みんな大好き！韓国ラーメン「ノグリ」♡
via https://www.instagram.com/p/B8OBtH1nhh7/
1982年に発売されて以来、
今もなお愛され続けている韓国の人気ラーメン「ノグリ」。
すっきりしたスープとコシの効いた麺が特徴で、
最近は韓国人だけでなく海外からも人気が高いラーメンですよね♥
今回はそんな人気ラーメン「ノグリ」を使った、
本格的に作れるアレンジレシピを7品紹介していきます♬
料理を普段している方や料理に自信がある方は
是非このアレンジレシピに挑戦してみて下さい＞＜
今もなお愛され続けている韓国の人気ラーメン「ノグリ」。
すっきりしたスープとコシの効いた麺が特徴で、
最近は韓国人だけでなく海外からも人気が高いラーメンですよね♥
今回はそんな人気ラーメン「ノグリ」を使った、
本格的に作れるアレンジレシピを7品紹介していきます♬
料理を普段している方や料理に自信がある方は
是非このアレンジレシピに挑戦してみて下さい＞＜
今回紹介するノグリのアレンジレシピ7品はこちら↓
①クリームカレーノグリ
②チーズ炒めノグリ
③ノグリトムヤムクン
④海鮮炒めノグリ
⑤ノグリルンダン
⑥ノグリポークチョップ
⑦ノグリシチュー
②チーズ炒めノグリ
③ノグリトムヤムクン
④海鮮炒めノグリ
⑤ノグリルンダン
⑥ノグリポークチョップ
⑦ノグリシチュー
韓国の人気ラーメン「ノグリ」を使った！本格的なアレンジレシピ7品♡
ノグリのアレンジレシピ①クリームカレーノグリ
via http://www.noodlefoodle.com/recipe/show_recipe?recipeId=40700&categoryCode=&beforePage=1&orderBy=&listSearchKey=너구리
日本で人気のクリームカレーうどんを
モチーフにした料理になります♬
【材料】
・ノグリ 1袋
・水 50ml＋450ml(2つ用意する)
・ジャガイモ 80g
・玉ねぎ 50g
・カレー粉 8g
・バター 10g
・ホイップクリーム 100ml
【事前準備】
・ジャガイモは洗って皮を剥いたら輪切り(0.5cm)にしておく。
・玉ねぎは洗って1.5cm×1.5cmの大きさに切っておく。
モチーフにした料理になります♬
【材料】
・ノグリ 1袋
・水 50ml＋450ml(2つ用意する)
・ジャガイモ 80g
・玉ねぎ 50g
・カレー粉 8g
・バター 10g
・ホイップクリーム 100ml
【事前準備】
・ジャガイモは洗って皮を剥いたら輪切り(0.5cm)にしておく。
・玉ねぎは洗って1.5cm×1.5cmの大きさに切っておく。
via http://www.noodlefoodle.com/recipe/show_recipe?recipeId=40700&categoryCode=&beforePage=1&orderBy=&listSearchKey=너구리
【作り方】
1.切ったジャガイモを器に入れたら水50mlを入れ、電子レンジで5分温める。
2.ホイップクリームはハンドミキサーを使って混ぜ、1を加える。
3.お鍋にバターを入れ、玉ねぎを炒める。
4.炒めた後、水450mlと麺、カレー粉、粉末スープ、かやくを入れて5分煮る。
5.器に盛り、最後に2のホイップクリームを絞ったら完成！
1.切ったジャガイモを器に入れたら水50mlを入れ、電子レンジで5分温める。
2.ホイップクリームはハンドミキサーを使って混ぜ、1を加える。
3.お鍋にバターを入れ、玉ねぎを炒める。
4.炒めた後、水450mlと麺、カレー粉、粉末スープ、かやくを入れて5分煮る。
5.器に盛り、最後に2のホイップクリームを絞ったら完成！
ノグリのアレンジレシピ②チーズ炒めノグリ
