今韓国で人気の注目スイーツ｢カイマク(카이막)｣とは？！
via https://www.instagram.com/p/CXgbLf_JRrq/
今韓国で流行りつつあるトレンドスイーツ「カイマク(카이막)」♥
それは、トルコ発祥の伝統スイーツで
クリーム状の乳製品!!
それは、トルコ発祥の伝統スイーツで
クリーム状の乳製品!!
via https://www.instagram.com/p/CWHfh2UvNud/
イメージとしてはバターやクリームみたいな感じで、
食べ方もパンにはちみつなどと一緒に付けて食べるものです^^
今韓国では「カイマク(카이막)」を提供する
カフェも続々と登場していて、チェックしておくべき
韓国トレンドスイーツです♥
そこで今回は、そんな「カイマク(카이막)」が
韓国で流行るようになった理由や
手作りカイマクの作り方を紹介していきます！！
炊飯器で簡単に作れちゃうので
是非手作りしてみて下さい^^
~目次~
■韓国で人気になったのは「料理家ペクジョンウォン」がきっかけ？！
■韓国の次のトレンドスイーツ｢カイマク(카이막)｣の作り方を紹介♥
・準備する材料
→①~④の工程に分けて、画像を挟みながら詳しい作り方を紹介していきます!!
■おすすめ｢カイマク(카이막)｣の作り方動画を紹介♥(日本語字幕あり)
食べ方もパンにはちみつなどと一緒に付けて食べるものです^^
今韓国では「カイマク(카이막)」を提供する
カフェも続々と登場していて、チェックしておくべき
韓国トレンドスイーツです♥
そこで今回は、そんな「カイマク(카이막)」が
韓国で流行るようになった理由や
手作りカイマクの作り方を紹介していきます！！
炊飯器で簡単に作れちゃうので
是非手作りしてみて下さい^^
~目次~
■韓国で人気になったのは「料理家ペクジョンウォン」がきっかけ？！
■韓国の次のトレンドスイーツ｢カイマク(카이막)｣の作り方を紹介♥
・準備する材料
→①~④の工程に分けて、画像を挟みながら詳しい作り方を紹介していきます!!
■おすすめ｢カイマク(카이막)｣の作り方動画を紹介♥(日本語字幕あり)
韓国で人気になったのは「料理家ペクジョンウォン」がきっかけ？！
via https://blog.naver.com/ssoyahihi/222631131468
この｢カイマク(카이막)｣が韓国で話題になった理由は、
韓国で有名な料理人「ペクジョンウォン」が
世界中のおいしい食べ物を食べ歩く番組「ストリートフードファイター」で｢カイマク(카이막)｣を紹介したことから人気が出たようです^^
番組内では、ペクジョンウォンが
｢カイマク(카이막)｣のことを
「天才の味」だと言っていました!!!!
これはもうどんな美味しい味か
気になって仕方ないですね♥
↓その韓国の番組「ストリートフードファイター」で｢カイマク(카이막)｣を紹介した動画はコチラ↓
韓国で有名な料理人「ペクジョンウォン」が
世界中のおいしい食べ物を食べ歩く番組「ストリートフードファイター」で｢カイマク(카이막)｣を紹介したことから人気が出たようです^^
番組内では、ペクジョンウォンが
｢カイマク(카이막)｣のことを
「天才の味」だと言っていました!!!!
これはもうどんな美味しい味か
気になって仕方ないですね♥
↓その韓国の番組「ストリートフードファイター」で｢カイマク(카이막)｣を紹介した動画はコチラ↓
via www.youtube.com
韓国の次のトレンドスイーツ｢カイマク(카이막)｣の作り方を紹介♥
準備する材料
via https://blog.naver.com/ssoyahihi/222631131468
●牛乳1L：1パック
●生クリーム：1L
(牛乳：生クリームが1：1になるようにすればOK◎)
●炊飯器
材料は3つだけ!!
とっても準備しやすいですね♥
●生クリーム：1L
(牛乳：生クリームが1：1になるようにすればOK◎)
●炊飯器
材料は3つだけ!!
とっても準備しやすいですね♥
via https://www.instagram.com/p/B2i4l5kgr53/
またアレンジし放題でバナナ味なども作れて
あの有名な韓国の「バナナウユ」を
牛乳の代わりに使っている方もいました!!
イチゴ牛乳などに変えても
美味しそうですね♥
あの有名な韓国の「バナナウユ」を
牛乳の代わりに使っている方もいました!!
