日本でも大人気の韓国料理♡
via https://www.instagram.com/p/ByC6yoAHX-W/
日本では男女共に人気の韓国料理！
激辛メニュー以外にも甘辛いチキンやチャプチェ、チヂミなどの辛くない
料理も多く、野菜がふんだんに使われていて、脂っこいものが少なく
低カロリーの為人気が高いです！
激辛メニュー以外にも甘辛いチキンやチャプチェ、チヂミなどの辛くない
料理も多く、野菜がふんだんに使われていて、脂っこいものが少なく
低カロリーの為人気が高いです！
日本でも韓国の調味料が手軽に手に入るようになった♡
via http://www.lampcook.com/food/food_history_view.php?idx_no=676
最近では特に韓国の調味料が気軽にスーパーでも発売されるようになったため
（金額も現地とそこまで変わらない）
お家で韓国料理に挑戦する人も！
チーズダッカルビなどはおうちでパーティーの際に
作る人も増えています！
と言う事で今回は初心者でも難しくない！
お家で本格的！そして病みつきになる韓国料理レシピを
ご紹介します♡
（金額も現地とそこまで変わらない）
お家で韓国料理に挑戦する人も！
チーズダッカルビなどはおうちでパーティーの際に
作る人も増えています！
と言う事で今回は初心者でも難しくない！
お家で本格的！そして病みつきになる韓国料理レシピを
ご紹介します♡
韓国料理レシピ紹介！
タッカンジョン
韓国のチキンと言えばヤンニョムチキンと言うイメージですが
私はこのタッカンジョンが好きなのでご紹介します♡
ヤンニョムチキンはフライドチキンの韓国の味付け版。
タッカンジョンは唐揚げを甘辛いソースで絡めた感じなので
食べやすくておやつ感覚で食べれます！
ヤンニョムより醤油っぽい甘さで日本人も好きな味♪
私はこのタッカンジョンが好きなのでご紹介します♡
ヤンニョムチキンはフライドチキンの韓国の味付け版。
タッカンジョンは唐揚げを甘辛いソースで絡めた感じなので
食べやすくておやつ感覚で食べれます！
ヤンニョムより醤油っぽい甘さで日本人も好きな味♪
【ピリッと辛い タッカンジョン レシピ・作り方】
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
鶏もも肉 250g
①料理酒 大さじ1
①塩 小さじ1/4
片栗粉 大さじ3
揚げ油 適量
②しょうゆ 大さじ1.5
②はちみつ 大さじ1.5
②コチュジャン 大さじ1.5
②粉唐辛子 大さじ1
アーモンドスライス 3g
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
鶏もも肉 250g
①料理酒 大さじ1
①塩 小さじ1/4
片栗粉 大さじ3
揚げ油 適量
②しょうゆ 大さじ1.5
②はちみつ 大さじ1.5
②コチュジャン 大さじ1.5
②粉唐辛子 大さじ1
アーモンドスライス 3g
【作り方】
1.鶏もも肉は一口大に切ります。①を揉み込み、ラップをして冷蔵庫で10分程置きます。
2.軽く水気を切り、片栗粉をまぶします。
3.鍋底から3cm高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に温めます。2を入れ火が通るまで揚げたら、取り出し油を切ります。
4.フライパンに②を入れ弱火にかけます。ひと煮立ちしたら3を加えて中火で絡めます。
5.お皿に盛り付け、アーモンドスライスをかけたら完成です。
1.鶏もも肉は一口大に切ります。①を揉み込み、ラップをして冷蔵庫で10分程置きます。
2.軽く水気を切り、片栗粉をまぶします。
3.鍋底から3cm高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に温めます。2を入れ火が通るまで揚げたら、取り出し油を切ります。
4.フライパンに②を入れ弱火にかけます。ひと煮立ちしたら3を加えて中火で絡めます。
5.お皿に盛り付け、アーモンドスライスをかけたら完成です。
タッカンマリ
タッカンマリと言えば鶏1匹丸ごと使用しますが
日本で作れるものだと鶏手羽中で作る、タッカンマリ！
【お家でも 韓国風タッカンマリ レシピ・作り方】
調理時間：40分
費用目安：800円前後
材料(2人前)
鶏手羽中 200g
鶏もも肉 200g
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
ニラ (50g) 1束
長ねぎの青い部分 1本分
ニンニク 2片
生姜 1片
①水 500ml
①料理酒 200ml
①塩 小さじ1/2
②酢 大さじ2
②しょうゆ 大さじ2
②コチュジャン 大さじ1
日本で作れるものだと鶏手羽中で作る、タッカンマリ！
【お家でも 韓国風タッカンマリ レシピ・作り方】
調理時間：40分
費用目安：800円前後
材料(2人前)
鶏手羽中 200g
鶏もも肉 200g
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
ニラ (50g) 1束
長ねぎの青い部分 1本分
ニンニク 2片
生姜 1片
①水 500ml
①料理酒 200ml
①塩 小さじ1/2
②酢 大さじ2
②しょうゆ 大さじ2
②コチュジャン 大さじ1
【作り方】
準備.じゃがいもの皮を剥き、芽を取っておきます。 生姜の皮を剥いておきます。
