食べたことある？韓国のパンの流行の移り変わりをチェック♡

ベイカリーカフェが人気の韓国♡

韓国のパンは日本と違うメニューや流行があり、
どんどんと新しい流行が誕生しています！

今回は、ここ10年で変化した韓国のパンの流行を
チェックしていきたいと思います♡

まず2010年頃に大ヒットしたパンが「モカボン」！

モカボン、コーヒーボンなどと呼ばれていて
コーヒー風味のクッキーをかぶせて焼いた
メロンパンのようなパンです♡

サクッとしたコーヒー風味の外側と
バターがしみこんだふわっとした内側の相性は抜群！

モカボンは今や韓国パンの定番となり、
パリバケットなどのチェーン店にもあります！

もともとはマレーシアからやってきたモカボン。

2010年頃は「Rotiboy」というモカボン専門店が
チェーン店として街にたくさん並んでいましたが、
流行が終わり数年後にソウルに残ったのは3店舗。

それでも根強いファンが多く、
2021年頃からまた少しずつ店舗が増えてきています！

■店舗情報
住所：ソウル特別市麻浦区東橋洞172-10
（서울 마포구 동교동 172-10）
営業時間：6:30-23:00
定休日：なし
アクセス：地下鉄弘大入口駅 5番出口付近の改札すぐ

2015年〜2016年に一気に流行した「台湾カステラ」

台湾からやってきた分厚くてフワフワのカステラは
やさしい甘さと食感で子供からお年寄りまで
幅広い世代に愛されました♡

ブーム絶頂の頃の台湾カステラは
韓国国内で1日1店舗増えていると言われるくらい
全国どの街にも広がるチェーン店がどんどん登場！

中でも1番人気だった台湾カステラチェーン店
「大王カステラ」は全国400店を超える
超巨大なチェーン店に成長！

そんな時、韓国の番組「食品Xファイル」が
小麦粉と卵のみとうたう台湾カステラが
実はサラダ油や乳化剤を大量使用していることを暴露。

この番組のおかげで95%売上が激減し、
2016年にほとんどのお店が廃業することに！

後にこの番組自体が賄賂をもらって作った
でたらめだということが分かったのですが、
たくさんの人が廃業･破綻し
韓国では連日大ニュースとなっていました。

2016年に突如始まった「あんバターブーム」。

名古屋ではじまったと言われている小倉トーストが
韓国に渡り、あんバターとして大流行♡

韓国のあんバターパンは
フランスパンなどかためのバゲットにはさまれていて
流行がすぎた今でも見た目が映えることから
おしゃれカフェやベイカリーで並んでいるのをよくみかけます！

最近ではあんバターパンが進化して
様々な種類のあんバターが登場しています！

中でも今ブームがきているのは
あんバターホドゥカジャ（胡桃まんじゅう）♡

韓国の伝統菓子とのコラボは
味はもちろん見た目もかわいい♡

そのほかクロワッサンにはさめたり
スコーンやベーグルにはさんだり、
いろいろなあんバターを楽しめます！

2019年頃から流行り始めた「マヌルパン」。

マヌル＝にんにくのことで、
韓国らしいにんにくたっぷりのパンです！

ガーリックトーストとは違い
練乳が使われているので甘いにんにくクリームが
ぎゅっと詰まっていて1度食べたら病みつきになる味♡

ブームのピークは過ぎたものの、
今では韓国の定番パンの1つとなっているので
パン屋やベイカリーカフェで簡単に出会えます！

ちょっと前に大流行した「クロッフル」。

日本でも話題になったので
知っている人が多いはず♡

クロワッサン生地で作るワッフルは
カフェで楽しめるほか、冷凍食品にもなっていて
韓国人にとって身近なパンになっています！

今、韓国で絶賛ブームなのが「塩パン」。

日本からきたパンで、
名前もそのまま시오빵（シオパン）として
売っているお店も多いです！

塩パンのお店が次々と登場して
日本人も顔負けのおいしさですが、
日本に比べるとちょっと高いのがキズ。

今年にはいって韓国女子の間で
超人気になっているのが「パリジャンサンド」。

フランスパンに厚めのバターとハムがはさまっていて
食べごたえのあるインスタ映えパン♡

韓国のブランチカフェで食事をするなら
ぜひ食べてほしい最新の流行パンです！

今回は、韓国のパンの
流行の移り変わりを紹介しました！

皆さんが食べたことのあるパンは登場しましたか？

韓国のパンはおいしくないという声も聞きますが
最近のカフェやベイカリーのパンは
おいしいものがたくさんあります♡

朝ごはんやブランチ、お土産などに
韓国のパンをチェックしてみてください！