これで夏バテなし！！韓国の夏バテに効く食材＆韓国料理を紹介♡

いよいよ夏も本格的に、、。
暑さや湿気で体がだるくなってしまう、
そんな夏バテの季節がやってきました。

夏バテになると倦怠感を感じるだけでなく
ひどくなると頭痛がしたりめまいがすることも！

そんなだるい夏バテも、
夏バテに効く食材をしっかりとれば
事前に予防することが可能♡

韓国では、どのような食材が
夏バテ防止で食べられているのでしょうか？

今回は、夏バテに効く韓国食材と
その食材をつかった韓国料理を紹介します！！

ニンニクは野菜の中でも高エネルギーで
鉄分やビタミンB1の吸収をアップしてくれる
スタミナ食材！！

夏バテで体力が落ちやすい時も
ニンニクを食べてスタミナをつければ
夏バテを防ぐことができます！

ニンニクがすすむ韓国料理と言えば
日本でも有名なサムギョプサル！

豚肉は夏バテにも効果がある
ビタミンBをたくさん摂取することができるので
サンチュにサムギョプサルとニンニクをまいて
一緒に食べれば効果抜群♡

ニンニクをそのまま食べるのは苦手、、
という方にはプルコギがおすすめ！

プルコギのタレには
にんにくのみじん切りが多く使われていて
おいしくニンニクを摂取できる韓国料理です！

韓国料理にかかせない唐辛子も
夏バテを吹き飛ばしてくれる食材！

辛い物を食べると暑くなる！と思いますが、
辛い唐辛子食べることで汗をかき
汗が体温を下げてくれるので
汗はでますが体内温度を下げてくれるので
夏バテになりにくくしてくれるんです♡

唐辛子をたっぷり使ったキムチは
夏バテに最高の食材！！

唐辛子の辛さだけでなく、
スタミナをつけるニンニク、
血液循環を良くする生姜、
アミノ酸を多く含んだあみの塩辛など
夏バテに効く食材を一気に取り入れることができるスーパーフード！

キムチを使ったキムチチゲなども
同じく夏バテの効果がある韓国料理です♡

韓国料理の中でも大人気のトッポッキも
ソースが赤い唐辛子で作られているので
夏バテ効果があるんです♡

汗をかきながら辛いトッポッキを食べて
すっきり＆夏バテ防止してみませんか？？

カリウムたっぷりの豆類も
夏バテに効果あり！

体内のカリウムが失われることで
疲労感を感じたり、体が重く感じる原因となります＞＜

豆腐や納豆など、大豆類を意識的に食べれば
カリウムをたくさん摂取できて疲れにくい体に♡

豆腐をたっぷり食べることのできるスンドゥブ！

豆のままだと食べにくい大豆も
豆腐であれば食べやすいので
暑くて食欲の出ない時にもおすすめです♡

また、スンドゥブには
上で紹介した唐辛子も入っているので
ダブルで夏バテ効果が！！

スンドゥブにお肉や海鮮を入れることで
さらにスタミナを追加することができます！

チョングッチャンは
大豆を発酵させたものを
味噌として使って作るチゲで
日本の納豆に近い味がする韓国料理です！

チョングッチャンは臭いが強く
好き嫌いが分かれる韓国料理ですが
古くから健康に良いと伝えられてきた
伝統的な韓国料理なので
機会があれば食べてみてほしい一品♡

日本でも夏バテに良いとされているうなぎは
韓国でも夏に多く食べられる食材！

うなぎはエネルギー代謝に関わるビタミンBが多く
老化を予防するビタミンEも豊富なので、
紫外線対策にもぴったりなんだとか♡

日本と同じうなぎですが、
食べ方は日本と少し違っておもしろいんです！

韓国ではサムギョプサルのようなお肉のように
テーブルで焼いて食べるのが一般的！

うなぎはタレがなく白焼きで、
サムジャンやごま油につけて食べます！！

サムギョプサルと同じように
サンチュにうなぎやニンニク、キムチなど
すべて包んで食べるのが韓国らしいですよね！

うなぎをチゲにしたのが
チャンオタン（日本語でうなぎ汁）。

韓国料理の中ではあまり知られていない
ヂャンオタンですが、
韓国では夏バテ効果の他に、長生きできる！と
高齢の方に親しまれている韓国料理です。

韓国で夏バテに効くと言われている食材は
どれも日本でも食べられるものばかり♡

今年の夏は、夏バテ予防の食材をつかって
韓国料理を楽しみながら、楽しく夏を乗り越えましょう！