via http://www.noodlefoodle.com/recipe/show_recipe?recipeId=40773&categoryCode=&beforePage=1&orderBy=&listSearchKey=너구리
【材料】
・ノグリ 1袋
・スライスチェダーチーズ 1枚
・水 600ml
・ノグリ 1袋
・スライスチェダーチーズ 1枚
・水 600ml
【作り方】
1.お鍋に水を入れ沸騰したら、麺とかやくを入れ5分煮る。
2.煮たら大きいスプーンを使って5杯分すくい、お鍋の水気を減らす。
3.お箸で軽くほぐしながら、付属のスープを入れて30秒炒める。
4.器に盛り、仕上げにスライスチェダーチーズを乗せたら完成！
1.お鍋に水を入れ沸騰したら、麺とかやくを入れ5分煮る。
2.煮たら大きいスプーンを使って5杯分すくい、お鍋の水気を減らす。
3.お箸で軽くほぐしながら、付属のスープを入れて30秒炒める。
4.器に盛り、仕上げにスライスチェダーチーズを乗せたら完成！
ノグリのアレンジレシピ③ノグリトムヤムクン
via http://www.noodlefoodle.com/recipe/show_recipe?recipeId=40699&categoryCode=&beforePage=1&orderBy=&listSearchKey=너구리
【材料】
・ノグリ 1袋
・海老 50g
・ミニトマト 3個
・水 550ml
・コリアンダー(香辛料) 5g
・ライム 1/2個
・レモングラス 6g
・青唐辛子 8g
・砂糖 少々
・フィッシュソース(ナンプラー) 4g
【事前準備】
・コリアンダーは洗って0.5cmに切っておく。
・ミニトマトは洗って半分に切っておく。
・海老は背に切れ目を入れておく。
・ノグリ 1袋
・海老 50g
・ミニトマト 3個
・水 550ml
・コリアンダー(香辛料) 5g
・ライム 1/2個
・レモングラス 6g
・青唐辛子 8g
・砂糖 少々
・フィッシュソース(ナンプラー) 4g
【事前準備】
・コリアンダーは洗って0.5cmに切っておく。
・ミニトマトは洗って半分に切っておく。
・海老は背に切れ目を入れておく。
via http://www.noodlefoodle.com/recipe/show_recipe?recipeId=40699&categoryCode=&beforePage=1&orderBy=&listSearchKey=너구리
【作り方】
1.お鍋に水を入れ沸騰したら、粉末スープ、レモングラス、砂糖、
フィッシュソース、海老、青唐辛子、ミニトマト、麺を入れ5分煮る。
2.器に盛り、海老とコリアンダーを乗せる。
3.最後にライムを絞ったら完成！
1.お鍋に水を入れ沸騰したら、粉末スープ、レモングラス、砂糖、
フィッシュソース、海老、青唐辛子、ミニトマト、麺を入れ5分煮る。
2.器に盛り、海老とコリアンダーを乗せる。
3.最後にライムを絞ったら完成！
ノグリのアレンジレシピ④海鮮炒めノグリ
via http://www.noodlefoodle.com/recipe/show_recipe?recipeId=40770&categoryCode=&beforePage=1&orderBy=&listSearchKey=너구리
【材料】
・ノグリ 1袋
・にんじん 30g
・椎茸 18g
・玉ねぎ 30g
・赤パプリカ 20g
・海老 25g
・ホタテ 40g
・イカ 30g
・マッシュルーム 16g
・ムール貝 24g
・ニンニク 8g
・ズッキーニ 30g
・バター 20g
・オイスターソース 10g
・唐辛子粉 2g
【事前準備】
・にんじんは半分に切った後、3cmの厚さに切っておく。
・椎茸とマッシュルームは根本を切った後、1cmの厚さに切っておく。
・玉ねぎは皮を剥いた後、1cmの厚さに切っておく。
