人気韓国グルメ「ヤンニョムチキン」がお家で再現できる?!
外国人観光客達が韓国に行ったら必ず食べたいグルメと言われている「韓国チキン」!
そして、そんな韓国チキンの中でも大人気なのが「ヤンニョムチキン」と言われています♪
そして、そんな韓国チキンの中でも大人気なのが「ヤンニョムチキン」と言われています♪
「ヤンニョムチキン」って?
「양념치킨(ヤンニョムチキン)」とは、トロリとした甘辛ソースが絶品のチキンの事!
フライドチキンと並んで韓国では定番のチキンと言われています♡
フライドチキンと並んで韓国では定番のチキンと言われています♡
そんな甘辛ソースが絶品なヤンニョムチキンですが、最近は家でも簡単に作れるようになっているんだそう!
また、韓国で「この人が作れば間違いなし!」と言われている大人気料理家のペク・ジョンウォンもヤンニョムチキンソースの作り方(レシピ)を公開しています♡
最近は韓国のマートでもヤンニョムチキンソースを売っていますが、手作りした方がより本場の味でおいしい!という事で今回は、韓国人達が絶賛するペク・ジョンウォン直伝のヤンニョムチキンソースの作り方(レシピ)をご紹介します!韓国のチキン好きサンは要チェックです♪
また、韓国で「この人が作れば間違いなし!」と言われている大人気料理家のペク・ジョンウォンもヤンニョムチキンソースの作り方(レシピ)を公開しています♡
最近は韓国のマートでもヤンニョムチキンソースを売っていますが、手作りした方がより本場の味でおいしい!という事で今回は、韓国人達が絶賛するペク・ジョンウォン直伝のヤンニョムチキンソースの作り方(レシピ)をご紹介します!韓国のチキン好きサンは要チェックです♪
ペクジョンウォン直伝!韓国グルメ「ヤンニョムチキンソース」の作り方♡
ヤンニョムチキンソースの材料
♦食用油:大さじ2
♦唐辛子の粉:大さじ2
♦すりおろしニンニク:大さじ2
♦砂糖:大さじ3
♦醸造醤油:大さじ2
♦料理酒:大さじ2
♦水あめ:大さじ2
♦ケチャップ:大さじ2
♦コチュジャン:大さじ2
♦水:1/2カップ
♦お酢:小さじ1
♦唐辛子の粉:大さじ2
♦すりおろしニンニク:大さじ2
♦砂糖:大さじ3
♦醸造醤油:大さじ2
♦料理酒:大さじ2
♦水あめ:大さじ2
♦ケチャップ:大さじ2
♦コチュジャン:大さじ2
♦水:1/2カップ
♦お酢:小さじ1
ヤンニョムチキンソース作り方
ヤンニョムチキンソースの材料が分かったところで次は作り方!
まず初めに、砂糖、料理酒、醸造醤油、水あめ、ケチャップ、コチュジャン、水 1/2カップを器に全て一緒に入れます。
まず初めに、砂糖、料理酒、醸造醤油、水あめ、ケチャップ、コチュジャン、水 1/2カップを器に全て一緒に入れます。