韓国冷麺の3つのアレンジ方法♡日本の家でもできる！！

韓国の冷麺は1つだけじゃない！

韓国の冷麺って聞くと冷たくてさっぱりとした、透明のスープの中に入っているのを想像しますよね♡

でも韓国の冷麺って1つだけじゃないんです！

知っている人は知っている、ビビン冷麺というヤンニョムと混ぜた冷麺もありますが、今回は日本の家で簡単に出来るアレンジ方法を紹介します♡

これから暑くなる時期にぴったりなので、チェックしてみましょう！

冷麺が美味しいオススメのお店は下のリンクから見れます♡

コングクス（콩국수）！

色や名前を見てもわかるように、いわゆる豆乳冷麺です♡

冷やされた豆乳に塩を入れるだけの味なので淡白でさっぱり♡

飲む用の豆乳でもOKですが、韓国ではドロッとした、コングクス用の豆乳を使います！

最近では日本でもコングクスが浸透してきていて
コングクス用の粉が楽天市場などの通販で発売されています。

via https://item.rakuten.co.jp/lylonjapan/so-60/

콩가루（コングクス用豆粉）と記載があって分量は商品によりますが、

冷水に콩가루（コングクス用豆粉）を入れて
泡だて器でよく混ぜます。その後に茹でた素麺を入れれば完成！

粉を溶かせば完成の簡単料理です^^

via https://blog.naver.com/ncook5279/221029658782

普段は素麺を使うのですが、冷麺の麺を使う事で更に美味しさUP!

via https://blog.naver.com/kasskara/20160548849

更に美味しい食べ方としては、豆乳に麺つゆをプラスするだけ！

また、お好みでゴマや野菜、キムチと一緒に食べればさっぱり、ヘルシーです♡

via https://blog.naver.com/michallkang/220763430587

キムチマリグクス（김치말이국수）は、酸味の効いた古漬けキムチをたっぷりと入れたピリ辛のスープ冷麺です♡

キムチマリグクスも素麺、冷麺どっち使ってもOKです！

via https://blog.naver.com/mallangjuice/50119827271

スープの材料はこちら！

煮干しと昆布のだし汁　250ml
キムチの汁（なくてもOK）　大さじ1
ダシダ　小さじ2
塩　少々
コショウ　少々

お好みの量のキムチ
コチュジャン　大さじ1
ごま油　大さじ1
お酢　大さじ1

を混ぜるだけ！

via https://blog.naver.com/spicy15/110171374217

ピリ辛で食欲もそそる味付け♡

また食べたくなる、魔法の冷麺です♪

via https://blog.naver.com/lalacucina/221076209208

醤油ビビングクス（간장비빔국수）は最近韓国で話題になっている、韓国家庭料理♡

こちらも写真は素麺ですが、冷麺でOK！

via https://blog.naver.com/yunian80/221069844831

日本で言う冷やし中華のような感じ♡

写真は素麺ですが、こちらも冷麺で全然OK!

via https://blog.naver.com/mimiming33/220397851162

タレの材料はこちら！

砂糖　大さじ1/3（小さじ1でもOK）
ごま油　大さじ1
醤油　大さじ3
白ごま少々
ニンニクすりおろし　少々（好みで）

これらを冷麺と混ぜるだけ！

via https://blog.naver.com/ssagajee79/220309297025

お好みで野菜や肉をのせても美味しいです♡

いかがでしたか？

冷麺が家にないという人は、素麺でも代用出来ます！

家にある材料でパパッと手軽に作れるのでおすすめです♡

是非これから暑くなので是非家で簡単に作れる韓国料理を堪能してみてはいかがですか？