riri韓国カフェで時々見かけるお洒落チョコムース！
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riri 撮影
最近、韓国女子のインスタグラムでもよく見かける「チョコムース」
インスタグラムで「 #초코무스 」と検索するとお洒落な画像がいっぱい♡
今回は、そんな韓国で話題になっているチョコムースの作り方をご紹介します！
普通のムースとは違って溶ける食感が美味しい、今流行のチョコムースの作り方をご紹介します♥
インスタグラムで「 #초코무스 」と検索するとお洒落な画像がいっぱい♡
今回は、そんな韓国で話題になっているチョコムースの作り方をご紹介します！
普通のムースとは違って溶ける食感が美味しい、今流行のチョコムースの作り方をご紹介します♥
今韓国で話題！チョコムースブラウニーの作り方！
準備材料
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JOAH編集部
■卵2個
■砂糖 30g
■生クリーム 300g
■クーベルチュールチョコレート 120g
■砂糖 30g
■生クリーム 300g
■クーベルチュールチョコレート 120g
作り方
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https://www.youtube.com/watch?v=HPUQ4lOWaik
①卵2つの黄身だけをボウルに入れ、その上に砂糖を20g入れ、ハンドミキサーで約2分間混ぜる
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https://www.youtube.com/watch?v=HPUQ4lOWaik
②電子レンジで1分ほど温めた生クリーム80gを入れ、再びハンドミキサーで混ぜて、泡が表面に上がってきたら止める
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https://www.youtube.com/watch?v=HPUQ4lOWaik
③フライパンや鍋に入れ弱火で5分過熱し、カスタードクリームのようになったら火を止める
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https://www.youtube.com/watch?v=HPUQ4lOWaik
