ハーフを育てるパパママ注目！簡単に作れる子供の為の韓国料理レシピ♪

韓国国籍のハーフを持つ日韓夫婦の方々！食卓への悩みはつきませんよね＞＜自分が食べなれた日本料理を作るのは簡単ですが、韓国料理は難しい＞＜何を作ってあげればいいか悩みます！

キュレーターもその悩みを持つ親の一人！そこで気になる韓国人両親は子供に何を作っているのか？料理サイトにのっている子供の為の簡単レシピを3つまとめてみました♪

これを見れば毎日の悩みは少し解消？！参考にしてください♡


日韓夫婦オススメのレシピ記事はコチラ↓

日本でも定番の煮物◎韓国では조림(チョリム)と言われ子供メニューにもよく出てきます！苦手な野菜もしっかり煮込めば食べやすい？煮込んだ時につぶれない程度に細かめに刻むのがポイントです◎

【材料】
鶏肉…こぶし一つ分くらい
にんじん・ジャガイモ・玉ねぎ…少しずつ

醤油…大さじ3
砂糖…大さじ1
オリゴ糖…少し
水…1カップ

①鶏肉を下茹でし一口サイズに切り、水で一度洗っておきます。

②お鍋に茹でた鶏肉と細かく刻んだ野菜、水、醤油と砂糖を入れて火にかけます。

③ぐつぐつ煮立ってきたらオリゴ糖を少し入れて、焦げ付かないようにかき混ぜながら、弱火で水気が無くなるまで煮立たせて完成です◎

韓国の子供たちが「これなら野菜もお肉も食べる！」というおかずの代表トングランテン！韓国のハンバーグのようなものです◎①と同じ鶏肉レシピですが豚ミンチ肉でも代用可能です♪

【材料】
鶏ササミ肉…1本
玉ねぎ・人参・パプリカ・青しそ…少しずつ

卵…2個
塩・コショウ…少々

①全ての材料を細かく刻みます。

野菜はお好みでもOK！韓国の子供メニューはピーマンよりパプリカが多く使われます！甘くておいしい♡鶏肉はあらかじめ茹でておくと焼く時に生焼けの心配がありません◎(豚ミンチならそのままで)

②卵と塩コショウを入れてしっかり混ぜ合わせます。卵は一つ入れて足りるようなら一つでも大丈夫です◎

③スプーンひとすくい分を油の引いたフライパンに乗せていきます。

④中火、弱火でじっくり焼いていきます。両面こんがり中にも火が通れば完成です！

そして我が家からもレシピ提供！息子が大好きな簡単スープです♡このスープの日はご飯2杯食べます(笑)

【材料】
大根…200g
エビ…5匹ほど
スンドゥブ…1袋
ネギ…お好み

ダシダ…大さじ1/2
おろしにんにく…大さじ1
ごま油…大さじ1と1/2
醤油(子供用醤油でも可)…大さじ1と1/2

①ごま油を引いた鍋で大根とおろしにんにくを炒めます。大根に火が通ってきたらエビを入れます。

エビは冷凍むきエビもOK◎汁物なので解凍せずに入れちゃいます！

②エビが赤くなってきたら水とダシダ、醤油を入れます。

ダシはほんだしなどもOKです◎魚系、野菜系のダシが美味しいです！
簡単レシピなので粉末ダシで紹介していますが、煮干しや野菜でとっただし汁などを使用するとより美味しいです♡

③煮立ってきたらスンドゥブを投入します◎

日本で作るなら絹ごし豆腐でもOKです！

④仕上げにネギを入れてひと煮立ちしたら完成です◎

ネギは白ネギでもOK！醤油は少しでも優しい味で大人も美味しいです♡

韓国の国籍を持つ子供！せっかくなら韓国料理も作ってあげたい！どれも簡単なレシピなので習得も簡単です♪子供がよく食べる物は定番レシピにしましょう♡

ハーフがいるご家庭じゃなくても子供に韓国料理を！という時に作ってみてください♡韓国の家庭料理の文化が味わえる◎

まだまだある韓国の子供たちが食べる家庭料理！どんどんレパートリーを勉強していきたいです♡