簡単レシピ付き♡調味料『ヨンドゥ』で日本に帰っても韓国料理を作ろう!

簡単レシピ付き♡調味料『ヨンドゥ』で日本に帰っても韓国料理を作ろう!

グルメ 2019.7.8

韓国料理の味付けが簡単にできる調味料『연두(ヨンドゥ)』日本でいうほんだしのようなものです^^ナムルを作る時もこれを和えるだけで簡単!そんなヨンドゥの商品ラインナップと定番料理の簡単レシピをご紹介します!!

簡単これひとつ!調味料『연두(ヨンドゥ)』

https://www.instagram.com/p/ByevUYXFvn3/ (264091)

via https://www.instagram.com/p/ByevUYXFvn3/
https://www.instagram.com/p/Bxjb0eTHu2F/ (264083)

via https://www.instagram.com/p/Bxjb0eTHu2F/
韓国調味料といえば有名なのがダシダ!韓国で買って家に常備しているという方もいるんではないでしょうか?今回ご紹介するのはダシダ以外の液体状のだし【ヨンドゥ】です!!

韓国の食卓にはおかずがたくさん並ぶので作るのが面倒ですがヨンドゥと野菜を和えるだけナムルができるので便利です♡

種類は4種類!

https://www.instagram.com/p/BynE4fGnmbe/ (264090)

via https://www.instagram.com/p/BynE4fGnmbe/
◎ヨンドゥ(オレンジ)…味と香りが強い料理に
【汁物など濃い味付けが必要なもの】

◎ヨンドゥスン(緑)…味が少なくまろやかな料理に
【おかずなどの料理に使うのはこれ!】

◎ヨンドゥチョンヤンチョ(赤)…辛さが必要な料理に
【辛いものが好きな人はこれ!】

◎ヨンドゥウリコン(黄色)…淡白な子供料理に
【これとご飯を炒めるだけ子供用の焼飯にも】


簡単レシピをご紹介!!

ヨンドゥのサイトにのってるヨンドゥスンを使った簡単レシピを2つご紹介します♡

※韓国のレシピの水1カップは紙コップ1杯、調味料の1スプーンのスプーンは大きいスプーン(カレーなどを食べる時の一般的なスプーンを想像して下さい)です!

미역국(ミヨックッ)

https://blog.naver.com/yondu-recipe/221317690607 (264086)

via https://blog.naver.com/yondu-recipe/221317690607
韓国のわかめスープ!誕生日や特別な日に食べるのは定番ですがわかめに栄養がたくさんあると産後にも毎日食べます^^私も大げさではなく産後3ヶ月くらいは本当に毎日食べました(笑)
https://blog.naver.com/yondu-recipe/221317690607 (264089)

via https://blog.naver.com/yondu-recipe/221317690607
【材料】
わかめ100g、水2カップ、ゴマ油1/2スプーン、ヨンドゥスン2スプーン

【作り方】
①わかめを塩水に10分程つけてふやかした後一口サイズに切ります。
②鍋にごま油を入れてわかめを炒め水を入れます。
③ヨンドゥスンを入れて10分ほど煮込みます。
とっても簡単じゃないですか?!^^これで友達と誕生日を韓国風にお祝いしたりしても楽しいですね♡

わかめを炒める時に牛肉やあさりを炒めてもおいしいですよ♡
33 件

韓国情報サイトJOAH-ジョア-の公式LINE@も登録してね♡

↓↓登録はこちらから↓↓

関連する記事 こんな記事も人気です♪

留学生必見!一人暮らしさんのための簡単韓国レシピ♡

留学生必見!一人暮らしさんのための簡単韓国レシピ♡

韓国って自炊しようと思っても日本より食料品が高いと思いませんか?そんな時に役立つ、安く美味しく簡単にできちゃう自炊メニュー&レシピを紹介します♡お土産にも良いマートのおすすめ食品も一緒に紹介♡
riri |
噂のチョンロラーメンとは?!NCT DREAMのラーメンアレンジレシピを再現!

噂のチョンロラーメンとは?!NCT DREAMのラーメンアレンジレシピを再現!

普段食べる韓国ラーメンの味、少しアレンジしてみませんか?今回はNCT DREAMのチョンロが考案した、今韓国で話題のチョンロラーメン!今回はこちらのチョンロラーメンを日本で簡単に作る方法をご紹介します!
애배 |
サムギョプサルや他の食べ物にも合う!万能なパジョリの作り方◎【レシピ付き】

サムギョプサルや他の食べ物にも合う!万能なパジョリの作り方◎【レシピ付き】

皆さんの大好きなサムギョプサルなどの韓国料理と一緒に食べると美味しいパジョリ!実は家で簡単にできてしまうんです!今回はそんなパジョリの作り方をご紹介します!!
애배 |
【簡単レシピ】家でもできるつめない参鶏湯の作り方♡【夏バテ防止】

【簡単レシピ】家でもできるつめない参鶏湯の作り方♡【夏バテ防止】

日本でも土用の丑の日に鰻を食べよう!という風習がありますが韓国も暑い夏に滋養つけようと『伏日(ポンナル)』というものがあります!その日には栄養価の高い参鶏湯を食べます^^日本人にも好きな方が多い参鶏湯、今回はシオモニ直伝!家でもできる参鶏湯のレシピを紹介します♡
Oyuki |
韓国ドラマや映画の食事シーンでよく登場するジャージャー麺が食べたい!!!

韓国ドラマや映画の食事シーンでよく登場するジャージャー麺が食べたい!!!

韓国ドラマや映画の中で黒っぽい麺を食べる食事シーンを見かけたことはありますか?美味しそうに食べていますよね??それは韓国のジャージャー麺です(チャジャンミョン)です!今回はジャージャー麺について徹底しちゃいます♡

キュレーター紹介

Oyuki Oyuki

韓国で主婦、男の子のママしてますOyukiです♡韓国と日本での生活の違い、子供連れにオススメスポットなど在韓ならではの情報が発信できたらと思います♡

Oyukiさんの記事