1.じゃがいもを2cm幅の輪切りにし、玉ねぎをくし切りにします。
2.ニラを3cm幅に切ります。
3.ニンニクを包丁の腹で潰し、生姜を薄切りにします。
4.鶏もも肉を一口大に切ります。
5.鍋に①、4、鶏手羽中、長ねぎの青い部分、3を入れて中火で沸騰させたら、アクを取り除きます。
6.1を入れて中火で15分、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込んだら、ニラを入れて、さらに3分煮込んだら火から下ろします。
7.ボウルに②の材料を入れ混ぜ、器に移します。
8.お皿に6を盛り付け7を添えて完成です。
準備.じゃがいもの皮を剥き、芽を取っておきます。 生姜の皮を剥いておきます。
1.じゃがいもを2cm幅の輪切りにし、玉ねぎをくし切りにします。
2.ニラを3cm幅に切ります。
3.ニンニクを包丁の腹で潰し、生姜を薄切りにします。
4.鶏もも肉を一口大に切ります。
5.鍋に①、4、鶏手羽中、長ねぎの青い部分、3を入れて中火で沸騰させたら、アクを取り除きます。
6.1を入れて中火で15分、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込んだら、ニラを入れて、さらに3分煮込んだら火から下ろします。
7.ボウルに②の材料を入れ混ぜ、器に移します。
8.お皿に6を盛り付け7を添えて完成です。
紹介したレシピは動画でチェック！
今回ご紹介したレシピは全てクラシルのレシピ！
動画はアプリで見る事が出来ます♡
もちろん文字だけでも作れる方もいますが
動画だとより分かりやすいです！
アプリDLしてもらうだけで！OK!
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もちろん文字だけでも作れる方もいますが
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会員登録はなくそのまま閲覧やレシピ動画の保存ができます！
クラシルとは？
「クラシル」は、32,000件を超えるレシピから、料理や献立のアイデアが見つかる、無料の料理レシピ動画アプリです。
レシピや献立は、管理栄養士の監修のもと、専属の料理人「クラシルシェフ」が考案しています。
レシピや献立は、管理栄養士の監修のもと、専属の料理人「クラシルシェフ」が考案しています。
動画がとにかく分かりやすくてお洒落！
クラシルのレシピ動画は、
1分ほどで動画内に解説文字付で見やすい！
上からの動画なので実際に自分が作成するときとみている位置が
同じなためすごく分かりやすいです！
コメント機能有り(質問できる)があるため
もし分からない事は聞けます！
1分ほどで動画内に解説文字付で見やすい！
上からの動画なので実際に自分が作成するときとみている位置が
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そしてコツやポイントも書いてあり、
「食材に書いている物が無ければ○○で代用できます！」
等の他の案も書いてあります！
完全にその通り作らなくてもいけるような内容も書かれているのは助かる！
動画内に文字がありますが
下に文字で作り方、食材が細かくもう一度書いてあります！
動画だけだと細かい情報が少ないこともあるのでその心配もない♪
「食材に書いている物が無ければ○○で代用できます！」
等の他の案も書いてあります！
完全にその通り作らなくてもいけるような内容も書かれているのは助かる！
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下に文字で作り方、食材が細かくもう一度書いてあります！
動画だけだと細かい情報が少ないこともあるのでその心配もない♪
気になるレシピを保存できる
お気に入りレシピや気になるレシピは
お気に入りにいれる事ができ保存できます！
後からまとめて見ることも出来てとっても便利♡
アプリをＤＬしていればお気に入りにいれる事ができます↓↓
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特集でテーマごとにレシピを見ることが出来る
クラシルでは32,000件を超える料理のレシピがあるため
カテゴリやランキングで分かれていて簡単にレシピをチェックできます。
もちろんキーワード検索もできます！
食材や料理名で検索するとレシピのアイデアが沢山みつかります。
(例) 朝ごはん、お弁当、おかず、時短、節約、作り置き(つくおき、つくりおき)、お菓子
料理名以外でも、糖質制限レシピ、離乳食レシピ、スタミナレシピ
こんな名前で検索できるので新しい料理にも出会える！
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週末はお家で韓国料理に挑戦！
via https://www.instagram.com/p/B7UqDQHHBca/
最近では動画サイトで情報をGETする人が増えています。
特にレシピは今までだと作ってる様子を知りたい場合は
料理教室に通ったりする必要がありましたが、
クラシルなら動画で詳しく解説してくれるのを無料でみれる！
１人でも料理スキルアップ！
是非料理動画で料理を学びたい人はクラシルをチェック！
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