1883年の開港を機に、仁川に働きに来た中国人達の夜食になっていたジャージャー麺。それが、韓国人労働者達に広がり、タレの材料にはカラメルが加えられる様になりました。
そうして出来たのが、韓国人が愛してやまない韓国式ジャージャー麺なんです!
「仁川チャイナタウン」が韓国式ジャージャー麺発祥の地だなんて、驚きですね!
「仁川チャイナタウン」が韓国式ジャージャー麺発祥の地だなんて、驚きですね!
チャイナタウン内には、「ジャージャー麵通り」もあり、約200メートルにわたってお店が連なっています。週末になるとその一帯は一番賑やかな通りになります。
是非、発祥の地でジャージャー麵を食べてみて下さい♡
食べ歩きも出来ちゃう♡
仁川中華街の楽しみ方といえばやっぱり食べ歩き!!めずらしい中華料理or色々な中華料理などもあったりしてどれを食べるか悩んじゃいます!
今、若者の間で人気なのが肉汁餃子(センゼンバオ)!焼きたて熱々の肉汁餃子が簡単に歩きながら食べれるという事から人気が出ています♪
中国の伝統菓子「果物飴(タンフル)」は食べた瞬間、果物の甘酸っぱさと飴の甘さが絶妙においしいと評判のデザートです!
写真を撮ってもカラフルでインスタ映え間違いなしですね^^
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