短時間でサクッと作れる！「キムチ」を使った簡単レシピを4品紹介♡

2020.12.12

美容・健康効果に抜群の韓国料理「キムチ」♡

韓国料理といえば…！キムチが一番有名だと思いますっ

またキムチは老若男女問わず幅広い世代から愛されている韓国料理の1つで、
美容や健康効果に最適だとも言われているほど♥

そのためキムチを頻繁に食べている韓国人のお肌は、
みんなくすみのない綺麗なお肌を保っていますよね♪

そこで本日は美容・健康効果に抜群のキムチを使った、
簡単で美味しいレシピを【4品】紹介していきますっ

via https://www.instagram.com/p/BxuANUqA8vP/

美肌になりたいという女性の方はもちろん、

料理初心者の方や一人暮らしの方、
また料理が面倒くさいという男性の方にもおすすめなので、是非作ってみて下さい＞＜

キムチの効能・効果って？♡

キムチにはビタミンなど栄養豊富な成分が多く含まれているため、
様々な効能・効果があると言われていますっ

①アトピーや皮膚炎などのアレルギー疾患の予防
②アンチエイジングの効果
③貧血や血管疾患の予防
④腸内環境を整える効果
⑤免疫力を保つ効果
⑥血行促進や代謝を高める効果

などがあると言われています！

美容や健康に最適！キムチを使った簡単レシピを4品紹介♡

キムチレシピ①キムチチャーハン

【材料】※1人前

♦白米 200g
♢白菜キムチ 100g
♦ハム 50g
♢玉ねぎ 1/4個
♦エゴマの葉 5枚
♢キムチの汁大さじ2杯
♦コチュジャン小さじ1杯
♢オイスターソース小さじ1杯
♦砂糖小さじ1杯
♢サラダ油大さじ2杯
♦ゴマ油小さじ1杯
♢塩コショウ少々
♦刻み葱

【事前準備】

・白菜キムチは適当な大きさに切っておく。
・玉ねぎとハムとネギはみじん切りにしておく。
・エゴマの葉は半分に切ってから千切りにしておく。

via https://www.instagram.com/p/CIcEBUap4NL/

【作り方】

1.キムチの汁とコチュジャンとオイスターソースと砂糖を
よくかき混ぜ、調味料を作る。
2.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、先ほど切ったキムチを炒める。
3.炒めた後、ハムと玉ねぎを入れて1分間炒める。
4.強火にしてから作った先ほど作った調味料を加える。
5.そこに白米も入れ、具材と調味料が均等になるようにまんべんなく炒める。
6.エゴマの葉とゴマ油と塩コショウも入れ、軽く味付けしたら火を止める。
7.お皿にチャーハンを盛り、お好みで上から刻み葱を乗せれば完成！