世界中で人気の韓国料理♡
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日本をはじめ、世界各国で人気の韓国料理♡
日本人にとっての韓国料理は
とっても身近な存在で、日本にお店もいっぱい！
となりの国で食材や調味料、調理法が似ているので
わたしたちのお口に合うものが多いですよね♡
日本人にとっての韓国料理は
とっても身近な存在で、日本にお店もいっぱい！
となりの国で食材や調味料、調理法が似ているので
わたしたちのお口に合うものが多いですよね♡
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でも実は、世界的にみても
韓国だけで食べる食材もいろいろあるんです！
その中には日本人にもおいしいと評判で
すでに日本にきているものから、
これは考えられない！というものまで様々！
今回は、そんな韓国で食べられている食材を
特集していきたいと思います！
みなさんは何種類食べたことありますか？
韓国だけで食べる食材もいろいろあるんです！
その中には日本人にもおいしいと評判で
すでに日本にきているものから、
これは考えられない！というものまで様々！
今回は、そんな韓国で食べられている食材を
特集していきたいと思います！
みなさんは何種類食べたことありますか？
韓国だけで食べられている食材特集【7選】
①韓国の代表フルーツ♡チャメ
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韓国でだけ食べられている夏のフルーツ
「チャメ（참외）」は、
韓国人が大好きな韓国代表フルーツ！
メロンと瓜があわさったようなチャメは
種ごと食べることができて、味はメロンに近いです♡
食感はメロンよりシャキシャキしています。
最近では、新大久保の韓国食材マートなどで
チャメの取り扱いがあるようです＾＾
「チャメ（참외）」は、
韓国人が大好きな韓国代表フルーツ！
メロンと瓜があわさったようなチャメは
種ごと食べることができて、味はメロンに近いです♡
食感はメロンよりシャキシャキしています。
最近では、新大久保の韓国食材マートなどで
チャメの取り扱いがあるようです＾＾
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チャメの人気の秘密はおいしいだけでなく
栄養がたっぷりなところも魅力的♡
チャメにはビタミンCとクエン酸が
豊富に含まれていて、美容効果もあると知られています！
おいしく栄養補給もできるチャメは
いいこと尽くしの韓国の夏のフルーツ♡
栄養がたっぷりなところも魅力的♡
チャメにはビタミンCとクエン酸が
豊富に含まれていて、美容効果もあると知られています！
おいしく栄養補給もできるチャメは
いいこと尽くしの韓国の夏のフルーツ♡
②日本人に大人気♡カンジャンケジャン
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韓国グルメの中でも日本人に大人気の
カンジャンケジャンは、
ワタリガニを醤油ダレに漬けて熟成させた韓国の伝統料理！
生のカニを醤油に漬けてたべるのは
韓国にしかない食べ方で、他の国にはないと言われています。
カンジャンケジャンは
日本人にもよく知られているので
日本の韓国料理屋さんでも食べることができます！
カンジャンケジャンは、
ワタリガニを醤油ダレに漬けて熟成させた韓国の伝統料理！
生のカニを醤油に漬けてたべるのは
韓国にしかない食べ方で、他の国にはないと言われています。
カンジャンケジャンは
日本人にもよく知られているので
日本の韓国料理屋さんでも食べることができます！
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カンジャンケジャンと同じように
生のエビを醤油に漬けて熟成させた
カンジャンセウも！
カンジャンセウは、
カンジャンケジャンより食べやすく
また違うおいしさがあります！
生のエビを醤油に漬けて熟成させた
カンジャンセウも！
カンジャンセウは、
カンジャンケジャンより食べやすく
また違うおいしさがあります！
③タコの踊り食い！サンナクチ
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「生きたタコ」を意味するサンナクチは、
テナガダコを生きたままぶつ切りにした生タコ！
テーブルに出されたときもまだお皿の上で
うにょうにょと生きているタコは
まさに踊り食い状態で、インパクト大の韓国料理！
世界10大珍料理のひとつとして選ばれたこともあり
韓国に行ったら一度は経験してみたいと
外国人にも人気のある韓国料理です♡
テナガダコを生きたままぶつ切りにした生タコ！
テーブルに出されたときもまだお皿の上で
うにょうにょと生きているタコは
まさに踊り食い状態で、インパクト大の韓国料理！
世界10大珍料理のひとつとして選ばれたこともあり
韓国に行ったら一度は経験してみたいと
外国人にも人気のある韓国料理です♡
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食べるときは、お皿に箸をもっていくと
タコ自らが箸に絡みついてくるくとも！
生きたまま切られているのでもちろん新鮮で
ぷりぷりの食感がたまらない♡
ごま油やコチュジャンにつけて食べます。
口に入れると吸盤が強く吸いついてきて
食べたことがある人だけわかる感覚！
タコ自らが箸に絡みついてくるくとも！
生きたまま切られているのでもちろん新鮮で
ぷりぷりの食感がたまらない♡
ごま油やコチュジャンにつけて食べます。
口に入れると吸盤が強く吸いついてきて
食べたことがある人だけわかる感覚！
④どんぐり寒天？！トトリム
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韓国ではどんぐりを食べるって
ご存知でしたか？？
かなり古い時代、
原始人が食べていたとされるどんぐり。