イチゴ牛乳などに変えても
美味しそうですね♥
｢カイマク(카이막)｣の作り方 ①材料を全て炊飯器に入れる
via https://blog.naver.com/ssoyahihi/222631131468
まずは、炊飯器に牛乳1Lと生クリーム1Lを全て炊飯器に入れてあげます。
そして、2つがしっかり混ざるようにやさしくかき混ぜます。
(※よりなめらかでふわふわ感の｢カイマク(카이막)｣を味わいたい方は、先に生クリームを入れて、ホイップ状にしてあげると◎)
そして、2つがしっかり混ざるようにやさしくかき混ぜます。
(※よりなめらかでふわふわ感の｢カイマク(카이막)｣を味わいたい方は、先に生クリームを入れて、ホイップ状にしてあげると◎)
｢カイマク(카이막)｣の作り方 ②炊飯器で12時間保温する
via https://blog.naver.com/ssoyahihi/222631131468
先ほど用意した生クリームたちを
炊飯器の保温モードで12時間保温します。
12時間ほっとくだけ^^
ここまでだと「ギリシャヨーグルト」の作り方に似ていますね^^
てかほぼ一緒ですね♥
↓その「ギリシャヨーグルトの作り方」はコチラ↓
炊飯器の保温モードで12時間保温します。
12時間ほっとくだけ^^
ここまでだと「ギリシャヨーグルト」の作り方に似ていますね^^
てかほぼ一緒ですね♥
↓その「ギリシャヨーグルトの作り方」はコチラ↓
｢カイマク(카이막)｣の作り方 ③冷蔵庫で寝かせる
via https://blog.naver.com/lhjing7/222682750517
次は12時間炊飯器で保温した材料たちを
冷蔵庫で寝かしてあげます!!
なんと時間は24時間つまり丸一日冷蔵庫で冷やします!!
工程は少ないけど
置く時間が多いので、根気よく頑張ってください><
冷蔵庫で寝かしてあげます!!
なんと時間は24時間つまり丸一日冷蔵庫で冷やします!!
工程は少ないけど
置く時間が多いので、根気よく頑張ってください><
via https://blog.naver.com/ssoyahihi/222631131468
24時間後、表面を見ると固まった層が出来ていると思います!!
まさにその固い部分が｢カイマク(카이막)｣の正体なんです♥
まさにその固い部分が｢カイマク(카이막)｣の正体なんです♥
via https://blog.naver.com/lhjing7/222682750517
表面の出来た｢カイマク(카이막)｣をそっと平らなもので分離させます!!
そして内側は、液体のままなので
そっと違う容器に移してあげてください。
そして内側は、液体のままなので
そっと違う容器に移してあげてください。
｢カイマク(카이막)｣の作り方 ④出来たカイマクを取り分ける
via https://blog.naver.com/zlzl9977/222624548221
もう完成!!!
器に出来た｢カイマク(카이막)｣を移してあげたら完成♥
器に出来た｢カイマク(카이막)｣を移してあげたら完成♥
via https://blog.naver.com/lhjing7/222682750517
綺麗なロール状にしたい場合は
出来たカイマク(카이막)を細長く等分してあげて
そっと端から巻いてあげたら
ロール状のカイマクが完成です♥
出来たカイマク(카이막)を細長く等分してあげて
そっと端から巻いてあげたら
ロール状のカイマクが完成です♥
via https://blog.naver.com/lhjing7/222682750517
上からはちみつやソースをかけると
｢カイマク(카이막)｣ととても合って美味しいそうです♥
そのまま食べても美味しいですが
やっぱり一番はパンにつけて食べるのが
最高だそうです^^
｢カイマク(카이막)｣ととても合って美味しいそうです♥
そのまま食べても美味しいですが
やっぱり一番はパンにつけて食べるのが
最高だそうです^^
おすすめ｢カイマク(카이막)｣の作り方動画を紹介♥(日本語字幕あり)
via www.youtube.com
今回紹介した｢カイマク(카이막)｣の作り方 を
動画でもみれるので、是非参考にしてみて下さいね♪
日本語字幕ありなので
サクッとみれちゃいます^^
動画でもみれるので、是非参考にしてみて下さいね♪
日本語字幕ありなので
サクッとみれちゃいます^^
韓国のトレンドスイーツを手作りしてみよう♥
via https://www.instagram.com/p/CcHUaOjpWTO/
いかがしたか?!
今回は、韓国の次のトレンドスイーツ｢カイマク(카이막)」を紹介しました♡
炊飯器で簡単に出来るので
気になった方は是非手作りしてみて下さいね♪
今回は、韓国の次のトレンドスイーツ｢カイマク(카이막)」を紹介しました♡
炊飯器で簡単に出来るので
気になった方は是非手作りしてみて下さいね♪