韓国には伝統的な食のルールがたくさん?
via https://www.chosun.com/site/data/html_dir/2018/03/21/2018032101293.html
韓国人の間では、雨の日にはマッコリとチヂミを食べたくなるように食に関する独特なルールがたくさん!
今回は韓国人の間で当たり前だと考えられている「食あるある」をご紹介します♡
あなたの周りの韓国人や、ドラマの中でよく目撃するはず!
今回は韓国人の間で当たり前だと考えられている「食あるある」をご紹介します♡
あなたの周りの韓国人や、ドラマの中でよく目撃するはず!
言われてみればそうかも!韓国人の食あるある♡
①汁物はご飯を入れて食べる
via https://www.facebook.com/sooyukkukbab79sosa/?ref=page_internal
「クッパ」という食べ物が日本でも通じるように、韓国ではどんなスープにも白米を入れて食べることが多いんです!
人によっては最初から全て汁の中に入れて食べる人もいれば、スプーンでお米をすくいスープに浸して食べる人も!
뚝배기(トゥッペギ)と言われる一人用土鍋で出されるタイプのスープは、薄味のスープだとしてもご飯を入れて食べることが多いです♡
人によっては最初から全て汁の中に入れて食べる人もいれば、スプーンでお米をすくいスープに浸して食べる人も!
뚝배기(トゥッペギ)と言われる一人用土鍋で出されるタイプのスープは、薄味のスープだとしてもご飯を入れて食べることが多いです♡
②おかずが残ったらご飯と混ぜて食べる
via https://cookpad.com/kr/레시피/1669059-머슴비빔밥-레시피-대공개
韓国では旧正月や秋夕のような家族が集まる日には大量のおかずを準備するんです!
そんな時に食べきれなかったおかずたちは、翌日ビビンバにして食べることが多いんです♡
大きなボールにご飯とおかずと目玉焼きとコチュジャンを入れて混ぜて食べるのが韓国のビビンバ!
そんな時に食べきれなかったおかずたちは、翌日ビビンバにして食べることが多いんです♡
大きなボールにご飯とおかずと目玉焼きとコチュジャンを入れて混ぜて食べるのが韓国のビビンバ!
③ヤンニョムが残ったら炒飯を作ってみる
via https://homecuisine.co.kr/hc10/13287
韓国ではタッカルビなどのヤンニョム系の鉄板焼き類は全部食べ終わっても、ソースさえ残れば炒飯にして最後まで食べ尽くすことが多いんです♡
韓国では冷凍食品として「タッカルビ炒飯」という商品が販売されるほど、メイン料理に劣らず美味しいのがシメの炒飯!
韓国では冷凍食品として「タッカルビ炒飯」という商品が販売されるほど、メイン料理に劣らず美味しいのがシメの炒飯!
④野菜だと思ったらキムチにする
via http://news.heraldcorp.com/view.php?ud=20160617000606
韓国では「野菜」だと認識されればなんでもキムチとして漬けるんです!
有名なものでは白菜・きゅうり・大根・エゴマの葉などなどがありますが、異色なキムチとしてはスイカやみかんのキムチまでも存在するんです!
世界キムチ研究所によると国内の研究陣が過去3年間で全国800種類のキムチを研究したんだとか!
有名なものでは白菜・きゅうり・大根・エゴマの葉などなどがありますが、異色なキムチとしてはスイカやみかんのキムチまでも存在するんです!
世界キムチ研究所によると国内の研究陣が過去3年間で全国800種類のキムチを研究したんだとか!
⑤海鮮だと思ったら塩辛にする
via https://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=8385534&memberNo=15460571
野菜は全てキムチにする韓国!
食べられる海鮮物はほとんど塩辛としても食べられています!
イカや明太子だけではなく、牡蠣、イワシ、さば、あみえびなどなどありとあらゆるものを塩辛にして販売しています!
食べられる海鮮物はほとんど塩辛としても食べられています!
イカや明太子だけではなく、牡蠣、イワシ、さば、あみえびなどなどありとあらゆるものを塩辛にして販売しています!
⑥肉だと思ったらテンジャンを塗ってみる
via https://cbmpress.com/bbs/board.php?bo_table=tfood&wr_id=710
そして韓国ではどんな肉でもテンジャン(韓国味噌)を塗って食べるのが韓国人!
牛肉、豚肉、鶏肉など肉はなんでもテンジャンで食べれば美味しいんです♡
テンジャンはどんな肉にも合う魔法のソース!
牛肉、豚肉、鶏肉など肉はなんでもテンジャンで食べれば美味しいんです♡
テンジャンはどんな肉にも合う魔法のソース!
⑦辛い料理にはチーズを入れてみる
via https://imcute.xyz/124
韓国では辛い食べ物=チーズが定番かのように辛い料理にはチーズを入れることが多いです!
例えば、チーズタッカルビやチーズチムタク、チーズトゥンカルビなどのように辛いヤンニョムが絡められた肉料理にチーズが付く割合が高いんです♡
例えば、チーズタッカルビやチーズチムタク、チーズトゥンカルビなどのように辛いヤンニョムが絡められた肉料理にチーズが付く割合が高いんです♡
ドラマなどでよく見る!
via https://suzymoment.tistory.com/739
いかがでしたか?
今回は韓国の食あるあるをご紹介しました!
ドラマなどで見かけたことのある方も多いのでは?
その他にも韓国の食に関する文化をチェックしてみてください!
今回は韓国の食あるあるをご紹介しました!
ドラマなどで見かけたことのある方も多いのでは?
その他にも韓国の食に関する文化をチェックしてみてください!