日本でも縄文時代まで食べられていたといいます。
現代になってどんぐりを食べるのは世界で韓国だけ！
トトリムはどんぐり寒天のことで、
どんぐりの実の中を乾燥させて粉にして、
その粉をと水を温めて冷やすと
写真のような茶色の寒天ができます！
ご存知でしたか？？
かなり古い時代、
原始人が食べていたとされるどんぐり。
日本でも縄文時代まで食べられていたといいます。
現代になってどんぐりを食べるのは世界で韓国だけ！
トトリムはどんぐり寒天のことで、
どんぐりの実の中を乾燥させて粉にして、
その粉をと水を温めて冷やすと
写真のような茶色の寒天ができます！
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韓国の家庭では一般的なおかずで
韓国のマートに行くと、
こんにゃくやお豆腐のように
パックで売られています！
また、どんぐりの粉も売られているので
自宅でトトリムを作る家庭も多いです。
気になる味は、、、あまり味がしません。
韓国人の旦那さんの実家で
よくトトリムを作って食べるのですが、
ぷるぷるのほぼ無味の寒天です（笑）
韓国のマートに行くと、
こんにゃくやお豆腐のように
パックで売られています！
また、どんぐりの粉も売られているので
自宅でトトリムを作る家庭も多いです。
気になる味は、、、あまり味がしません。
韓国人の旦那さんの実家で
よくトトリムを作って食べるのですが、
ぷるぷるのほぼ無味の寒天です（笑）
⑤韓国の珍味！ホンオ
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韓国の珍味のひとつであるホンオは
日本語でガンギエイを指します。
ホンオはガンギエイを発酵させた韓国料理で
鼻が曲がるような強いアンモニア臭と、
ホンオ独特な弾力が特徴の魚で
世界三大臭食品のひとつともいわれています。
臭いがとてもきついので
韓国人でも好き嫌いが分かれ、
食べられない人もかなり多いです！
日本語でガンギエイを指します。
ホンオはガンギエイを発酵させた韓国料理で
鼻が曲がるような強いアンモニア臭と、
ホンオ独特な弾力が特徴の魚で
世界三大臭食品のひとつともいわれています。
臭いがとてもきついので
韓国人でも好き嫌いが分かれ、
食べられない人もかなり多いです！
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ホンオはポッサムとセットで
キムチと一緒に食べられることが多いです！
また、ホンオを食べるときは
マッコリを飲むことが多いです！！
わたしも一度挑戦してみたのですが、
口の前まで持っていった瞬間
今までにない衝撃のきつい香りがして
食べることができませんでした、、
キムチと一緒に食べられることが多いです！
また、ホンオを食べるときは
マッコリを飲むことが多いです！！
わたしも一度挑戦してみたのですが、
口の前まで持っていった瞬間
今までにない衝撃のきつい香りがして
食べることができませんでした、、
⑥これまた韓国の珍味、、ミドトク
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ホンオに続き、韓国の珍味であるミドトクは
もう勇気のある方じゃないと挑戦できない見た目！
エボヤというホヤの仲間で、
韓国でのみ食べられているホヤの種類です。
しかもこれをこのままお刺身で食べるからびっくり！
ミドトクの周りは固い皮で、噛むと
ぷちっと中から液体が出てきます。
中の味はホヤと同じ味だということです。
もう勇気のある方じゃないと挑戦できない見た目！
エボヤというホヤの仲間で、
韓国でのみ食べられているホヤの種類です。
しかもこれをこのままお刺身で食べるからびっくり！
ミドトクの周りは固い皮で、噛むと
ぷちっと中から液体が出てきます。
中の味はホヤと同じ味だということです。
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ミドトクは、ホヤの味がするので
海鮮系の煮物や海鮮鍋に
出汁をとるために使われることも多いです！
もちろん出汁をとるために入れたミドトクも
お鍋と一緒に食べられます。
なかなか街中の韓国料理屋さんで
見かけることは少ないですが、
海鮮市場や海沿いの地域ではよく見かけられます。
海鮮系の煮物や海鮮鍋に
出汁をとるために使われることも多いです！
もちろん出汁をとるために入れたミドトクも
お鍋と一緒に食べられます。
なかなか街中の韓国料理屋さんで
見かけることは少ないですが、
海鮮市場や海沿いの地域ではよく見かけられます。
この下は閲覧注意！ゆっくりスクロールしてねTT
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⑦閲覧注意！！ポンテギ
via https://www.instagram.com/p/Bh3f9fgjd-D/?utm_source=ig_web_copy_link
ポンテキはカイコのさなぎ！
さなぎをを食べるなんて日本では想像もつきません！
見た目からＮＧの人もきっと多いはず＞＜！
さなぎをを茹でて味付けしたポンテキは
屋台で多く見られ、独特の香りと食感で
韓国人には親しみのあるおつまみなんだとか。
勇気のある人はぜひいつか試してみてください！
さなぎをを食べるなんて日本では想像もつきません！
見た目からＮＧの人もきっと多いはず＞＜！
さなぎをを茹でて味付けしたポンテキは
屋台で多く見られ、独特の香りと食感で
韓国人には親しみのあるおつまみなんだとか。
勇気のある人はぜひいつか試してみてください！
皆さんはいくつ食べたことがありましたか？
via https://unsplash.com/photos/gDNhfxuNneM
今回は、韓国でだけ食べられている
食べ物を特集しました♡
今までに食べたことがあるものは
いくつありましたか？？
皆さんはどこまで挑戦できそうですか？
食べ物を特集しました♡
今までに食べたことがあるものは
いくつありましたか？？
皆さんはどこまで挑戦できそうですか？