日韓夫婦の食卓事情!韓国料理のお店でも定番メニューの簡単レシピ紹介♡

日韓夫婦の食卓事情!韓国料理のお店でも定番メニューの簡単レシピ紹介♡

グルメ 2021.6.11

日韓夫婦は食卓が韓国料理、日本料理で旦那さんはラッキー!?その分料理をする奥さんは良い迷惑!!韓国人夫を持ち毎日の献立に悩む私が食卓を韓国式にする簡単レシピを紹介します♡日本で本格韓国料理が食べたい方にもオススメです♡

毎晩の悩み?日韓夫婦の食卓問題!

via https://weheartit.com/entry/329960685
日韓夫婦だと毎日といっていいほど感じる食文化の違い。
最近は韓国でも日本食が流行しているので日本食が好きな韓国人男子も多いです♡

実際うちの旦那さんも日本食が大好き♡
結婚してからは家で食べれる事に喜んでいたのですが、、、
毎日日本風の晩御飯にする訳にも行かず試行錯誤!!

その中でこの2品さえ出せば韓国風の食卓に早変り!
な簡単レシピをマスターしたのでご紹介します!!

韓国料理店でも定番2品の簡単レシピ☆

ケランチム(韓国風茶碗蒸し)

via https://www.instagram.com/p/Bw6rAO4Hps3/
〈材料〉(2人分)

卵   3個
水   200ml

ダシダ 大さじ1
醤油  大さじ1
ごま油 スプーン1杯

(お好みの具)
ねぎ、ごま、みじん切りにした人参など


材料はたったこれだけ!!!
via Oyuki撮影
上記の材料をボウルなどで混ぜ、
ザルを使って裏ごししながら耐熱容器に流し入れます。

お好みの具を入れます。

写真はネギとごまです!!
具は無くても美味しいです♡
via Oyuki撮影
お鍋に耐熱容器の3分の1くらいの水を入れ
キッチンペーパーを引きます。

その上に耐熱容器を乗せて蓋をして15〜20分煮ます!

※キッチンペーパーは沸騰した時にお皿がコトコト動かない為にします。
無くても大丈夫です^^


食べる前にスプーン1杯のごま油をかけて完成です♡

テンジャンクッ(韓国風みそ汁)

via https://www.instagram.com/p/Bv32URinlw3/
〈材料〉4人分

水       600ml
きざみにんにく 大さじ1
お味噌     大さじ5
唐辛子の粉   お好みで

(お好みの具)
玉ねぎ、豆腐、ズッキーニ、しめじ、長ねぎなど
via Oyuki撮影
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Oyuki Oyuki

韓国で主婦、男の子のママしてますOyukiです♡韓国と日本での生活の違い、子供連れにオススメスポットなど在韓ならではの情報が発信できたらと思います♡

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