コロナに負けず、「韓国のおふくろの味」を提供し続けたい!古家庵がクラウドファンディングに挑戦中!

コロナに負けず、「韓国のおふくろの味」を提供し続けたい!古家庵がクラウドファンディングに挑戦中!

グルメ 2020.6.9

コロナに負けず、「韓国のおふくろの味」を提供し続けたい!東京・赤坂の韓国料理店が、新業態「通販」の立上げを目指しクラウドファンディングに挑戦中!

東京・赤坂にある韓国料理屋「古家庵」(こかあん)

「古家庵」(こかあん)は、“韓国料理=焼肉”だった1997年に開業。

1997年、コチュジャンで有名な、韓国の小さな村で生まれ育った店主の安貞愛(アンチョンエ)さんが開業。

日本人の舌にも合う「母の味」を味わって欲しいとの想いで、「古家庵」を創業しました。
 (362308)

みんなのオモニ(お母さん)安貞愛さん♡
本場の「母の味」が人気を呼び、料理番組『チューボーですよ!』への出演や『VOGUE』『おとなの週末』などの雑誌への掲載もあり、韓国好きだけでなく数多くの人に愛される人気店!
 (362331)

23年間の長きにわたり、本場のおふくろの味を提供し続けています。

入れ替わりの激しい飲食業界で23年も営業を続けているということで、みんなに愛されていることがわかりますね♡
 (362312)

食べログの評価も高いです♡

「古家庵」(こかあん)の人気メニュー

「古家庵」の料理は、日本人の舌に合う「母心」のこもったやさしい韓国家庭料理です。

亭主・安貞愛さんが子供のころに親しんだ家庭料理をベースに、一皿で何種類もの栄養がバランスよく摂れる、一つ一つ手作りで本場そのままの味を基調とした母心こもる優しい料理を提供。

他では食べられないようなオリジナルな韓国料理が楽しめます!

高級黒豚丼

 (362336)

柔らかい黒豚とねぎの食感がたまらない!ねぎたっぷり高級黒豚丼!!

高級黒豚丼セット(1,200円)
キムチ+味噌汁付きというコスパの良さ♡

さらにテイクアウトも可能でその場合は高級黒豚丼のみ(1,000円)で購入できます。

肉ボリューム満点の自家製冷麺

44 件

韓国情報サイトJOAH-ジョア-の公式LINE@も登録してね♡

↓↓登録はこちらから↓↓

       

関連する記事 こんな記事も人気です♪

【京都・ナム】韓国で話題のナッコプセが日本全国どこでも食べられるって知ってる?♡

【京都・ナム】韓国で話題のナッコプセが日本全国どこでも食べられるって知ってる?♡

韓国で大人気のナッコプセ!ナッコプセとはナッチ(手長ダコ)コプチャン(ホルモン)セウ(エビ)の頭文字を取って名付けられた韓国の鍋でもない、炒め物でもない、甘辛い料理のこと!そんなナッコプセが食べられるお店を紹介します。
横須賀に初出店!日本で美味しい本格韓国料理食べたいならチェゴヤがおすすめ♡

横須賀に初出店!日本で美味しい本格韓国料理食べたいならチェゴヤがおすすめ♡

韓国にいけないけど韓国料理食べたい・・・と思っているみなさま!日本で美味しい韓国料理が食べられる「チェゴヤ」を紹介します!チェーン店で複数店舗があるのですが、この度ついに横須賀にも初出店!
夏にオススメ!辛くないスッキリ味の韓国のスープ簡単レシピ3品♡

夏にオススメ!辛くないスッキリ味の韓国のスープ簡単レシピ3品♡

食欲をそそる辛い韓国料理もいいですがスッキリした韓国料理も食べたい!そんな時にオススメのスープ3品の簡単レシピをご紹介します♡辛い料理のお口直しにも使えますよ◎とっても簡単で料理時間も時短できオススメなので真似してみてください♡
Oyuki |
韓国人が雨の日に食べたくなる食べ物とは?レシピの一緒に紹介♡

韓国人が雨の日に食べたくなる食べ物とは?レシピの一緒に紹介♡

韓国人が雨の日に食べたくなるものとは?日本人にとっては意外なものが食べたくなるんです♡今回は雨が続く日に是非食べてほしい韓国料理と一緒におすすめのレシピをご紹介します♡あー!これを見たら今すぐスーパーへGO!!
K |
夏の定番「콩국수(コングクス)」を家にあるもので簡単に作ってみよう!

夏の定番「콩국수(コングクス)」を家にあるもので簡単に作ってみよう!

7月に入り、梅雨の時期も終わり遂に暑い夏がやってきましたね!!そんな時に韓国で夏の風物詩と言われていて夏限定で食べられる「콩국수(コングクス)」をご存知ですか??実は韓国に行かなくても、おうちにある品物で簡単に作れちゃいます^^本日はそんな콩국수(コングクス)の簡単レシピをご紹介します♡

キュレーター紹介

JOAHオフィシャル JOAHオフィシャル

JOAHオフィシャルさんの記事