どんどんご飯が進むご飯泥棒!
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日本でもご飯と相性のいいおかずを「ご飯のお供」と言いますよね!韓国でも同じようにご飯に合うおかずはご飯をどんどん奪っていくという事で「밥도둑(ご飯泥棒)」と言われています♡
「ご飯のお供」はどちらかというと料理というより、漬物や明太子のような味付けをした食材というイメージが強いです。では「밥도둑(ご飯泥棒)」はどうなんでしょうか?
定番キムチ以外で、韓国の「밥도둑(ご飯泥棒)」達を5つご紹介します♡皆さんの好きな料理があるかも♡
「ご飯のお供」はどちらかというと料理というより、漬物や明太子のような味付けをした食材というイメージが強いです。では「밥도둑(ご飯泥棒)」はどうなんでしょうか?
定番キムチ以外で、韓国の「밥도둑(ご飯泥棒)」達を5つご紹介します♡皆さんの好きな料理があるかも♡
よだれが出ちゃう「밥도둑(ご飯泥棒)」BEST 5☆
①カンジャンケジャン(ワタリ蟹の醤油漬け)
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韓国人にご飯の泥棒は何?と聞いたら9割の人が思い浮かぶと言っても過言ではない『カンジャンケジャン』!
ワタリガニの醤油漬けの事で大好きな日本人も多く、韓国旅行の定番グルメとして親しまれています◎
ワタリガニの醤油漬けの事で大好きな日本人も多く、韓国旅行の定番グルメとして親しまれています◎
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カニにそのままかぶりつくのもいいですが、ご飯の上に身を絞り出してタレをかけとびっこ、目玉焼きと混ぜて食べるのがオススメです♡カニ味噌にご飯を混ぜて食べるのもお忘れなく!
②チョッカル(塩辛)
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日本でもご飯のお供に欠かせない塩辛は韓国では『チョッカル』!イカやタラの内臓など食卓にあるとご飯何杯でもいけちゃいます◎
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日本でも親しまれているので食べたことある人も多い!韓国海苔にご飯とチョッカルをはさんで食べるのがオススメです♡
③ナクチポックン(タコの辛炒め)
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ナクチとは手長ダコの事で辛く炒めたものを『ナクチポックン』といいます!
最近日本でも話題になっていた『ナッコプセ』はナクチ(手長ダコ)、コプチャン(ホルモン)、セウ(エビ)を炒めた釜山の郷土料理ですが、それのソウルバージョンで具はナクチだけです◎(釜山でナクチポックンはまた違う料理なんだそう)
最近日本でも話題になっていた『ナッコプセ』はナクチ(手長ダコ)、コプチャン(ホルモン)、セウ(エビ)を炒めた釜山の郷土料理ですが、それのソウルバージョンで具はナクチだけです◎(釜山でナクチポックンはまた違う料理なんだそう)
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辛いのが苦手な方には少し辛めですが、旨辛なのでクセになる!プリプリのタコも美味しくてご飯がどんどん進みます♡お店によっては辛さも選べるのでぜひ挑戦してほしいオススメグルメです!
④カルチチョリム(太刀魚の煮付け)
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日本では食卓に並ぶ魚としてそこまでメジャーではない太刀魚ですが韓国では年中スーパーに並んでいる定番の魚です!この『カルチチョリム』は太刀魚を煮込んだ料理です◎
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柔らかくほぐれる太刀魚の身が少し辛めのタレと絡んでご飯によく合います♡ご飯に太刀魚の身を乗せ、タレをかけて食べるのが美味しい食べ方◎ご飯3杯はいけそうな美味しさです!
⑤テジカルビチム(豚のカルビ蒸し)
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醤油ベースのタレに漬け込んだ豚のカルビ肉を焼いて食べる『テジカルビ』!
そんなテジカルビを煮込むのが『テジカルビチム』です!豚肉や野菜をタレに漬け込んで煮込むだけ!炊飯器でも美味しく炊けるのでとっても簡単で我が家の食卓にもよく出ます!わざと少し濃いめの味付けにして、ご飯と食べてちょうどいいくらいがポイントです◎
そんなテジカルビを煮込むのが『テジカルビチム』です!豚肉や野菜をタレに漬け込んで煮込むだけ!炊飯器でも美味しく炊けるのでとっても簡単で我が家の食卓にもよく出ます!わざと少し濃いめの味付けにして、ご飯と食べてちょうどいいくらいがポイントです◎
via https://www.instagram.com/p/CDtKFwzFTpC/
甘辛い味付けと柔らかいお肉はご飯がどんどん進みます♡カルチチョリムのようにソースをご飯にかけて混ぜるのも定番です!
今すぐご飯が食べたくなる!
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皆さんの好きな韓国グルメはありましたか?♡どれも美味しくてすぐに食べたくなっちゃいます♡食べた事ある方は「ご飯何杯でもいけちゃう!」と共感できるんではないでしょうか?^^
もちろんご紹介したグルメ以外でもご飯が進むようなおかずは「밥도둑(ご飯泥棒)」というので、韓国人の友達や彼氏に『今日食べた〇〇がご飯泥棒でおいしかったよ〜』と使ってみてください♪
もちろんご紹介したグルメ以外でもご飯が進むようなおかずは「밥도둑(ご飯泥棒)」というので、韓国人の友達や彼氏に『今日食べた〇〇がご飯泥棒でおいしかったよ〜』と使ってみてください♪