そうめんとの相性抜群!夏にぴったり오이냉국 (きゅうりの冷製スープ)の作り方◎

そうめんとの相性抜群!夏にぴったり오이냉국 (きゅうりの冷製スープ)の作り方◎

グルメ 2020.8.15

夏になるとお家でそうめんを召し上がる方も多いですが、めんつゆのみで少し飽きてしまう方もいらっしゃるのでは??そこで夏にぴったりなのがこの오이냉국 (オイネングク/きゅうりの冷製スープ)!!今回はそんな오이냉국 (きゅうりの冷製スープ)の気になる韓国料理レシピをご紹介します◎

暑い夏にさっぱりしたものが食べたい!!

via https://www.instagram.com/p/CCF0pNLlJWL/?igshid=dacvk2jrjuxo
夏になるとお家でそうめんを
召し上がる方も多いですが、めんつゆのみで
少し飽きてしまう方もいらっしゃるのでは
ないでしょうか??
via https://www.instagram.com/p/CDAuUyRh7gC/?igshid=v2pf0uu4hma7
韓国の夏にぴったりなのがこの
오이냉국 (きゅうりの冷製スープ)!!今回はそんな
韓国料理、きゅうりの冷製スープの気になるレシピをご紹介します◎

오이냉국 (オイネングク)とは?

via https://www.instagram.com/p/CCaBJinl0uc/?igshid=1pvek42apw27l
오이냉국(オイネングク)とは
冷たくするかもしくは冷たいスープに
材料を浸し涼しく食べる麺料理です!

氷が入って涼しく酸味があるので
主に夏に食べることが多いです!!

夏に食べる理由は、 夏には汗が
たくさん放出されて水分補給をしてくれるのに
最も適した野菜の代表がキュウリだからです!

熱をほとんど使わずに調理するので、 食品が持っている
味と質感、栄養素を多く摂取できます◎

오이냉국 (きゅうりの冷製スープ)の作り方◎

⒈ 오이냉국 (きゅうりの冷製スープ)の材料

via https://www.instagram.com/p/CB23NkAlsWh/?igshid=1plz253syyef7
[必須材料]
きゅうり:1/2個
たまねぎ:1/6個
ざっくりと切った長ネギ:5cm

[冷やしスープの材料]
昆布だし:3カップ
酢:5スプーン、砂糖:3スプーン、
刻みにんにく:1/2スプーン
塩:1/2スプーン
白ごま:1/2スプーン

こちらが材料になります◎
via https://www.instagram.com/p/B1YXPKPJ2iB/?igshid=18jqe4sfhr0af
ちなみに今回の오이냉국
(きゅうりの冷製スープ)では計量スプーン
ではなく、ご家庭で食事をする際に
用いられるスプーンを使って調味料を
計量すると良いとのことです◎

⒉ 오이냉국 (きゅうりの冷製スープ)の作り方

31 件

韓国情報サイトJOAH-ジョア-の公式LINE@も登録してね♡

↓↓登録はこちらから↓↓

       

関連する記事 こんな記事も人気です♪

夏にオススメ!辛くないスッキリ味の韓国のスープ簡単レシピ3品♡

夏にオススメ!辛くないスッキリ味の韓国のスープ簡単レシピ3品♡

食欲をそそる辛い韓国料理もいいですがスッキリした韓国料理も食べたい!そんな時にオススメのスープ3品の簡単レシピをご紹介します♡辛い料理のお口直しにも使えますよ◎とっても簡単で料理時間も時短できオススメなので真似してみてください♡
Oyuki |
これで夏バテなし!!韓国の夏バテに効く食材&韓国料理を紹介♡

これで夏バテなし!!韓国の夏バテに効く食材&韓国料理を紹介♡

暑い夏はなかなか食欲も沸かず、夏バテになってしまいますよね><!これからの季節、暑くてだるい日々も、夏バテに効く食材をしっかりとれば大丈夫♡今回は、韓国で夏バテに効くと言われている食材と、その食材を使った韓国料理を紹介していきます♡
gohana |
【オモニ直伝レシピ】おうちで簡単韓国料理!「本場のトッポッキ編」

【オモニ直伝レシピ】おうちで簡単韓国料理!「本場のトッポッキ編」

韓国に行けなくても、おうちで韓国料理は食べられる♡韓国にお嫁に来たキュレーターが、オモニ(お義母さん)に習った韓国料理を伝授しちゃいます!今回は、難しそうで実は簡単なトッポッキのレシピを紹介♡
gohana |
春だからこそ作れる!春の山菜でつくる健康韓国おかず【3選】♡

春だからこそ作れる!春の山菜でつくる健康韓国おかず【3選】♡

春は山菜が食べられる季節!この季節だけだからこそ作ることができる山菜を使った韓国おかずにおうちで挑戦してみませんか?今回は、韓国家庭でよく食べられているおいしくて健康的な韓国おかずのレシピを3つ紹介します!
gohana |
いなり寿司の進化版!韓国で流行の「ユブチョバプ」を真似したい♡

いなり寿司の進化版!韓国で流行の「ユブチョバプ」を真似したい♡

日々進化している韓国のいなり寿司「ユブチョバプ」♡最近では、いなり寿司専門のお店が登場するくらい韓国で人気なんです!見た目もきれいでおいしいのでホームパーティーにもおすすめ♡今回は韓国で人気の「ユブチョバプ」を紹介します!
gohana |

キュレーター紹介

애배 애배

韓国コスメや韓国スキンケアは勿論、韓国アイドルや韓国のトレンドが大好きです😭💕✋🏻日々韓国語の勉強をしています◎

애배さんの記事