gohana年末年始はおうちで韓国気分♡
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もうすぐ年末年始、
2021年も終わりに近づいています！
年末年始は家族や友達と
おうちでごちそうを食べる人も多いですよね！
すき焼き、お寿司、カニ、、、
みなさんの定番の年末年始のごちそうはありますか？
2021年も終わりに近づいています！
年末年始は家族や友達と
おうちでごちそうを食べる人も多いですよね！
すき焼き、お寿司、カニ、、、
みなさんの定番の年末年始のごちそうはありますか？
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今年の年末年始のごちそうは
いつものメニューに少し手を加えて
韓国風にしてみませんか？
今回は、年末年始でよく食べるメニューを
韓国風にアレンジできるレシピを紹介します！
いつものメニューに少し手を加えて
韓国風にしてみませんか？
今回は、年末年始でよく食べるメニューを
韓国風にアレンジできるレシピを紹介します！
定番の年末年始ごちそうを韓国風アレンジ♡
焼肉→LAカルビ/デジカルビ
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みんなで焼肉をするという皆さん、
今年は味付けをすこし変えて韓国風にしてみましょう！
韓国の味付け焼肉といえば
牛肉の「LAカルビ」や豚肉の「デジカルビ」が定番です
甘じょっぱい味付けなので
日本人の口にも合う味付けカルビを楽しみましょう♡
今年は味付けをすこし変えて韓国風にしてみましょう！
韓国の味付け焼肉といえば
牛肉の「LAカルビ」や豚肉の「デジカルビ」が定番です
甘じょっぱい味付けなので
日本人の口にも合う味付けカルビを楽しみましょう♡
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■材料
牛肉または豚肉 500gくらい
<味付けソース>
しょうゆ 大さじ4
砂糖 大さじ3
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
おろしにんにく 大さじ2
おろし生姜 小さじ1
すりおろしりんご りんご半分
ねぎみじん切り ねぎ半分
塩コショウ お好み
すりおろしりんごは、梨や玉ねぎで代用◎
砂糖ははちみつにするとまろやかになります！
牛肉または豚肉 500gくらい
<味付けソース>
しょうゆ 大さじ4
砂糖 大さじ3
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
おろしにんにく 大さじ2
おろし生姜 小さじ1
すりおろしりんご りんご半分
ねぎみじん切り ねぎ半分
塩コショウ お好み
すりおろしりんごは、梨や玉ねぎで代用◎
砂糖ははちみつにするとまろやかになります！
■作り方
①味付けソースの材料を混ぜてソースをつくる
②お肉に漬け半日以上冷蔵庫で寝かせる
③ホットプレートやフライパンで焼く
■ポイント
・ソースが焦げやすいので弱火～中火でゆっくり焼く
・お肉と一緒に野菜を漬けても◎
・サンチュやキムチと一緒に食べてください♡
①味付けソースの材料を混ぜてソースをつくる
②お肉に漬け半日以上冷蔵庫で寝かせる
③ホットプレートやフライパンで焼く
■ポイント
・ソースが焦げやすいので弱火～中火でゆっくり焼く
・お肉と一緒に野菜を漬けても◎
・サンチュやキムチと一緒に食べてください♡
しゃぶしゃぶ→韓国式しゃぶしゃぶ
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https://www.instagram.com/hitit_jh/p/BIzWa7xAcT4/
年末年始にしゃぶしゃぶやすき焼きなど
みんなで鍋を囲むことも多いですよね！
韓国のしゃぶしゃぶは日本と
すこし違いがあるので、
ちょっと具材を変えて韓国風にしてみませんか？
■韓国式しゃぶしゃぶ
・お肉は牛肉をつかう
・チンゲン菜をいれることが多い
・キノコをたっぷり入れる
みんなで鍋を囲むことも多いですよね！
韓国のしゃぶしゃぶは日本と
すこし違いがあるので、
ちょっと具材を変えて韓国風にしてみませんか？
■韓国式しゃぶしゃぶ
・お肉は牛肉をつかう
・チンゲン菜をいれることが多い
・キノコをたっぷり入れる
