Oyukiヘルシーに食べれるホットクがある！？
「グルテンフリー」とは？
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https://unsplash.com/photos/Hx7xdwhj2AY
最近ヘルシー思考でダイエットにも注目されている「グルテンフリー」！グルテンとは、小麦粉に含まれる2種類のたんぱく質が、水を加えてこねることで結びつきできるもの◎
もともとグルテンフリーとはグルテンに反応して悪化する疾患を持っている方や、アレルギーの方の為に生まれた食事療法です！
もともとグルテンフリーとはグルテンに反応して悪化する疾患を持っている方や、アレルギーの方の為に生まれた食事療法です！
それがヘルシー思考の人たちの間で話題になっている理由は、グルテンの特徴にあります！体質によっては分解されにくく、分解途中の物質が炎症を引き起こして消化不良、便秘や下痢など腸内環境に影響を起こしやすいグルテン！
グルテンを抑える事で腸が整い便秘や下痢、肌荒れやニキビなどの肌トラブルが改善すると言われています◎
なので美容や健康にもいいんですね♡
グルテンを抑える事で腸が整い便秘や下痢、肌荒れやニキビなどの肌トラブルが改善すると言われています◎
なので美容や健康にもいいんですね♡
韓国でもグルテンは敵！？
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https://www.instagram.com/p/CMQfOMnpbjN/
韓国でもヘルシー思考の方に取り入れられているグルテンフリー！
もともと、年配の方を中心に「小麦粉は消化に良くない、体に良くない」という考えもある為、体調が悪い時は小麦粉を食べないとする人も多いです◎
もともと、年配の方を中心に「小麦粉は消化に良くない、体に良くない」という考えもある為、体調が悪い時は小麦粉を食べないとする人も多いです◎
グルテンフリーのケーキやおやつも注目されています！そんな中今回ご紹介するのはジャガイモを使って作るホットク！
ホットクは小麦粉ともち米をベースにした生地がもちもちでおいしい韓国の伝統的なおやつ♡
日本人や子供にも大人気のホットクをグルテンフリーで作る簡単レシピをご紹介します！
お米で作るハットグの記事もチェック♡↓
ホットクは小麦粉ともち米をベースにした生地がもちもちでおいしい韓国の伝統的なおやつ♡
日本人や子供にも大人気のホットクをグルテンフリーで作る簡単レシピをご紹介します！
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ジャガイモホットクの作り方
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参考にしたのはこちらの動画！おいしそうな動画で英語の説明や作り方は日本語字幕も見れます◎
材料
(7〜8個分)
・ジャガイモ…4個
・モッツァレラチーズ…1カップ
・片栗粉…大さじ3
・塩…小さじ1/2
・砂糖…大さじ1
・マヨネーズ…大さじ1(無くても良し)
・ジャガイモ…4個
・モッツァレラチーズ…1カップ
・片栗粉…大さじ3
・塩…小さじ1/2
・砂糖…大さじ1
・マヨネーズ…大さじ1(無くても良し)
