韓国はお粥のバリエーションが豊富！
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韓国旅行中の朝ごはんとしてよく食べられる「お粥」
韓国のお粥はバリエーションも豊富で美味しいものばかり♡
韓国のお粥はバリエーションも豊富で美味しいものばかり♡
今回は
①たまご粥
②ツナ粥
③キムチ粥
④黒ごま粥
⑤おこげ粥
⑥野菜粥
⑦かぼちゃ粥
⑧わかめ粥
の順にレシピをご紹介します♡
①たまご粥
②ツナ粥
③キムチ粥
④黒ごま粥
⑤おこげ粥
⑥野菜粥
⑦かぼちゃ粥
⑧わかめ粥
の順にレシピをご紹介します♡
簡単に韓国の味！韓国のお粥レシピTOP8♡
①たまご粥
via https://www.instagram.com/p/CGTgs-tFZwZ/
基本中の基本のたまご粥！簡単で美味しいので食欲がない時におすすめ♡
【材料】
・卵
・塩
・ご飯
・ねぎ
・ごま油
【材料】
・卵
・塩
・ご飯
・ねぎ
・ごま油
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【作り方】
①鍋に水400mlと残りの白米を入れて沸騰させる。
②他の器で卵を溶き、沸騰して水分が少なくなった鍋にゆっくり混ぜながら入れる。
③米が水分を含み、水分があまりなくなったらみじん切りしたねぎを入れる。
④塩で味付けをした後にごま油を一周入れて完成。
①鍋に水400mlと残りの白米を入れて沸騰させる。
②他の器で卵を溶き、沸騰して水分が少なくなった鍋にゆっくり混ぜながら入れる。
③米が水分を含み、水分があまりなくなったらみじん切りしたねぎを入れる。
④塩で味付けをした後にごま油を一周入れて完成。
②ツナ粥
via https://m.blog.naver.com/lotusms12/221281808243
韓国では卵粥と同じく定番のお粥！コンビニでもインスタントのものが置いてあることが多いです！
【材料】
・ツナ缶
・白米
・ごま油
・塩
【材料】
・ツナ缶
・白米
・ごま油
・塩
via https://www.10000recipe.com/recipe/6828882
【作り方】
①フライパンにツナ缶を全部入れて炒める。(油ごと一緒に)
②ツナの水分が飛んだら水を400ml入れて沸騰させる。
③白米を入れて煮る。
④塩で味付けし、ごま油を一周入れて完成。
⑤お好みで刻み海苔やゴマをかけても美味しいです♡
①フライパンにツナ缶を全部入れて炒める。(油ごと一緒に)
②ツナの水分が飛んだら水を400ml入れて沸騰させる。
③白米を入れて煮る。
④塩で味付けし、ごま油を一周入れて完成。
⑤お好みで刻み海苔やゴマをかけても美味しいです♡
③キムチ粥
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ピリ辛で美味しいキムチ粥！残り物のキムチを使うのにも最適！
【材料】
・キムチ
・塩
・白米
・ごま油
【材料】
・キムチ
・塩
・白米
・ごま油
via http://itempage3.auction.co.kr/DetailView.aspx?itemno=B585300359
【作り方】
①鍋に水400mlと細かく刻んだキムチを入れ沸騰させる。
②白米を入れて混ぜる。
③米が水分を吸うまで煮る。
④塩で味付けし、ごま油を一周入れて完成。
①鍋に水400mlと細かく刻んだキムチを入れ沸騰させる。
②白米を入れて混ぜる。
③米が水分を吸うまで煮る。
④塩で味付けし、ごま油を一周入れて完成。
④黒ごま粥
via https://ncms.nculture.org/food/story/1719
見た目がいかにも韓国らしいお粥！脳の働きを助ける効果があり、カルシウムも満点♡
【材料】
・黒ごま
・白米
・塩
【材料】
・黒ごま
・白米
・塩
via https://www.bonif.co.kr/menu/detail?brdCd=BF101&cmdtIdx=33
【作り方】
①生米(1c)を水で洗い1時間浸けておく。
②黒ごま(1/2c)を軽く炒めておく。
③水を切った米と水200mlをミキサーで混ぜる。
④炒めた黒ごまと400mlをミキサーで混ぜる。
⑤ザルなどで濾した④の液に③と400mlの水を追加し鍋で火にかける。
⑥沸騰させながら混ぜて塩で味付けをして完成。
