夏にオススメ!辛くないスッキリ味の韓国のスープ簡単レシピ3品♡

夏にオススメ!辛くないスッキリ味の韓国のスープ簡単レシピ3品♡

グルメ 2020.7.10

食欲をそそる辛い韓国料理もいいですがスッキリした韓国料理も食べたい!そんな時にオススメのスープ3品の簡単レシピをご紹介します♡辛い料理のお口直しにも使えますよ◎とっても簡単で料理時間も時短できオススメなので真似してみてください♡

辛くないスッキリ味の韓国のスープ簡単レシピ3品♡

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暑い夏!キッチンに立つのも一苦労><料理時間は出来るだけ短くしたい方も多いはず!そもそも食欲がわかず料理する気にならない、、という時もありますよね!

そんな時に材料も少なくささっと作れて、スッキリ味で食も進む!オススメのスープのレシピをご紹介します♡辛くない韓国料理が食べたい、辛い韓国料理の後味をスッキリさせたいという時にもバッチリ!

①콩나물국(コンナムルクッ/豆もやしのスープ)

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豆もやしが入ったスッキリスープは胃に負担がかからないので韓国では朝ごはんによく食べるスープ!二日酔いの日にも好まれます◎まさに夏バテの時などにもオススメのスープです♡

風邪を引いた時に体調を整えるとも言われている万能スープ!どんな料理にもあうので覚えておきたい♡

材料

豆もやし…1袋

水…800cc
だしの素…小さじ1
おろしニンニク…大さじ1/2
醤油…大さじ1
塩…お好み

刻みネギ…お好み

作り方

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①お鍋に水、豆もやし、だしの素、おろしニンニク、醤油を入れフタをして火にかけます。

◎煮干しや昆布などでとった煮汁を使ってもGOOD◎韓国ではだしパックでとった煮汁を使ってやる家庭も多いです♡
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②煮立ったら塩でお好みの味付けをして、刻みネギを振りかければ完成です。

◎少しアクセントが欲しい方は唐辛子の粉をひとつまみ加えるとおいしいです♡

②오이미역 냉국(オイミヨッネンクッ/きゅうりとワカメの冷スープ)

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韓国で主婦、男の子のママしてますOyukiです♡韓国と日本での生活の違い、子供連れにオススメスポットなど在韓ならではの情報が発信できたらと思います♡

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