次のおうちカフェ流行はこれ！新しいフルーツサンド「お花サンドイッチ」♡

コロナウイルスの外出自粛で
まだまだ人気の続くおうちカフェ！

タルゴナコーヒーやクロプルなど
韓国ではたくさんのおうちカフェメニューが
今までも登場してきました♡

おうちカフェの中でも
フルーツのおいしい冬になると人気なのが
生クリームたっぷりのフルーツサンド♡

韓国はみかんやいちごも安く買いやすいので
おうちでフルーツサンドを作る人もたくさん！

そんな中、この冬流行り始めているのが
フルーツサンドの進化形「お花サンドイッチ」♡

今回は、「お花サンドイッチ」の詳細と
おうちでできる作り方を紹介します！

「お花サンドイッチ」は
フルーツサンドの断面がお花になっている
新しいかわいいフルーツサンドです♡

分厚いサンドイッチにはさまった
ゴロゴロのフルーツとたっぷりのクリームが
食べごたえがあっておいしい♡
しかも見た目がとってもかわいい！と
SNS上で人気が出てきています＾＾

とくにいちごを使ったサンドイッチは
その見た目から「チューリップサンドイッチ」とも呼ばれています♡

「お花サンドイッチ」は
一見レベルの高いスイーツに見えますが、
一度作り方を覚えると簡単にできちゃう♡

いちごだけじゃなく、
応用すればいろいろなフルーツで
いろいろな断面を楽しむことができるんです！

それでは「お花サンドイッチ」の
簡単レシピをみていきましょう！

■用意するもの
・いちご
・食パン
・生クリーム
・砂糖

いちごは縦長のものより
コロリと丸っこい形でればなおきれいに◎

キウイは茎と葉の部分として使います！

まずはフルーツサンドの主役、
フルーツをカットしましょう！

いちごは写真のように上の部分だけカットします

キウイは縦に３等分します。
３等分した真ん中が茎の部分、
外側の２つ部分が葉っぱの部分になります＾＾

フルーツをカットしたら、
生クリームに砂糖をまぜて固めになるまで
しっかりと泡立てていきます！

生クリームが柔らかいと
重ねるフルーツがずれやすくなるので
固めにつくることをおすすめします♡

生クリームに入れるお砂糖は
お好みの量を混ぜてください！

食パンに生クリームをぬったら、
いちごとキウイをのせます。

いちごは丸々１個をそのまま、
キウイは３等分にした内の外側のキウイをのせます。

この時、キウイの丸い部分（切った断面ではない部分）が
下側になるようにならべましょう！

いちごはそのまま、
キウイの上にクリームをのせて
３等分したキウイの真ん中の部分をのせます。

のせたらまた生クリームを上ににせて
余った１つをその上にのせます。

この時、キウイの丸い部分（切った断面ではない部分）が
上になるようにのせましょう！

フルーツが見えなくなるくらい
生クリームをしっかりかけて
最後に食パンをのせたらサンドイッチの完成！

できたサンドイッチはラップに包みましょう！

ラップに包むときはそっと上から押しながら
隙間がなくなるように意識して包むと◎

切りやすくするように
ラップで包んだサンドイッチを
冷蔵庫に入れて30分～１時間寝かせます。

冷蔵庫に寝かさずにそのまま切る場合は
生クリームがゆるくなって切りにくかったり、
断面がきれいにならない場合があるので
冷蔵庫で寝かせることをお勧めします♡

時間がたったら冷蔵庫から取りだして
包丁で縦に切ったら完成♡

このときラップを外しても
そのまま切っても問題はありません！

縦がどちらかわからなくなると
断面もお花にならないので気をつけましょう＾＾

今回いちごのお花サンドイッチを
作り方を紹介しましたが、
応用することでいろいろな断面を
いろいろなフルーツで楽しむことができます！

いちごの次に人気なのは、
みかんのお花サンドイッチ♡

みかんは断面がお花みたいになって
存在感もたっぷりなのでとってもかわいい！

お花の部分を桃にしたり、
葉っぱの部分をマスカットにしたり、
フルーツの数だけ断面が楽しめる♡

断面がぶどうになるサンドイッチも
お花サンドイッチと一緒に人気のアレンジメニューです！

今回は、今年の冬新しい流行になっている
おうちカフェメニュー「お花サンドイッチ」の詳細と
簡単な作り方を紹介しました！

味はもちろんおいしく、見た目も楽しめるので
おうちカフェがさらに楽しくなりそう！

みなさんもぜひ挑戦してみてください♡