①生米(1c)を水で洗い1時間浸けておく。
②黒ごま(1/2c)を軽く炒めておく。
③水を切った米と水200mlをミキサーで混ぜる。
④炒めた黒ごまと400mlをミキサーで混ぜる。
⑤ザルなどで濾した④の液に③と400mlの水を追加し鍋で火にかける。
⑥沸騰させながら混ぜて塩で味付けをして完成。
⑤おこげ粥
via https://m.blog.naver.com/ktv520/221146632716
韓国でよく食べられるおこげ！香ばしい風味で、二日酔いにもおすすめ！
【材料】
・白米
【材料】
・白米
via https://1boon.daum.net/dailylife/181123_3
【作り方】
①フライパンに白米を薄く広げる。
②弱火で片面10分ずつ焼く。
③焼き目がついたら水400mlを入れて、おこげが柔らかくなるまで煮る。
質素な味ですが、油っこいものを食べた後や体調が悪いときなどにおすすめです！
①フライパンに白米を薄く広げる。
②弱火で片面10分ずつ焼く。
③焼き目がついたら水400mlを入れて、おこげが柔らかくなるまで煮る。
質素な味ですが、油っこいものを食べた後や体調が悪いときなどにおすすめです！
⑥野菜粥
via https://www.bonif.co.kr/menu/detail?brdCd=BF101&cmdtIdx=14
家でも簡単に本格的に作れる野菜粥！疲れた胃におすすめの一品！
【材料】
・好きな野菜
・白米
・塩
・ごま油
【材料】
・好きな野菜
・白米
・塩
・ごま油
via https://www.bonif.co.kr/menu/detail?brdCd=BF101&cmdtIdx=14
【作り方】
①みじん切りした野菜をフライパンに入れてごま油で炒める。
②水400mlを入れて沸騰させる。
③水が沸騰したら白米を入れて、水分を吸うまで煮る。
④塩で味付けし、ごま油を一周入れて完成。
①みじん切りした野菜をフライパンに入れてごま油で炒める。
②水400mlを入れて沸騰させる。
③水が沸騰したら白米を入れて、水分を吸うまで煮る。
④塩で味付けし、ごま油を一周入れて完成。
⑦かぼちゃ粥
via http://itempage3.auction.co.kr/DetailView.aspx?itemno=B527298984
甘くてデザート感覚で食べられるお粥！ペースト状なので体調が悪い日にもおすすめ！
【材料】
・かぼちゃ
・白米
・塩
・砂糖
【材料】
・かぼちゃ
・白米
・塩
・砂糖
via http://dalimjuk.com/product/달콤하고-맛있는-단호박죽/19/
【作り方】
①かぼちゃを細かく切ってラップに包みレンジで6分回す。
②かぼちゃとご飯を2:1の比率でミキサーに入れて、水200mlを追加して回す。
③ペースト状になった②を鍋にうつし火を通す。
④ねっとりしてきたら塩と砂糖で味付けをして完成。
①かぼちゃを細かく切ってラップに包みレンジで6分回す。
②かぼちゃとご飯を2:1の比率でミキサーに入れて、水200mlを追加して回す。
③ペースト状になった②を鍋にうつし火を通す。
④ねっとりしてきたら塩と砂糖で味付けをして完成。
⑧わかめ粥
via https://www.bonif.co.kr/menu/detail?brdCd=BF101&cmdtIdx=13
【材料】
・わかめ
・おろしにんにく
・白米
・卵
・塩
・ごま油
via http://prod.danawa.com/info/?pcode=10980015
【作り方】
①わかめは水に浸けて細かく切っておく。
②鍋にごま油をひいてわかめとおろしにんにくを炒める。
③水600mlと米を入れて水分がなくなるまで煮る。
④塩で味付けをしてごま油を一周入れて完成。
①わかめは水に浸けて細かく切っておく。
②鍋にごま油をひいてわかめとおろしにんにくを炒める。
③水600mlと米を入れて水分がなくなるまで煮る。
④塩で味付けをしてごま油を一周入れて完成。
お家で韓国お粥にチャレンジ！
via http://www.bibigo.com/kr/at-home-por
いかがでしたか？
今回は8種類のお粥の作り方をご紹介しました！
ぜひお家でチャレンジしてみてください♡
今回は8種類のお粥の作り方をご紹介しました！
ぜひお家でチャレンジしてみてください♡