オススメ調味料「サムジャン（쌈장）」のおいしい食べ方♡

サムギョプサルを食べる時にお肉につけるお味噌「サムジャン(쌈장)」！韓国料理が好きな人には定番でもあります♡万能なので家で常備している人もいるんでは無いでしょうか？

サムジャンとは、包むという意味の「サム」と味噌という意味の「ジャン」という言葉でできています◎その言葉の通り野菜でお肉やご飯を包む時に薬味の味噌として使われるのが一般的！甘辛いお味噌でクセになる味です♡

韓国人も冷蔵庫に常備してあるサムジャン、「それって何？」という方においしい食べ方をご紹介します♡

定番の食べ方はやっぱりお肉！サムギョプサルには欠かせません◎

日本でも焼肉をする時にあればタレと味が変わっていいかも！最近韓国で流行っているスライスした豚肉とも相性◎

焼いたお肉だけじゃなくて蒸したお肉もOK！韓国では蒸し豚肉のポッサムを食べる時にも欠かせない薬味です◎

蒸したお肉はヘルシーなのでダイエット中にも♡

お肉につけておいしいので野菜につけてもおいしい！きゅうりにつけて食べると◎食べ始めると止まらなくて、途中からきゅうりを食べているのかサムジャンを食べているのかわからなくなります(笑)

キノコ類ともよく合うのでお肉を焼いた時はエリンギや椎茸もサムジャンでどんどん進みます♡ここでもキノコを食べているのかサムジャンを食べているのか状態！(笑)

野菜でご飯を包んで食べるサムパッ！その薬味に欠かせないサムジャンはもちろんご飯との相性◎

食欲がない時はサムジャンがあればご飯が進みます！

キュレーターはご飯に卵焼き、サムジャン、マヨネーズ、ごま油、海苔を混ぜて食べるのが好きです♡

育児していると自分のご飯を作る気力って無くなりがち、、、そんな時に簡単にできるのでオススメです！

最後は火を通して調理する方法！韓国では炒め物に使うのが一般的です◎

野菜炒めの味付けに使うと甘辛くて美味しい♡味噌のように使えばいいので和え物にしても良さそうです！

韓国ではサムジャンチャムチ(ツナ)というのが流行っていて、フライパンでネギ、玉ねぎ、サムジャンを炒めた後、水、ニンニク、砂糖、ツナを煮込んだものでご飯が進むそうです！

簡単なので作ってみたい♡

韓国旅行に行った事があったり、韓国料理を食べた人なら名前は知らなくても食べた事あるかと思います＾＾

お肉だけじゃ無くいろんな食べ方ができるサムジャン！ぜひ近くの韓国スーパーやネットで買って食べてみてください♡あなたもハマるかも？！