動画でチェックできる！病みつき韓国料理レシピを紹介♡

2020.1.24

日本でも大人気の韓国料理♡

via https://www.instagram.com/p/ByC6yoAHX-W/

日本では男女共に人気の韓国料理！
激辛メニュー以外にも甘辛いチキンやチャプチェ、チヂミなどの辛くない
料理も多く、野菜がふんだんに使われていて、脂っこいものが少なく
低カロリーの為人気が高いです！

日本でも韓国の調味料が手軽に手に入るようになった♡

via http://www.lampcook.com/food/food_history_view.php?idx_no=676

最近では特に韓国の調味料が気軽にスーパーでも発売されるようになったため
（金額も現地とそこまで変わらない）

お家で韓国料理に挑戦する人も！
チーズダッカルビなどはおうちでパーティーの際に
作る人も増えています！

と言う事で今回は初心者でも難しくない！
お家で本格的！そして病みつきになる韓国料理レシピを
ご紹介します♡

韓国料理レシピ紹介！

タッカンジョン

韓国のチキンと言えばヤンニョムチキンと言うイメージですが
私はこのタッカンジョンが好きなのでご紹介します♡
ヤンニョムチキンはフライドチキンの韓国の味付け版。
タッカンジョンは唐揚げを甘辛いソースで絡めた感じなので
食べやすくておやつ感覚で食べれます！

ヤンニョムより醤油っぽい甘さで日本人も好きな味♪

【ピリッと辛いタッカンジョン　レシピ・作り方】
調理時間：30分
費用目安：300円前後

材料(2人前)

鶏もも肉　250g
①料理酒　大さじ1
①塩　小さじ1/4
片栗粉　大さじ3
揚げ油　適量
②しょうゆ　大さじ1.5
②はちみつ　大さじ1.5
②コチュジャン　大さじ1.5
②粉唐辛子　大さじ1
アーモンドスライス　3g

【作り方】
1.鶏もも肉は一口大に切ります。①を揉み込み、ラップをして冷蔵庫で10分程置きます。
2.軽く水気を切り、片栗粉をまぶします。
3.鍋底から3cm高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に温めます。2を入れ火が通るまで揚げたら、取り出し油を切ります。
4.フライパンに②を入れ弱火にかけます。ひと煮立ちしたら3を加えて中火で絡めます。
5.お皿に盛り付け、アーモンドスライスをかけたら完成です。

タッカンマリ

タッカンマリと言えば鶏1匹丸ごと使用しますが
日本で作れるものだと鶏手羽中で作る、タッカンマリ！

【お家でも韓国風タッカンマリ　レシピ・作り方】
調理時間：40分
費用目安：800円前後

材料(2人前)

鶏手羽中　200g
鶏もも肉　200g
じゃがいも　2個
玉ねぎ　1/2個
ニラ (50g)　1束
長ねぎの青い部分　1本分
ニンニク　2片
生姜　1片
①水　500ml
①料理酒　200ml
①塩　小さじ1/2
②酢　大さじ2
②しょうゆ　大さじ2
②コチュジャン　大さじ1