Oyuki作り方
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https://youtu.be/gTN4G2B4oao
①ジャガイモを半分に切って蒸し器で20〜30分蒸します。
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②蒸したジャガイモを熱いうちに皮を剥いてつぶします。そこに片栗粉、塩、砂糖、マヨネーズを入れてタネを作ります。
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③②のタネを80gくらいの分量とり、中にモッツァレラチーズを入れて丸めていきます。
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④油を少し多めにひいたフライパンで焼きます。最初の面に焼き目がついたら裏返し、フライなどで押して少し平にします。裏返した面も焼き目がついたら完成です◎
中身を変えてアレンジも◎
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蜜が入ってよりホットクに近い味◎
【中の材料】
黒砂糖…大さじ3
砕かれたピーナッツ…大さじ1
ごま…大さじ1
シナモン粉…小さじ1
【中の材料】
黒砂糖…大さじ3
砕かれたピーナッツ…大さじ1
ごま…大さじ1
シナモン粉…小さじ1
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韓国人にも好きな人が多いピザ味です♡
【中の材料】
トマトソース…大さじ2
ピザチーズ…大さじ1
【中の材料】
トマトソース…大さじ2
ピザチーズ…大さじ1
