韓国人にも人気のラーメンアレンジ！
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韓国人が好きな即席ラーメン！日本人の私からしたら大体は同じような味ですが、韓国人の中では好きなラーメンの種類にこだわりがある程！「どのラーメンが好きか？」という討論が始まりがちです(笑)
そんな中最近人気なのがラーメンアレンジ！たくさんのアレンジレシピが次々と出ている中、今回は一人分を作るのが面倒なパスタが簡単にできる、韓国ラーメンのパスタアレンジレシピ3選をご紹介◎有名シェフのレシピなどおいしい事間違いなしなので要チェック！
①ペク・ジョンウォンの牛乳パスタ
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韓国人が信じる料理人ペク・ジョンウォン！料理レシピ検索時には欠かせないキーワードです◎そんなペク・ジョンウォンが紹介していた超〜〜簡単パスタ風ラーメンアレンジ！
材料
via https://blog.naver.com/hey1571/222133661861
辛ラーメンorジンラーメン…1袋
牛乳…2カップ(360ml)
ネギ…30g
唐辛子の粉…大さじ1/2
青唐辛子…2本
※辛いのが苦手な人はお好みで
牛乳…2カップ(360ml)
ネギ…30g
唐辛子の粉…大さじ1/2
青唐辛子…2本
※辛いのが苦手な人はお好みで
作り方
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①ラーメンと火薬を茹でて、茹で上がったら水気を切ります。
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②麺と火薬を空鍋に戻し牛乳と粉末スープを入れて火にかけます。
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③沸騰し始めたら、唐辛子の粉、青唐辛子、ネギをお好みで入れて煮立たせて完成です。
②イタリア人シェフのラーメンアーリオオーリオ
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イタリア人のミシュランシェフ、ファブリツィオ・フェラーリが「ようこそ韓国ははじめて？(어서와 한국은처음이지)」というバラエティ番組で紹介したラーメンアレンジ◎少ない材料で簡単にできる本格風パスタができるアレンジレシピです！
材料
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※TV番組で作り方の紹介のみだったので細かい分量は不明です！写真を参考にしながら作ってみてください＞＜
三養ラーメン…1袋
唐辛子
ニンニク
オリーブオイル
お好みで青唐辛子
三養ラーメン…1袋
唐辛子
ニンニク
オリーブオイル
お好みで青唐辛子
作り方
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①細かく刻んだ唐辛子をオリーブオイルで炒めます。
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②下処理したニンニクをミキサーにかけます。
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③ニンニクにラーメンの茹で汁とオリーブオイルを入れてミキサーにかけます。
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④最初に炒めた唐辛子にミキサーにかけたオイルを入れて混ぜます。
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⑤よく茹で上がったラーメンをソースに入れて出来上がりです。青唐辛子をトッピングでのせるとGOOD◎
③レストラン「OUTBACK」のトゥーンバパスタ
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韓国でも人気のレストラン、ステーキハウス「OUTBACK」！そこのメニューで人気のトゥーンバパスタ◎オーストリアの都市が名前の由来となっているクリームソースがベースのパスタです！
材料
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辛ラーメン…1袋
ラーメン粉末スープ…1/2袋
玉ねぎ…1/4個
ニンニク…5かけ
エビ…6匹(冷凍でも可)
バター…大さじ1
生クリームor牛乳…250ml
スライスチーズ…2枚(お好みで量調節)
塩、胡椒…少々
ラーメン粉末スープ…1/2袋
玉ねぎ…1/4個
ニンニク…5かけ
エビ…6匹(冷凍でも可)
バター…大さじ1
生クリームor牛乳…250ml
スライスチーズ…2枚(お好みで量調節)
塩、胡椒…少々
作り方
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①ラーメンを2分ほど茹で、冷水で洗った後水気をとります。
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②フライパンにバターを溶かし、スライスしたニンニクと玉ねぎを炒めます。玉ねぎが半透明になったらエビを入れて塩で軽く味付けします。
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③生クリームor牛乳を入れてかき混ぜながら、粉末スープとスライスチーズを溶かします。
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④ラーメンを入れて絡めながら煮立たせます。最後に塩胡椒で味を整えて完成です。
ぜひ作ってみてください！
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急にパスタが食べたい！という時にもオススメの簡単レシピ◎韓国ラーメンも手に入りやすくなっている今、試してみて欲しいアレンジです！日本の即席ラーメンで作ってみるのもいいかも♡
ぜひ作ってSNSに感想をUPしてみてください♡
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