gohana韓国の夏はピンス！
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韓国の夏といえばピンス！
ピンスは韓国版かき氷のことで、
暑い夏に食べたくなるデザートです♡
韓国の夏の代名詞でもあり、
今年もピンスを始めるカフェが続々増えてきています！
ピンスは韓国版かき氷のことで、
暑い夏に食べたくなるデザートです♡
韓国の夏の代名詞でもあり、
今年もピンスを始めるカフェが続々増えてきています！
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そんな夏のスイーツ ピンスは、
一体いつから食べられてきたのでしょうか？
ピンスの姿は昔と今では変わっているのでしょうか？
今回は、ピンスの歴史と流行の流れを
くわしく紹介していきます！
一体いつから食べられてきたのでしょうか？
ピンスの姿は昔と今では変わっているのでしょうか？
今回は、ピンスの歴史と流行の流れを
くわしく紹介していきます！
ピンスの歴史を学ぼう♡
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韓国で夏の暑さから氷を食べるようになっても
当時は上流社会の人しか
氷を食べることができませんでした。
この時はまだピンスという概念はなく、
氷の上に果物のせて冷やしながら
一緒に食べていたそうです！
一般の人は氷を手にすることができませんでした。
当時は上流社会の人しか
氷を食べることができませんでした。
この時はまだピンスという概念はなく、
氷の上に果物のせて冷やしながら
一緒に食べていたそうです！
一般の人は氷を手にすることができませんでした。
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朝鮮時代には「葬氷制度」により
氷を保管することが義務付けられ、
上流社会の人が定期的に食べられるように。
もちろん氷をつくる機械はないので
凍った漢江（ハンガン）の氷を貯蔵していました。
この時もまだ氷は貴重なもので
一般の人は食べられませんでした！
氷を保管することが義務付けられ、
上流社会の人が定期的に食べられるように。
もちろん氷をつくる機械はないので
凍った漢江（ハンガン）の氷を貯蔵していました。
この時もまだ氷は貴重なもので
一般の人は食べられませんでした！
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韓国で氷が手に入りやすくなると、
韓国の夏の伝統ドリンク「ファチェ」が
作られるようになりました。
このファチェをきっかけに
ピンスも大衆化していくこととなります！
ファチェの詳細は下の記事をチェック♡
韓国の夏の伝統ドリンク「ファチェ」が
作られるようになりました。
このファチェをきっかけに
ピンスも大衆化していくこととなります！
ファチェの詳細は下の記事をチェック♡
