです♡

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体にいい食材を使用して作られたカラフルなデザートが揃うsavoreuxですが、綺麗な色にも原材料が持つ自然のカラーが活かされており、人工着色料は一切使われてないのも安心できます♪

ソルベは11種類ありますが、その中でもお薦めをご紹介します!

에메랄드고르베(エメラルドソルベ)

一番有名なソルベといえばソーダ味のエメラルドソルベ♡

すっぱくて爽やかなレモン風味もあるソーダ味が夏にピッタリ!

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天然鉱泉の滑らかさとレモンとソーダの爽やかな風味

ブルーカラーで青い海をイメージしました。

네이처소르베(ネイチャーソルベ)

済州最上級抹茶と練乳で作った抹茶ソルベ!

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済州(チェジュ)の最上級の抹茶とプレミアムミルクで作られた高級な風味です♪

망고소르베(マンゴーソルベ)

濃厚なマンゴーと爽やかで美味しいアップルマンゴーソルベの調和♡

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濃厚なマンゴーとアップルの甘さがとってもおいしい♡

수박소르베(すいかソルベ)

乾きを満たしてくれるスイカソルベもお薦め♡

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スイカをそのまま閉じ込めた甘くて爽快感があるソルベ!

夏にピッタリの味です♪

핑크소르베(ピンクソルベ)

苺好きならこれ!甘酸っぱい苺で作ったストロベリーソルベ♡

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天然ストロベリーの豊かさが柔らかくて爽やか♪

ソルベだけじゃない!他のスイーツも美味しい♡

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「savoreux」の名物デザートといえばソルベですが、その他にもソフトクリームやビスキッシュなどもあるんです♪

샤브르소프트(サブルーソフト)

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水が加えられていない生乳100%で作られたソフトクリームはとっても味が深い!種類も多様です♪


バニラやグリーンティーなど定番などもあれば、高麗人参(ホンサム)という韓国ならではの味まであります♪


その中でもお薦めは紫色のした健康に良いという紫芋と合わせたタロソフトやスリランカ産の紅茶と合わせたミルクティーが美味しいです♪

ダイエットにいい黒ゴマを練り込んだブラックビーンソフトもあります!

비스킷슈(ビスキッシュ)

via http://www.savoureux.co.kr/menu/#biscuit_choux
生地の上にかけられたチョコやマンゴー、ストロベリーなど彩り取りのトッピングがカラフルなチュークリーム♪

中のクリームは植物性の天然バターで作られたクリームが入ってます♪

아임푸딩(アイムプリン)

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濃厚なプリンもおすすめ♪三重になっていてバニラ・抹茶・あずきを同時にたのしめるトリプルコンボなど5種類のプリンがあります♪

サンドイッチやパイもあります♪

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手作りパンで作られたサンドイッチやパイも注目されています♪

店舗情報

savoureux 三清洞本店

via www.siksinhot.com
日本住所:ソウル特別市 鍾路区 昭格洞 154

韓国住所:서울특별시 종로구 소격동 154

営業時間:10:30~22:30

電話番号:02-725-0160



savoureux 狎鴎亭店

via www.savoureux.co.kr
日本住所:ウル特別市 江南区 新沙洞 577-5

韓国住所:서울특별시 강남구 논현로 171길 15

営業時間:10:30~22:30

電話番号:02-3443-1003

夏に行くならひんやりスイーツは外せない!

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韓国でも人気のスイーツなので、話題作りにもピッタリ!

行って間違いなしなので、一度行ってみてはいかが?

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