サラダにキムチまで！？韓国のフルーツ「チャメ」をつかった料理を紹介♡

この時期になると旬を迎える
韓国のフルーツ「チャメ」！

日本語にすると「マクワウリ」という名前で
メロンとウリが合わさったようなフルーツです。

味はメロンですが、
メロンよりはすこし固めの食感！

チャメの特徴は、種も一緒に
食べることができること！

種の部分が1番甘くておいしいんです♡

また、メロンと違って皮も食べられます！

韓国人にとって夏になると欠かせないフルーツ♡

チャメは夏のフルーツですが、
韓国人は果物として食べるほかにも
料理に変身させて楽しむんです！

おしゃれなブランチメニューから
なんと韓国料理にまで！

今回は、韓国家庭で食べられている
チャメをつかった料理を紹介します！

今年の夏、大ブームになっているのが
見た目も超おしゃれな「チャメサラダ」！

チャメをうすくスライスしてきれいに並べたら
黒こしょうをふりかけて、
オリーブオイルをかけるだけで完成！

チャメは皮つきのままで
グリーン系のミントや野菜、
ブルーベリーなどをトッピングすると
さらにおしゃれなブランチに♡

野菜でも果物でもなんでも
キムチにしてしまうのが韓国人！
チャメも例外じゃありません！！

りんごや梨をキムチにすることが多い韓国では
チャメのキムチもその味に似ていて
さっぱりしながらも甘さがあっておいしい♡

冷麺やコングクスにトッピングして
一緒に食べることもよくあります！

チャメをムチム（和え物）にする家庭も！

和え物の味付けは各家庭で違って、
甘酸っぱくしたり、辛くしたりそれぞれですが
酢が使われることがほとんどです。

酸味のある和え物は暑い夏の日にぴったり♡

夏に食べたくなるビビン麺にも
チャメをトッピング！

チャメをそのままのせる家庭もあれば、
チャメキムチやチャメムチムをのせるおうちも！

お店でビビン麺を頼むと
梨がのってくるお店も多いので、
それと同じ感覚で楽しめるのかもしれません♡

夏の家庭の味「チャメネングク」

ネングクは直訳すると冷たいスープのことで
甘酸っぱいスープに
きゅうりやワカメを具としたものがオリジナル。

きゅうりの代わりにうすくスライスした
チャメをいれて食べると甘さが増しておいしい！

若者の間でおうちブランチに人気の
「チャメサンドイッチ」！

チャメをうすく切ってマヨネーズと和えて
黒こしょうを振れば味付け完成♡

たっぷりはさむことで
シャキッとした食感を楽しめます！

この夏おうちカフェにぴったりの「チャメラテ」

チャメと牛乳、はちみつをミキサーにかけるだけで
チャメの香りが広がる甘いラテの完成！

ヨーグルトをいれたり、コーヒーのショットをいれたり
韓国女子のアレンジは様々です！

今回は、韓国のフルーツ「チャメ」をつかった
韓国人の家庭料理を紹介しました！

おしゃれなアイディアから
韓国料理に変身してびっくりのものもあったかと思います。

韓国系マートで売られているほか、
日本のコストコでも「Yellow Melon」として
箱で販売しているので見かけた方は
ぜひこの夏チャメを食べてみてください♡