・赤パプリカは水で洗った後、4cmの三角形に切っておく。
・ズッキーニは洗って4等分に切った後、長さ5cm、厚さ1cmに切っておく。
・ニンニクは0.5cmの厚さに切っておく。
・海老は半分に切り、イカは長さ4cm、厚さ2cmに切っておく。
・ノグリ 1袋
・にんじん 30g
・椎茸 18g
・玉ねぎ 30g
・赤パプリカ 20g
・海老 25g
・ホタテ 40g
・イカ 30g
・マッシュルーム 16g
・ムール貝 24g
・ニンニク 8g
・ズッキーニ 30g
・バター 20g
・オイスターソース 10g
・唐辛子粉 2g
【事前準備】
・にんじんは半分に切った後、3cmの厚さに切っておく。
・椎茸とマッシュルームは根本を切った後、1cmの厚さに切っておく。
・玉ねぎは皮を剥いた後、1cmの厚さに切っておく。
・赤パプリカは水で洗った後、4cmの三角形に切っておく。
・ズッキーニは洗って4等分に切った後、長さ5cm、厚さ1cmに切っておく。
・ニンニクは0.5cmの厚さに切っておく。
・海老は半分に切り、イカは長さ4cm、厚さ2cmに切っておく。
via http://www.noodlefoodle.com/recipe/show_recipe?recipeId=40770&categoryCode=&beforePage=1&orderBy=&listSearchKey=너구리
【作り方】
1.お鍋に水を入れて沸騰したら、麺とかやくを入れて4分茹でる。
2.茹でたら冷たい水で洗って水気を切る。
3.フライパンにバターを入れ、ニンニクと玉ねぎを炒める。
4.そこに椎茸、マッシュルーム、にんじん、赤パプリカ、ズッキーニを入れて
さらに1分炒める。
5.炒めたら海老、イカ、ホタテ、ムール貝を入れて30秒炒め、
粉末スープと唐辛子粉、オイスターソースを入れて1分炒める。
6.炒めたら麺を入れ、軽くほぐしながら中火で1分炒める。
7.器に盛ったら完成！
1.お鍋に水を入れて沸騰したら、麺とかやくを入れて4分茹でる。
2.茹でたら冷たい水で洗って水気を切る。
3.フライパンにバターを入れ、ニンニクと玉ねぎを炒める。
4.そこに椎茸、マッシュルーム、にんじん、赤パプリカ、ズッキーニを入れて
さらに1分炒める。
5.炒めたら海老、イカ、ホタテ、ムール貝を入れて30秒炒め、
粉末スープと唐辛子粉、オイスターソースを入れて1分炒める。
6.炒めたら麺を入れ、軽くほぐしながら中火で1分炒める。
7.器に盛ったら完成！
ノグリのアレンジレシピ⑤ノグリルンダン
via http://www.noodlefoodle.com/recipe/show_recipe?recipeId=40877&categoryCode=&beforePage=1&orderBy=&listSearchKey=너구리
こちらはインドネシアの郷土料理「ルンダン」を再現した料理です♬
【材料】
・ノグリ 1袋
・ひき肉(牛肉) 50g
・玉ねぎ 50g
・ココナッツミルク 200ml
・唐辛子粉 0.2g
・コリアンダー 0.3g
・クミン 0.5g
・ウコンパウダー 1g
・パプリカパウダー 0.3g
・塩 3g
・ライム 10g
【事前準備】
・玉ねぎはみじん切りに切っておく。
【材料】
・ノグリ 1袋
・ひき肉(牛肉) 50g
・玉ねぎ 50g
・ココナッツミルク 200ml
・唐辛子粉 0.2g
・コリアンダー 0.3g
・クミン 0.5g
・ウコンパウダー 1g
・パプリカパウダー 0.3g
・塩 3g
・ライム 10g
【事前準備】
・玉ねぎはみじん切りに切っておく。
via http://www.noodlefoodle.com/recipe/show_recipe?recipeId=40877&categoryCode=&beforePage=1&orderBy=&listSearchKey=너구리
