今韓国女子の間で話題!チョコムース(초코무스)の作り方!

今韓国女子の間で話題!チョコムース(초코무스)の作り方!

グルメ 2022.1.7

お洒落な韓国カフェに行けない今!おうちがお洒落カフェに大変身するチョコムースのレシピをご紹介します!韓国女子の間で人気なチョコムース(초코무스)のレシピをチェックしてみましょう♡

韓国カフェで時々見かけるお洒落チョコムース!

via riri 撮影
最近、韓国女子のインスタグラムでもよく見かける「チョコムース」

インスタグラムで「 #초코무스 」と検索するとお洒落な画像がいっぱい♡

今回は、そんな韓国で話題になっているチョコムースの作り方をご紹介します!

普通のムースとは違って溶ける食感が美味しい、今流行のチョコムースの作り方をご紹介します♥

今韓国で話題!チョコムースブラウニーの作り方!

準備材料

via JOAH編集部
■卵2個
■砂糖 30g
■生クリーム 300g
■クーベルチュールチョコレート 120g

作り方

via https://www.youtube.com/watch?v=HPUQ4lOWaik
①卵2つの黄身だけをボウルに入れ、その上に砂糖を20g入れ、ハンドミキサーで約2分間混ぜる
via https://www.youtube.com/watch?v=HPUQ4lOWaik
②電子レンジで1分ほど温めた生クリーム80gを入れ、再びハンドミキサーで混ぜて、泡が表面に上がってきたら止める
via https://www.youtube.com/watch?v=HPUQ4lOWaik
③フライパンや鍋に入れ弱火で5分過熱し、カスタードクリームのようになったら火を止める
via https://www.youtube.com/watch?v=HPUQ4lOWaik
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