【オモニ直伝レシピ】おうちで簡単韓国料理!「本場のトッポッキ編」

【オモニ直伝レシピ】おうちで簡単韓国料理!「本場のトッポッキ編」

グルメ 2020.3.16

韓国に行けなくても、おうちで韓国料理は食べられる♡韓国にお嫁に来たキュレーターが、オモニ(お義母さん)に習った韓国料理を伝授しちゃいます!今回は、難しそうで実は簡単なトッポッキのレシピを紹介♡

おうちで韓国料理♡

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韓国に行きたい!韓国料理を食べたい!
という皆さん、おうちで韓国料理を
つくってみてはどうですか?

お店で食べる韓国料理、
実はおうちでも簡単に作れちゃうんです♡
韓国にお嫁にきて、
オモニ(お義母さん)が
韓国料理を教えてくれたのですが、
一度覚えると簡単なメニューばかり♡

料理をほぼ全くしたことのない私が
今では毎日たのしく簡単に
韓国料理をつくっています!
(写真は私のある日の夜ご飯^^)
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覚えれば簡単なおうち韓国料理♡
韓国旅行に行けない今、皆さんも試してみませんか?^^

日本でも簡単においしくできる
オモニから習った本場のレシピを伝授します♡

おうちでトッポッキをつくろう!

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今回のオモニ直伝レシピは
みんな大好き「トッポッキ」♡

トッポッキは屋台のイメージがありますが
実はおうちで食べる韓国人もいっぱい!
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トッポッキは
一人分から大人数分も作れるので
おうちで間食としても、
ホームパーティーでお鍋の代わりしてもOK!

子供から大人まで楽しめるトッポッキを
おうちで作ってみましょう!

準備するもの

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【準備するもの】
トック(お餅) 200g
お水      500ml
コチュジャン  スプーン1杯
コチュカル   スプーン1杯
しょうゆ    スプーン2/1杯
砂糖      スプーン1杯
玉ねぎ     1/2個
ねぎ      少量
韓国おでん   2~3枚
(なければ油揚げでもおいしいです)

上記が基本的なトッポッキの材料です。
コチュカルがない場合は、
コチュジャンの量を増やせば◎

コチュカルを使った方が
ピリッと辛さがでて本場の味に近くなります^^
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