【作り方】
1.お鍋に玉ねぎ、ひき肉、コリアンダー、クミン、ウコンパウダー、
パプリカパウダーを入れて炒める。
2.炒めたら粉末スープ、ココナッツミルクを入れて3分煮詰める。
3.別のお鍋に水を入れて沸騰したら麺、かやく、塩を入れて4分煮る。
4.煮たら2に入れて30秒お箸でほぐしながら炒める。
5.器に盛り、お好みでライムやコリアンダーを乗せたら完成！
1.お鍋に玉ねぎ、ひき肉、コリアンダー、クミン、ウコンパウダー、
パプリカパウダーを入れて炒める。
2.炒めたら粉末スープ、ココナッツミルクを入れて3分煮詰める。
3.別のお鍋に水を入れて沸騰したら麺、かやく、塩を入れて4分煮る。
4.煮たら2に入れて30秒お箸でほぐしながら炒める。
5.器に盛り、お好みでライムやコリアンダーを乗せたら完成！
ノグリのアレンジレシピ⑥ノグリポークチョップ
via http://www.noodlefoodle.com/recipe/show_recipe?recipeId=40683&categoryCode=&beforePage=2&orderBy=&listSearchKey=너구리
【材料】
・ノグリ 1袋
・サムギョプサル 85g
・玉ねぎ 36g
・赤パプリカ 40g
・ピーマン 20g
・マッシュルーム 2個
・ニンニク 12g
・ケチャップ 70g
・オイスターソース 10g
・ウスターソース 10ml
・砂糖 6g
・水 20ml
・粉末スープ 3g
【事前準備】
・サムギョプサルは食べやすい大きさに切っておく。
・玉ねぎとパプリカとピーマンは3cm×3cmのサイズに切っておく。
・マッシュルームは4等分にし、ニンニクは細かく刻んでおく。
・ケチャップとオイスターソースとウスターソースと
砂糖と粉末スープと水を混ぜてソースを作っておく。
・ノグリ 1袋
・サムギョプサル 85g
・玉ねぎ 36g
・赤パプリカ 40g
・ピーマン 20g
・マッシュルーム 2個
・ニンニク 12g
・ケチャップ 70g
・オイスターソース 10g
・ウスターソース 10ml
・砂糖 6g
・水 20ml
・粉末スープ 3g
【事前準備】
・サムギョプサルは食べやすい大きさに切っておく。
・玉ねぎとパプリカとピーマンは3cm×3cmのサイズに切っておく。
・マッシュルームは4等分にし、ニンニクは細かく刻んでおく。
・ケチャップとオイスターソースとウスターソースと
砂糖と粉末スープと水を混ぜてソースを作っておく。
via http://www.noodlefoodle.com/recipe/show_recipe?recipeId=40683&categoryCode=&beforePage=2&orderBy=&listSearchKey=너구리
【作り方】
1.フライパンにサムギョプサルを入れてよく炒める。
2.別のフライパンにニンニク、マッシュルーム、パプリカ、
玉ねぎの順に入れて強火で炒める。
3.ある程度炒めたら、1を入れて先ほど作ったソースも入れ混ぜる。
4.お鍋に水を入れ沸騰したら麺を入れて、5分茹でる。
5.水気を切り、器に盛る。
6.上から3をかけたら完成！
1.フライパンにサムギョプサルを入れてよく炒める。
2.別のフライパンにニンニク、マッシュルーム、パプリカ、
玉ねぎの順に入れて強火で炒める。
3.ある程度炒めたら、1を入れて先ほど作ったソースも入れ混ぜる。
4.お鍋に水を入れ沸騰したら麺を入れて、5分茹でる。
5.水気を切り、器に盛る。
6.上から3をかけたら完成！
ノグリのアレンジレシピ⑦ノグリシチュー
via http://www.noodlefoodle.com/recipe/show_recipe?recipeId=40702&categoryCode=&beforePage=1&orderBy=&listSearchKey=너구리
