動画でチェックできる!病みつき韓国料理レシピを紹介♡

動画でチェックできる!病みつき韓国料理レシピを紹介♡

グルメ・カフェ 2020.1.24

お家で韓国料理を作りたい人必見!動画で見ながら作れる韓国料理レシピをご紹介します♡難しいものはなく日本で手に入る食材ばかりなので要チェックです♡

日本でも大人気の韓国料理♡

https://www.instagram.com/p/ByC6yoAHX-W/ (326423)

via https://www.instagram.com/p/ByC6yoAHX-W/
日本では男女共に人気の韓国料理!
激辛メニュー以外にも甘辛いチキンやチャプチェ、チヂミなどの辛くない
料理も多く、野菜がふんだんに使われていて、脂っこいものが少なく
低カロリーの為人気が高いです!

日本でも韓国の調味料が手軽に手に入るようになった♡

http://www.lampcook.com/food/food_history_view.php?idx_no=676 (326427)

via http://www.lampcook.com/food/food_history_view.php?idx_no=676
最近では特に韓国の調味料が気軽にスーパーでも発売されるようになったため
(金額も現地とそこまで変わらない)

お家で韓国料理に挑戦する人も!
チーズダッカルビなどはおうちでパーティーの際に
作る人も増えています!

と言う事で今回は初心者でも難しくない!
お家で本格的!そして病みつきになる韓国料理レシピを
ご紹介します♡

韓国料理レシピ紹介!

タッカンジョン

 (326520)

韓国のチキンと言えばヤンニョムチキンと言うイメージですが
私はこのタッカンジョンが好きなのでご紹介します♡
ヤンニョムチキンはフライドチキンの韓国の味付け版。
タッカンジョンは唐揚げを甘辛いソースで絡めた感じなので
食べやすくておやつ感覚で食べれます!

ヤンニョムより醤油っぽい甘さで日本人も好きな味♪
【ピリッと辛い タッカンジョン レシピ・作り方】
調理時間:30分
費用目安:300円前後

材料(2人前)

鶏もも肉 250g
①料理酒 大さじ1
①塩 小さじ1/4
片栗粉 大さじ3
揚げ油 適量
②しょうゆ 大さじ1.5
②はちみつ 大さじ1.5
②コチュジャン 大さじ1.5
②粉唐辛子 大さじ1
アーモンドスライス 3g
【作り方】
1.鶏もも肉は一口大に切ります。①を揉み込み、ラップをして冷蔵庫で10分程置きます。
2.軽く水気を切り、片栗粉をまぶします。
3.鍋底から3cm高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に温めます。2を入れ火が通るまで揚げたら、取り出し油を切ります。
4.フライパンに②を入れ弱火にかけます。ひと煮立ちしたら3を加えて中火で絡めます。
5.お皿に盛り付け、アーモンドスライスをかけたら完成です。

タッカンマリ

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タッカンマリと言えば鶏1匹丸ごと使用しますが
日本で作れるものだと鶏手羽中で作る、タッカンマリ!

【お家でも 韓国風タッカンマリ レシピ・作り方】
調理時間:40分
費用目安:800円前後

材料(2人前)

鶏手羽中 200g
鶏もも肉 200g
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
ニラ (50g) 1束
長ねぎの青い部分 1本分
ニンニク 2片
生姜 1片
①水 500ml
①料理酒 200ml
①塩 小さじ1/2
②酢 大さじ2
②しょうゆ 大さじ2
②コチュジャン 大さじ1
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