애배暑い夏にさっぱりしたものが食べたい！！
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https://www.instagram.com/p/CCF0pNLlJWL/?igshid=dacvk2jrjuxo
夏になるとお家でそうめんを
召し上がる方も多いですが、めんつゆのみで
少し飽きてしまう方もいらっしゃるのでは
ないでしょうか？？
召し上がる方も多いですが、めんつゆのみで
少し飽きてしまう方もいらっしゃるのでは
ないでしょうか？？
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https://www.instagram.com/p/CDAuUyRh7gC/?igshid=v2pf0uu4hma7
韓国の夏にぴったりなのがこの
오이냉국 （きゅうりの冷製スープ）！！今回はそんな
韓国料理、きゅうりの冷製スープの気になるレシピをご紹介します◎
오이냉국 （きゅうりの冷製スープ）！！今回はそんな
韓国料理、きゅうりの冷製スープの気になるレシピをご紹介します◎
오이냉국 （オイネングク）とは？
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https://www.instagram.com/p/CCaBJinl0uc/?igshid=1pvek42apw27l
오이냉국（オイネングク）とは
冷たくするかもしくは冷たいスープに
材料を浸し涼しく食べる麺料理です！
氷が入って涼しく酸味があるので
主に夏に食べることが多いです！！
夏に食べる理由は、 夏には汗が
たくさん放出されて水分補給をしてくれるのに
最も適した野菜の代表がキュウリだからです！
熱をほとんど使わずに調理するので、 食品が持っている
味と質感、栄養素を多く摂取できます◎
冷たくするかもしくは冷たいスープに
材料を浸し涼しく食べる麺料理です！
氷が入って涼しく酸味があるので
主に夏に食べることが多いです！！
夏に食べる理由は、 夏には汗が
たくさん放出されて水分補給をしてくれるのに
最も適した野菜の代表がキュウリだからです！
熱をほとんど使わずに調理するので、 食品が持っている
味と質感、栄養素を多く摂取できます◎
오이냉국 （きゅうりの冷製スープ）の作り方◎
⒈ 오이냉국 （きゅうりの冷製スープ）の材料
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https://www.instagram.com/p/CB23NkAlsWh/?igshid=1plz253syyef7
[必須材料]
きゅうり:1/2個
たまねぎ:1/6個
ざっくりと切った長ネギ:5cm
[冷やしスープの材料]
昆布だし:3カップ
酢:5スプーン、砂糖:3スプーン、
刻みにんにく:1/2スプーン
塩:1/2スプーン
白ごま:1/2スプーン
こちらが材料になります◎
きゅうり:1/2個
たまねぎ:1/6個
ざっくりと切った長ネギ:5cm
[冷やしスープの材料]
昆布だし:3カップ
酢:5スプーン、砂糖:3スプーン、
刻みにんにく:1/2スプーン
塩:1/2スプーン
白ごま:1/2スプーン
こちらが材料になります◎
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https://www.instagram.com/p/B1YXPKPJ2iB/?igshid=18jqe4sfhr0af
ちなみに今回の오이냉국
（きゅうりの冷製スープ）では計量スプーン
ではなく、ご家庭で食事をする際に
用いられるスプーンを使って調味料を
計量すると良いとのことです◎
（きゅうりの冷製スープ）では計量スプーン
ではなく、ご家庭で食事をする際に
用いられるスプーンを使って調味料を
計量すると良いとのことです◎
