日韓夫婦の食卓事情！韓国料理のお店でも定番メニューの簡単レシピ紹介♡

日韓夫婦だと毎日といっていいほど感じる食文化の違い。
最近は韓国でも日本食が流行しているので日本食が好きな韓国人男子も多いです♡

実際うちの旦那さんも日本食が大好き♡
結婚してからは家で食べれる事に喜んでいたのですが、、、
毎日日本風の晩御飯にする訳にも行かず試行錯誤！！

その中でこの2品さえ出せば韓国風の食卓に早変り！
な簡単レシピをマスターしたのでご紹介します！！

〈材料〉(2人分)

卵　　　3個
水　　　200ml

ダシダ　大さじ1
醤油　　大さじ1
ごま油　スプーン1杯

（お好みの具）
ねぎ、ごま、みじん切りにした人参など


材料はたったこれだけ！！！

上記の材料をボウルなどで混ぜ、
ザルを使って裏ごししながら耐熱容器に流し入れます。

お好みの具を入れます。

写真はネギとごまです！！
具は無くても美味しいです♡

お鍋に耐熱容器の3分の1くらいの水を入れ
キッチンペーパーを引きます。

その上に耐熱容器を乗せて蓋をして15〜20分煮ます！

※キッチンペーパーは沸騰した時にお皿がコトコト動かない為にします。
無くても大丈夫です＾＾


食べる前にスプーン1杯のごま油をかけて完成です♡

〈材料〉4人分

水　　　　　　　600ml
きざみにんにく　大さじ1
お味噌　　　　　大さじ5
唐辛子の粉　　　お好みで

(お好みの具)
玉ねぎ、豆腐、ズッキーニ、しめじ、長ねぎなど

水を鍋に入れて少し煮立ったらきざみニンニク、具、お味噌
全て入れてグツグツ煮込みます！！

日本の味噌汁と違って韓国の味噌汁は先に材料を全て入れて煮立たせます。

ある程度煮立ったら味見をしてお好みで唐辛子の粉を入れて完成です＾＾

海鮮風味のあるお味噌を使っていますが普通の味噌だとダシダを入れたりします！

具を多めに入れて水を少なめにするとテンジャンチゲになります！！
アサリやエビなど使って海鮮風にしても美味しいです♡

きざみニンニクは日本だとチューブのもので代用してもいいかと思います＾＾

これにメインのおかず1品とキムチで韓国風食卓の完成です＾＾


ダシダや味噌など日本の物と違うのは韓国旅行の際や
コリアンタウンのスーパーなどで買っておくと
日本でもいつでも本格韓国料理が食べれますよ♡


簡単なのに義両親のお墨付きもいただいたレシピなので
ぜひ試してみてください♡