秋が旬!さつまいもを使った簡単&おいしい韓国おかず【2選】♡

秋が旬!さつまいもを使った簡単&おいしい韓国おかず【2選】♡

グルメ 2020.9.27

さつまいもがおいしい秋がやってきました♡韓国でも日本と同じくこれからがさつまいもの旬の季節!今回は、韓国の家庭でよく作られている簡単で美味しい韓国の作り置きおかずのレシピを2つご紹介します!今年の秋は、さつまいもも韓国っぽく食べてみよう♡

秋はおいしい食材がいっぱい♡

https://www.instagram.com/p/BMPzJ7dgRFG/?igshid=ebgpapxveifh (390717)

via https://www.instagram.com/p/BMPzJ7dgRFG/?igshid=ebgpapxveifh
いよいよ食欲の秋がやってきます!

日本と韓国は四季がほとんど同じなので
日本で楽しめる季節の旬の野菜やフルーツは、
韓国でもおなじく楽しむことができます^^

でも楽しみ方や料理の方法は
同じ食材でも日本と韓国で異なることも♡
https://www.instagram.com/p/CEtIjzfnry-/?igshid=nkcm0v1up3gh (390716)

via https://www.instagram.com/p/CEtIjzfnry-/?igshid=nkcm0v1up3gh
今回は秋の旬の食材の中でも
女性にとっても人気のさつまいもの
韓国風アレンジレシピを2つ紹介します!

2つとも韓国の家庭でよく作られていて
簡単においしくできるので
この秋おすすめの作り置きおかずです♡

~~韓国風さつまいもおかず~~
・さつまいもの醤油煮込み
・さつまいものコチュジャン炒め

簡単!さつまいも韓国おかず!

さつまいもの醤油煮込み(고구마 간장조림)

https://m.blog.naver.com/madamivory/221677083715 (390709)

via https://m.blog.naver.com/madamivory/221677083715
まずは日本人の口にも合う
さつまいもの醤油煮込み!

韓国語で고구마 간장조림(コグマカンジャンチョリム)
という料理で韓国の家庭でよく作られています!

고구마(コグマ)=さつまいも
간장(カンジャン)=しょうゆ
조림(チョリム)=煮込み

用意するもの

・さつまいも 1本
・豚肉    200g
・しめじ   1袋
・サラダ油

■豚肉の下味
・料理酒   小さじ2杯
・片栗粉   少々
・塩こしょう 少々

□煮込みタレ
・醤油   大さじ2杯
・料理酒  大さじ1杯
・みりん  大さじ1杯
・砂糖   大さじ1杯  
https://m.blog.naver.com/madamivory/221677083715 (390710)

via https://m.blog.naver.com/madamivory/221677083715
さつまいもを写真くらいの大きさに切り
水に浸しておきます!

さつまいもの皮はお好みで
むいてもむかなくてもOK^^

さつまいもの皮には食物繊維が
たっぷり含まれていて栄養があるので
むかずに食べるとより健康的です◎
https://m.blog.naver.com/madamivory/221677083715 (390711)

via https://m.blog.naver.com/madamivory/221677083715
豚肉は細くきって、
材料■をつかって下味をつけましょう!

時間がない場合は下味がなくてもできますが
下味をつけることで味に深みが出て
さらにおいしくなります♡

しめじは食べやすいようにほぐします!
しめじ以外にも他のきのこ類を使っても◎
47 件

韓国情報サイトJOAH-ジョア-の公式LINE@も登録してね♡

↓↓登録はこちらから↓↓

       

関連する記事 こんな記事も人気です♪

ヘルシーでおいしい♡おうちでできる簡単ポッサムレシピを紹介♡

ヘルシーでおいしい♡おうちでできる簡単ポッサムレシピを紹介♡

韓国料理の中でも辛くなく日本人も食べやすいポッサム!ポッサムは茹で豚のことをさすのでヘルシーで韓国女子の間でも人気です♡そんなヘルシーで美味しいポッサム、実はおうちでも簡単につくれるんです!今回は簡単ポッサムレシピを紹介します!
gohana |
キムチのロールキャベツ?サムギョプサルのロールキムチ(삼겹살 김치말이)レシピ伝授♡

キムチのロールキャベツ?サムギョプサルのロールキムチ(삼겹살 김치말이)レシピ伝授♡

難しそうで意外と簡単な韓国料理!ロールキャベツの韓国版「サムギョプサルのロールキムチ(삼겹살 김치말이)」は見た目もきれいで、簡単に作れるのにおいしい♡今回は、おうちでできる韓国料理サムギョプサルのロールキムチ(삼겹살 김치말이)のレシピを紹介します♡
gohana |
【日本語字幕あり】韓国有名料理家ペクジョンウォンのお家でできる韓国料理レシピYou Tubeまとめ♡

【日本語字幕あり】韓国有名料理家ペクジョンウォンのお家でできる韓国料理レシピYou Tubeまとめ♡

韓国で超有名なペクジョンウォンがYou Tubeで韓国料理のレシピを発信!!ペクジョンウォンが紹介する韓国料理レシピはお家で簡単にできるレシピばかりで、誰でも真似できちゃうんです♡レシピの中には日本語字幕がついているものも!今回は、ペクジョンウォンが紹介する韓国料理レシピの中で、日本語字幕がついているレシピをまとめて紹介していきます!
gohana |
おいしい&ヘルシー♡おうちでできる韓国の豆腐レシピを3つ紹介♡

おいしい&ヘルシー♡おうちでできる韓国の豆腐レシピを3つ紹介♡

実はおうちで簡単に作れる韓国料理♡今回は、ダイエット中の人でもおいしく食べることができる、豆腐を使ったおいしくてヘルシーな韓国料理のレシピをご紹介します♡おうちで簡単に韓国料理をつくって韓国気分を味わいましょう♡
gohana |
お家で簡単!ヨプトッポッキの再現レシピをご紹介♡

お家で簡単!ヨプトッポッキの再現レシピをご紹介♡

韓国で大人気なトッポッキチェーン店「엽기떡볶이(ヨプトッポッキ)」東京にも展開していますが、誰しもが食べに行ける場所ではないですよね>< 今回は家で簡単にできるヨプトッポッキの再現レシピをご紹介します♡
riri |

キュレーター紹介

gohana gohana

gohanaです❥韓国在住主婦してます^^ 今話題のグルメやおしゃれなカフェを中心に配信していきます。 Instagram ▷ gohana28

gohanaさんの記事