おいしいものいっぱいの慶尚道！
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韓国料理の中にも地域によって
ご当地グルメがあるんです！
ソウルの反対側にある右下に位置する
釜山や大邱などの大都市や、
たくさんの市が集まる慶尚道（ギョンサンド）には
観光地やおいしいグルメがたくさん！
ご当地グルメがあるんです！
ソウルの反対側にある右下に位置する
釜山や大邱などの大都市や、
たくさんの市が集まる慶尚道（ギョンサンド）には
観光地やおいしいグルメがたくさん！
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慶尚道のご当地グルメの中には
ソウルではなかなか出会えないものも！
今回は、韓国の右下
慶尚道で食べられるご当地グルメを
7つ合わせて紹介します！
ソウルではなかなか出会えないものも！
今回は、韓国の右下
慶尚道で食べられるご当地グルメを
7つ合わせて紹介します！
慶尚道だけで食べられる地方グルメ【7選】
①赤い牛肉と大根のスープ
②ムルトック（水餅）
③天ぷらキンパ
④サムジャン（韓国味噌）スンデ
⑤かぼちゃのチヂミ
⑥茹でピーナッツ
⑦豆の葉のジャンアチ（醤油漬け）
②ムルトック（水餅）
③天ぷらキンパ
④サムジャン（韓国味噌）スンデ
⑤かぼちゃのチヂミ
⑥茹でピーナッツ
⑦豆の葉のジャンアチ（醤油漬け）
慶尚道の地方グルメ集♡
赤い牛肉と大根のスープ
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慶尚道の家庭でよく食べられるチゲ
「赤い牛肉と大根のスープ」！
具は牛肉、大根、もやし、ねぎが入っていて
韓国の家庭の味の代表メニューの1つ！
ソウルやほかの韓国国内では
白いベースのスープが一般的ですが
慶尚道では唐辛子の粉（コチュカル）をいれて
ピリっとした味が特徴です。
「赤い牛肉と大根のスープ」！
具は牛肉、大根、もやし、ねぎが入っていて
韓国の家庭の味の代表メニューの1つ！
ソウルやほかの韓国国内では
白いベースのスープが一般的ですが
慶尚道では唐辛子の粉（コチュカル）をいれて
ピリっとした味が特徴です。
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こちらが一般的な牛肉と大根のスープ！
昆布と煮干しでしっかりとった出汁に
ごま油で炒めた牛肉と大根をいれて
体が温まるスープです。
慶尚道の赤い牛肉と大根のスープと違って
一般的にはもやしが入っていません！
どちらのスープも
ご飯を入れてクッパにしてもおいしいです♡
昆布と煮干しでしっかりとった出汁に
ごま油で炒めた牛肉と大根をいれて
体が温まるスープです。
慶尚道の赤い牛肉と大根のスープと違って
一般的にはもやしが入っていません！
どちらのスープも
ご飯を入れてクッパにしてもおいしいです♡
ムルトック（水餅）
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釜山の屋台の名物でもあるムルトック（水餅）！
長い串にお餅がささったムルトックは
屋台のおでんの具の1つとしてはいっています。
出汁が染みたやわらかいお餅は
ソウルのおでんの具にはないので
釜山旅行に行くときは外せないご当地グルメ♡
長い串にお餅がささったムルトックは
屋台のおでんの具の1つとしてはいっています。
出汁が染みたやわらかいお餅は
ソウルのおでんの具にはないので
釜山旅行に行くときは外せないご当地グルメ♡
天ぷらキンパ
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慶尚道でよく食べられる天ぷらキンパ！
名前のようにキンパを揚げた天ぷらです。
温かくてサクっとする食感は病みつきになること間違いなし♡
屋台でも多くみられますが
家庭で簡単に作る人もいます！
名前のようにキンパを揚げた天ぷらです。
温かくてサクっとする食感は病みつきになること間違いなし♡
屋台でも多くみられますが
家庭で簡単に作る人もいます！
サムジャン（韓国味噌）スンデ
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韓国の屋台の定番メニュースンデ！
スンデは一般的に塩をつけて食べますが、
慶尚道でスンデを注文すると
必ずサムジャン（韓国味噌）が一緒に出てきます！
サムジャン（韓国味噌）は甘辛いソースで
ちょっと臭みのあるスンデにもぴったり♡
スンデは一般的に塩をつけて食べますが、
慶尚道でスンデを注文すると
必ずサムジャン（韓国味噌）が一緒に出てきます！
サムジャン（韓国味噌）は甘辛いソースで
ちょっと臭みのあるスンデにもぴったり♡
かぼちゃのチヂミ
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慶尚道の家庭でよく食べられるのが
かぼちゃのチヂミ！
細く切ったかぼちゃを生地に混ぜて
うすく焼くだけで完成です。
やさしい甘みが特徴で
慶尚道の人には家庭の味の1つなんだとか♡
かぼちゃのチヂミ！
細く切ったかぼちゃを生地に混ぜて
うすく焼くだけで完成です。
やさしい甘みが特徴で
慶尚道の人には家庭の味の1つなんだとか♡
茹でピーナッツ
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一般的には乾燥されたものが多いですが
慶尚道で落花生は塩ゆでにすることが多いです。
日本でも地域によって
茹でて食べるところもありますよね！
茹でたピーナッツは柔らかくて
いつもとは違う魅力がありパクパク食べられます♡
慶尚道で落花生は塩ゆでにすることが多いです。
日本でも地域によって
茹でて食べるところもありますよね！
茹でたピーナッツは柔らかくて
いつもとは違う魅力がありパクパク食べられます♡
豆の葉のジャンアチ（醤油漬け）
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豆の葉のジャンアチ（醤油漬け）は
慶尚道の家庭の常備おかずの1つです。
ソウルやほかの地域では
エゴマの葉の醤油漬けが一般的で
豆の葉っぱを使うのは慶尚道だけ！
白ご飯と一緒に食べたり、
お肉に巻いて食べたり、食べ方は様々♡
慶尚道の家庭の常備おかずの1つです。
ソウルやほかの地域では
エゴマの葉の醤油漬けが一般的で
豆の葉っぱを使うのは慶尚道だけ！
白ご飯と一緒に食べたり、
お肉に巻いて食べたり、食べ方は様々♡
慶尚道で食べてみたい地方グルメ♡
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今回は、韓国の右下に位置する
慶尚道で食べられるご当地グルメを
7つまとめて紹介しました！
同じ韓国でも少し違ったグルメがあって
おもしろいですよね♡
慶尚道だけでしか食べられないグルメもあるので
釜山や大邱に旅行を行ったときは
ぜひ探してみてくください！
慶尚道で食べられるご当地グルメを
7つまとめて紹介しました！
同じ韓国でも少し違ったグルメがあって
おもしろいですよね♡
慶尚道だけでしか食べられないグルメもあるので
釜山や大邱に旅行を行ったときは
ぜひ探してみてくください！