韓国で旧正月後におすすめと注目されるスイーツ！「干し柿巻き」とは？

韓国の旧正月はたくさんの食材に囲まれる！

via Oyuki

名節を陰暦でお祝いする韓国！今年は2月に旧正月(ソルラル)を迎えました◎

一年の健康や幸せを祈りながら料理を食べる日本のお正月のように、韓国の旧正月もたくさんの食事が並びます♪

伝統的な韓国の旧正月はチュソクと同じようにご先祖様を迎える儀式「茶礼(チャレ)」を行うとされています！最近は美味しい物を食べたり旅行をしたり自由に過ごす人も増えていますが、集まる家族や親戚がいる場合はチャレの為に食事や果物がたくさん用意されます◎

詳しい食卓の様子はコチラの記事で↓

韓国の旧正月で食卓に並ぶ伝統料理を紹介♡

via https://smartstore.naver.com/main/products/6200772996?&frm=NVSCIMG

そんなソルラル前には日本のお歳暮のようにお世話になった人へ贈り物をします♡

贈る物はチャレに使う食材や日常で使える物など色々◎その中でチャレに使うフルーツの贈り物として定番なのが干し柿！韓国語では「곶감(コッカム)」といいます◎

甘くて中はとろとろ柔らかく熟している韓国の干し柿♡百貨店などで買うと1箱10万ウォン(だいたい1万円)を超えて来る高価な贈り物です！

美味しくて高価でもらうともちろん嬉しい♪のですが、量が多い！そして最初の1、2個は美味しいんですがたくさん食べるのは難しい＞＜という事で消費に困ってしまうとも言われています！

今回はそんな干し柿を消費するべく、韓国人が注目しているスイーツ「干し柿巻き」が美味しいと話題で日本の皆さんにもオススメなのでご紹介します♡

【目次】
・干し柿巻きとは？
・干し柿巻きの作り方

干し柿巻きとは？

via https://www.instagram.com/p/CKVtmz0lCpo/

「干し柿巻き(곶감말이)」とは、干し柿でフルーツやナッツ、チーズ・バターを巻いたスイーツの事です◎

先ほど紹介したソルラルでもらって消費に困るナンバーワンとも言える干し柿＞＜美味しいんですが一家族が数日で消費する量じゃないんですよね(笑)そして高いからこそ腐らせるのは勿体無い、、、

そう思っている人が多いのでこの干し柿巻きに注目が集まりました！

via https://blog.naver.com/bnforange80/222636162770

そしてたくさんの人の関心を集めるTV番組でも紹介◎

ワインがブームでもある韓国！そんなワインのあてにぴったりだと真似する人が急増♡

普通におやつとしても美味しい♪干し柿の深い甘みと濃厚なバターやチーズ、爽やかなフルーツはどれも相性バッチリ◎一度食べれば病みつきになるハーモニーが楽しめます！