ririお家で簡単に韓国の味！
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http://www.tmon.co.kr/deal/2262337010
寒い冬は家で辛い鍋が食べたくなるものですよね♡
そんな時にお家で簡単に作れる韓国風の鍋をご紹介します！
この時期にチャレンジ！
この時期にチャレンジ！
寒い日に食べたい！簡単に作れる韓国鍋のレシピ4選♡
韓国きのこ鍋
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https://www.10000recipe.com/recipe/6857889
【材料】
▶︎鍋の具の材料(量はお好み)
・きのこ
・ねぎ
・人参
・玉ねぎ
・プルコギ用牛肉
▶︎ヤンニョムの材料
・水...400ml
・テンジャン....大さじ0.5
・コチュジャン...大さじ1
・唐辛子粉...大さじ3
・砂糖...大さじ1
・刻みにんにく...大さじ1
・うすくち醤油(クッカンジャン)...200g
▶︎鍋の具の材料(量はお好み)
・きのこ
・ねぎ
・人参
・玉ねぎ
・プルコギ用牛肉
▶︎ヤンニョムの材料
・水...400ml
・テンジャン....大さじ0.5
・コチュジャン...大さじ1
・唐辛子粉...大さじ3
・砂糖...大さじ1
・刻みにんにく...大さじ1
・うすくち醤油(クッカンジャン)...200g
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https://www.10000recipe.com/recipe/6857654
【作り方】
①きのこ鍋に入れるきのこ(お好み)を準備し、食べやすいサイズに切る
②一緒に鍋に入れる野菜を準備し玉ねぎは短冊切り、玉ねぎはくし形切り、ねぎは筒切りする。牛肉は一口サイズに切る
③上のヤンニョムの材料を他の器で混ぜておく
④鍋に水400mlを入れて沸騰させて、肉を入れる。③で作ったヤンニョムを入れて肉をほぐす
⑤肉に火が通ったら肉だけ他のお皿に入れておく
⑥鍋にきのこと野菜を入れて他の皿に移した肉を再び中心に乗せる
⑦再び火にかけて野菜に火が通ったら完成
TIP：水分が蒸発してなくなるようだったら、水400mlと醤油大さじ0.5を混ぜただし汁を追加する
①きのこ鍋に入れるきのこ(お好み)を準備し、食べやすいサイズに切る
②一緒に鍋に入れる野菜を準備し玉ねぎは短冊切り、玉ねぎはくし形切り、ねぎは筒切りする。牛肉は一口サイズに切る
③上のヤンニョムの材料を他の器で混ぜておく
④鍋に水400mlを入れて沸騰させて、肉を入れる。③で作ったヤンニョムを入れて肉をほぐす
⑤肉に火が通ったら肉だけ他のお皿に入れておく
⑥鍋にきのこと野菜を入れて他の皿に移した肉を再び中心に乗せる
⑦再び火にかけて野菜に火が通ったら完成
TIP：水分が蒸発してなくなるようだったら、水400mlと醤油大さじ0.5を混ぜただし汁を追加する
キムチ鍋
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https://www.10000recipe.com/recipe/6855061
【材料】
▶︎鍋の具の材料
・米のとぎ汁...700ml
・豚の肩ロース焼き...200g
・キムチ...紙コップ3杯ほど
・ねぎ...半分
・その他お好みの野菜
▶︎ヤンニョムの材料
・唐辛子粉...大さじ1
・うすくち醤油(クッカンジャン)...大さじ1
・アミの塩辛...大さじ1
・テンジャン...大さじ1/3
・刻みにんにく...大さじ1
TIP：キムチと豚肉の比率は3:1くらいがおすすめ
▶︎鍋の具の材料
・米のとぎ汁...700ml
・豚の肩ロース焼き...200g
・キムチ...紙コップ3杯ほど
・ねぎ...半分
・その他お好みの野菜
▶︎ヤンニョムの材料
・唐辛子粉...大さじ1
・うすくち醤油(クッカンジャン)...大さじ1
・アミの塩辛...大さじ1
・テンジャン...大さじ1/3
・刻みにんにく...大さじ1
TIP：キムチと豚肉の比率は3:1くらいがおすすめ
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https://www.hellodd.com/news/articleView.html?idxno=45029
【作り方】
①米を2回といだ後の3回目の水を使用する
②とぎ汁を鍋に入れ、食べやすいサイズにカットした豚肉を入れ、テンジャンを大さじ1/3入れて煮込む
③10分ほど煮込んだらアクをとり、キムチを入れて煮る
④テンジャン以外のヤンニョムの材料を入れる
⑤その他の野菜を入れて火が通ったら完成！
①米を2回といだ後の3回目の水を使用する
②とぎ汁を鍋に入れ、食べやすいサイズにカットした豚肉を入れ、テンジャンを大さじ1/3入れて煮込む
③10分ほど煮込んだらアクをとり、キムチを入れて煮る
④テンジャン以外のヤンニョムの材料を入れる
⑤その他の野菜を入れて火が通ったら完成！
