これからが旬♡韓国人が秋~冬に食べたい旬の海鮮料理集【7選】♡

これからが旬♡韓国人が秋~冬に食べたい旬の海鮮料理集【7選】♡

グルメ 2021.10.2

秋から冬はたくさんの種類の海鮮が旬を迎える季節♡韓国人が楽しみにしているのはどんな海鮮でしょうか?今回は、韓国人が食べたい秋~冬に食べたい旬の海鮮と、日本とはちょっと違った海鮮料理を紹介します!

秋~冬は海鮮がおいしい季節♡

via https://www.instagram.com/p/CFjZfivn4JE/
夏が終わり、これからの秋~冬にかけて
海鮮が次々と旬を迎える季節が到来!

韓国ではどんな海鮮が旬をむかえて、
韓国人はどのように海鮮を楽しむのでしょうか?

今回は、韓国人が秋~冬に食べたくなる海鮮と
その海鮮を使った海鮮料理を紹介します!
紹介する料理はこちら↓

【タッセウ(済州エビ)】タッセウ刺身
【牡蠣】牡蠣ポッサム
【ナッチ(テナガダコ)】ナッチタンタンイ
【あわび】あわび釜飯
【ブリ】ブリのお刺身
【クロソイ】クロソイの天ぷら
【ワタリガニ】カンジャンケジャン

韓国人が秋~冬に食べたい旬の海鮮料理集【7選】

【タッセウ(済州エビ)】タッセウ刺身

via https://www.instagram.com/p/CRIhx4SLJuu/
韓国の若者に大人気なのが
9月~年末まで旬を迎えるタッセウ(済州エビ)!

タッセウは日本では獲れないエビで
とっても固い殻が特徴の済州島のエビです。

旬を迎えると済州島だけじゃなく
ソウルや韓国各地のマートやお店で食べることができます!

タッセウはお刺身で食べられることが多く、
甘エビのような甘さと
ぎゅっと詰まった身の食感がおいしくてたまらない♡

【牡蠣】牡蠣ポッサム

via https://www.instagram.com/p/B5FqS9XlD2f/
日本と同じくこれから冬にかけて
旬をむかえる牡蠣!

韓国人は牡蠣をポッサム(茹で豚)と一緒に
楽しむのが日本と違うポイント♡

ポッサムと生牡蠣をサンチュに巻いて
キムチと一緒に食べるのが韓国流冬の楽しみ方!

また、韓国ではキムチを漬けるときに
生牡蠣も一緒にはさんで浅漬けで食べる家庭も多いです!

【ナッチ(テナガダコ)】ナッチタンタンイ

via https://www.instagram.com/p/CIEmAo1lrgs/
秋~冬にかけて甘さが増すナッチ(テナガダコ)

ナッチタンタンイはタコの踊り食いのことで、
ブツ切りされているのにお皿の上で
うにょうにょと動くナッチは食感も甘さも◎

ユッケと一緒に食べられることが多く、
広蔵市場で日本人にも人気のメニューです!
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