韓国人が大好きなスパム♡スパムを使った韓国家庭料理レシピ【6選】!

韓国人が大好きなスパム♡スパムを使った韓国家庭料理レシピ【6選】!

グルメ 2021.12.18

韓国では生活に身近なスパム!韓国人はスパムが好きな人が多く、常におうちにストックされている家庭も少なくありません!韓国ではスパムをどんな風に活用しているのでしょうか?今回は、スパムを使った韓国家庭料理レシピをお届けします♡

韓国人が大好きなスパム♡

via https://www.instagram.com/p/CK0ZfvNpAhI/
韓国ではスパムがとっても身近な存在で
スパムが好きな人が多いんです!

韓国で旧正月や旧盆に渡すプレゼント
(日本のお中元・お歳暮)で
スパムセットをもらうことが多いことから、
スパムがストックしてある家庭も多いです!

キュレーターのわたしも
韓国人旦那の会社で毎年2回セットをもらうので
1年中スパムがストックしてあります!
via https://www.instagram.com/bodong_house/p/CFeInt_HS1N/
そんな大人気のスパムは、
韓国家庭でどのように活用されているのでしょうか?

今回は、韓国の家庭でよく作られている
スパムを使った韓国料理を紹介します♡

スパムを使った韓国料理【6選】

・スパムチャグリ(煮込み)
・スパムと玉ねぎのジョン(チヂミ)
・スパムプデチゲ
・スパム豆腐焼き
・スパムどんぶり
・スパム天ぷら

スパムで韓国料理を作ろう♡

スパムチャグリ(煮込み)

via https://www.instagram.com/p/CJaUsEfBmYN/
ご飯もお酒も進むと大人に人気なのは
「スパムチャグリ(煮込み)」!

チャグリはチゲより水分のない煮込みのことで
グツグツと水分が飛ぶまで煮込んで作ります。

濃い目の味付けなのでご飯はもちろん、
ソジュ(韓国焼酎)が進むと
夕食だけじゃなく夜食にも人気のメニューです!
■準備するもの
<具材>
スパム、じゃがいも、玉ねぎ、ねぎ
<タレ>
赤唐辛子の粉(スプーン2杯)、醤油(スプーン4杯)
砂糖(スプーン1杯)、コチュジャン(スプーン1杯)
にんにくのみじん切り(スプーン2杯)

■作り方
①具材を食べやすい大きさに切って鍋に入れる
②水500mlとタレをいれて水分が飛ぶまで煮込む

スパム自体の味が濃いので
うす味にしたい方は醤油を減らしましょう!
辛さ控えめにしたい方は
赤唐辛子の粉の量を調整しましょう!

スパムと玉ねぎのジョン(チヂミ)

via https://m.blog.naver.com/pinkmay12/222016697682
スパムを健康的に食べたい方におすすめなのが
「スパムと玉ねぎのジョン(チヂミ)」

スパムだけでは味が濃く脂っぽいですが、
スパムと玉ねぎのジョンは
野菜がいっぱい摂れるので栄養満点◎

玉ねぎの丸い形を利用して
まんまるのチヂミがきれいに作れます!
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