下味をつけたの牛肉を炒め、肉の色が変わったら【B】の材料を加えて沸騰したらアクを取り除く。
★旨味が出るまで煮込むのがポイント
★旨味が出るまで煮込むのがポイント
水やお湯で洗ったトック(韓国のお餅)を入れる。
★日本のお餅は溶けてしまうので、要注意!
★日本のお餅は溶けてしまうので、要注意!
トックがくっつかないように注意しながら、沸騰してきたら、またアクを取り除く。
味見をして塩コショウで味を調える。
ごま油をお好みで足してもOK!
ごま油をお好みで足してもOK!
溶き卵を入れる、又は錦糸卵をのせる。
万能ねぎと韓国のりの細切り、白ごまをトッピングして完成♡
万能ねぎと韓国のりの細切り、白ごまをトッピングして完成♡
日本のお雑煮と同じで各家庭によって味や材料が異なるのが特徴的です!
トックの代わりにちくわぶを入れたり、うどん、餃子を入れても美味しくアレンジが出来ます♡
トックの代わりにちくわぶを入れたり、うどん、餃子を入れても美味しくアレンジが出来ます♡
韓国男子に作ってあげれば胃袋を鷲掴み!?♡
韓国人にとって欠かせない正月料理の「トックッ」!
韓国男子に作ってあげれば喜ぶこと間違いなしです♡
正月だけではなく、普段に作って食べてもいいので是非トライしてみてはいかがですか?♡
韓国男子に作ってあげれば喜ぶこと間違いなしです♡
正月だけではなく、普段に作って食べてもいいので是非トライしてみてはいかがですか?♡