参鶏湯は夏に食べる韓国料理としても有名。疲労回復、夏バテにぴったりだそうです♡
韓国でおすすめの参鶏湯のお店「土俗村(トソッチョン)」
観光客、地元の韓国人にも愛されるお店なので一度は必ず行ってほしい名店です♡絶品の参鶏湯が味わえます。
詳しくはこちらをチェック↓
観光客、地元の韓国人にも愛されるお店なので一度は必ず行ってほしい名店です♡絶品の参鶏湯が味わえます。
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水冷麺
辛くない韓国料理として日本でも人気なのが冷麺!
韓国では「水冷麺(물냉면)」とも言います!
麺は蕎麦粉を主原料とし、つなぎとしてデンプンや小麦粉を入れて練ってできているため、噛み切るのに一苦労!そのため食べる前に麺をある程度切ってから食べます!
韓国では「水冷麺(물냉면)」とも言います!
麺は蕎麦粉を主原料とし、つなぎとしてデンプンや小麦粉を入れて練ってできているため、噛み切るのに一苦労!そのため食べる前に麺をある程度切ってから食べます!
初めて韓国で冷麺を食べる方は大きなはさみが一緒に来てびっくりすると思います。食べる前
四等分に切ってたべると丁度良い長さで食べやすくなりますよ♪
四等分に切ってたべると丁度良い長さで食べやすくなりますよ♪
おすすめの冷麺のお店は「明洞咸興麺屋」
明洞にありアクセスも抜群!非常に食べやすくさつまいものでん粉のみで作っており、スープに絡みやすく味が濃厚♡本当に美味しいです♪
明洞にありアクセスも抜群!非常に食べやすくさつまいものでん粉のみで作っており、スープに絡みやすく味が濃厚♡本当に美味しいです♪
【明洞咸興麺屋(명동함흥면옥)の店舗詳細】
住所:ソウル特別市 中区 明洞2街 26-1(서울특별시 중구 명동2가 26-1)
営業時間:9:30~21:30
休業日:1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の当日
※日本語のメニューあります。
住所:ソウル特別市 中区 明洞2街 26-1(서울특별시 중구 명동2가 26-1)
営業時間:9:30~21:30
休業日:1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の当日
※日本語のメニューあります。
ソルロンタン
韓国の栄養満点スープと言われている「ソルロンタン」
牛の肉・骨を長時間煮込んで作る、乳白色のシンプルなスープ料理です!
スープには牛骨などに含まれるコラーゲンやカルシウム、ビタミンB1、B2などがたっぷりで食べて後お肌の調子が良くなるとか♡
牛の肉・骨を長時間煮込んで作る、乳白色のシンプルなスープ料理です!
スープには牛骨などに含まれるコラーゲンやカルシウム、ビタミンB1、B2などがたっぷりで食べて後お肌の調子が良くなるとか♡