【材料】
・ノグリ 1袋
・マッシュルーム 50g
・玉ねぎ 60g
・にんじん 50g
・じゃがいも 70g
・牛肉 100g
・ニンニク 8g
・トマトソース150g
・水 550ml
・パプリカパウダー 2g(唐辛子粉でもOK！)
・オリーブオイル 20g
・ローリエ 1枚
・塩コショウ 少々
【事前準備】
・玉ねぎは洗い、3cm×3cmの大きさで四角く切っておく。
・マッシュルームは洗って半分に切っておく。
・にんじんとじゃがいもは皮を剥いて洗ったら、2cm×2cmの大きさで四角く切っておく。
・牛肉は3cm×3cmの大きさで四角く切った後、塩コショウを振っておく。
・ニンニクはみじん切りにしておく。
・ノグリ 1袋
・マッシュルーム 50g
・玉ねぎ 60g
・にんじん 50g
・じゃがいも 70g
・牛肉 100g
・ニンニク 8g
・トマトソース150g
・水 550ml
・パプリカパウダー 2g(唐辛子粉でもOK！)
・オリーブオイル 20g
・ローリエ 1枚
・塩コショウ 少々
【事前準備】
・玉ねぎは洗い、3cm×3cmの大きさで四角く切っておく。
・マッシュルームは洗って半分に切っておく。
・にんじんとじゃがいもは皮を剥いて洗ったら、2cm×2cmの大きさで四角く切っておく。
・牛肉は3cm×3cmの大きさで四角く切った後、塩コショウを振っておく。
・ニンニクはみじん切りにしておく。
via http://www.noodlefoodle.com/recipe/show_recipe?recipeId=40702&categoryCode=&beforePage=1&orderBy=&listSearchKey=너구리
【作り方】
1.フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを中火で20秒炒める。
2.炒めたら牛肉を入れ中火で40秒炒める。
3.そこに玉ねぎ、マッシュルーム、じゃがいも、にんじんを入れて強火で1分炒めた後、
トマソースを入れ中火で20秒炒める。
4.そこに水、粉末スープ、パプリカパウダー、ローリエを入れ、さらに強火で4分茹でる。
5.最後に麺を入れ、5分煮たら完成！
1.フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを中火で20秒炒める。
2.炒めたら牛肉を入れ中火で40秒炒める。
3.そこに玉ねぎ、マッシュルーム、じゃがいも、にんじんを入れて強火で1分炒めた後、
トマソースを入れ中火で20秒炒める。
4.そこに水、粉末スープ、パプリカパウダー、ローリエを入れ、さらに強火で4分茹でる。
5.最後に麺を入れ、5分煮たら完成！
※その他にもJOAHでは「辛ラーメン」や「ジンラーメン」の
アレンジレシピも特集しています！
是非こちらの記事も合わせて読んでみて下さい♡↓↓
韓国ラーメン「ノグリ」を買って早速調理をしてみよう♡
via https://www.instagram.com/p/CMf7vAvDvrE/
いかがでしたか？
韓国の人気ラーメン「ノグリ」を使った、
本格的なアレンジレシピを7品紹介しました！
ノグリはそのまま食べてももちろん美味しいですが、
最近はこのようなアレンジレシピも韓国人の間で人気です♥
料理に自信がある方や料理好きの方は、
是非ノグリを買って早速調理してみて下さい♪
韓国の人気ラーメン「ノグリ」を使った、
本格的なアレンジレシピを7品紹介しました！
ノグリはそのまま食べてももちろん美味しいですが、
最近はこのようなアレンジレシピも韓国人の間で人気です♥
料理に自信がある方や料理好きの方は、
是非ノグリを買って早速調理してみて下さい♪