コロナに負けず、「韓国のおふくろの味」を提供し続けたい！古家庵がクラウドファンディングに挑戦中！

「古家庵」（こかあん）は、“韓国料理＝焼肉”だった1997年に開業。

1997年、コチュジャンで有名な、韓国の小さな村で生まれ育った店主の安貞愛（アンチョンエ）さんが開業。

日本人の舌にも合う「母の味」を味わって欲しいとの想いで、「古家庵」を創業しました。

みんなのオモニ（お母さん）安貞愛さん♡

本場の「母の味」が人気を呼び、料理番組『チューボーですよ！』への出演や『VOGUE』『おとなの週末』などの雑誌への掲載もあり、韓国好きだけでなく数多くの人に愛される人気店！

23年間の長きにわたり、本場のおふくろの味を提供し続けています。

入れ替わりの激しい飲食業界で23年も営業を続けているということで、みんなに愛されていることがわかりますね♡

食べログの評価も高いです♡

「古家庵」の料理は、日本人の舌に合う「母心」のこもったやさしい韓国家庭料理です。

亭主・安貞愛さんが子供のころに親しんだ家庭料理をベースに、一皿で何種類もの栄養がバランスよく摂れる、一つ一つ手作りで本場そのままの味を基調とした母心こもる優しい料理を提供。

他では食べられないようなオリジナルな韓国料理が楽しめます！

柔らかい黒豚とねぎの食感がたまらない！ねぎたっぷり高級黒豚丼！！

高級黒豚丼セット(1,200円)
キムチ+味噌汁付きというコスパの良さ♡

さらにテイクアウトも可能でその場合は高級黒豚丼のみ(1,000円)で購入できます。

これから夏の暑い時期に食べたくなるのが冷麺！！

古家庵の冷麺は贅沢にお肉をたっぷりのせた特製冷麺！
美味しいに決まってます♡

産地直送の新鮮ケジャン（蟹）も新登場♡

醤油につけ込まれた蟹がご飯に合うんですよね！

他にも美味しい料理がたくさん♡

食べログでは口コミもチェックできるのでぜひみてみてください♡

そんな古家庵がコロナウイルスの影響で2か月間の休業、赤坂の高額家賃が重くのしかかり廃業の危機・・・

順調だった「古家庵」ですが、コロナショックにより4月・5月と2か月間の休業を余儀なくされました。その結果、売上は前年比200万円以上の大幅減。東京・赤坂という立地による家賃の高さもあり、事業を続け従業員の雇用を守ることが困難になってしまいました。

店の生き残りをかけ、通信販売という新たな業態への挑戦を決意！


クラウドファンディングを通じて、この挑戦を実現させるための支援を募ることになりました！

通販では、コロナの影響で卸先が激減している生産者と提携。
日本国内でとれた新鮮な食材をふんだんに使用した韓国家庭料理を、全国の皆様にお届けしてくれるとのことです！

クラウドファンディングでは、1,000～500,000円までの幅広いコースを設定。

実店舗で利用できる食事券や、料理のお届け、オーナーによる本場の韓国家庭料理教室、貸切券など豊富なリターンが用意されています。

最高額の500,000円は、1年間全品50%OFFになる会員券というお得な特典付きです！
通い詰めたい！


クラウドファンディングの詳細はこちらから↓

＜古家庵（こかあん）店舗情報＞

住所：東京都港区赤坂3-20-8 臨水ビルB1F

電話番号：03-5570-2228

営業時間：

・現在はランチ営業のみ、月～土：11時～14時（※）

（※）段階的にディナー営業も開始予定（月～土：17時半～23時（ラストオーダー））

素敵なオモニが経営する古家庵の新たな挑戦を応援しましょう♡

東京在住の方はぜひ店舗にも行ってみて欲しいです。

お店に通えない人は早く通販ができるのを待ちましょう！！

コロナウイルスの影響で営業ができない日本の韓国料理屋さん、韓国のカフェやご飯屋さん、その他困っている飲食業界のみなさまに少しでも力になれるようJOAHが無料でお店の宣伝をします！

詳細は下記ページでチェック♡

JOAHgirls、JOAHboysの皆様は気になるお店のSNSをフォローしたり、コロナウイルスが落ち着いたらお店に行って応援してもらえると嬉しいです。

みんなで飲食業界を応援しましょう！！！