夏風邪やコロナウイルスもさよなら!免疫力を高める8つの食材とその韓国料理を紹介♡

夏風邪やコロナウイルスもさよなら!免疫力を高める8つの食材とその韓国料理を紹介♡

グルメ 2020.7.25

まだまだコロナウイルスが続き、外と室内の温度差で風邪をひきやすい夏!免疫力を高める食材をしっかり食べれば、自分の健康を守ることができます♡今回は、韓国で免疫力を高めると言われている健康食材と、その食材を使った韓国料理を紹介します!

夏風邪やコロナウイルスにさよなら!

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新型コロナウイルスがまだまだ続く日本と韓国、
夏にはいって外と室内の気温差で
風邪をひく人も多くなる季節です!><

そんな今、免疫力を高める食事をして
新型コロナウイルスや夏風邪に
さよならしませんか??
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今回は、韓国で免疫力を高めると言われている
健康食材と、その健康食材をつかった
韓国料理を紹介していきます♡

韓国料理でおいしく
自分の健康を守りましょう!!

免疫力を高める食材とそれを使った韓国料理まとめ!

免疫力を高める食材その①海藻類~わかめスープ (미역국) ~

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ワカメや昆布や海苔、青海苔など海藻類は
免疫力を高める食材として
韓国で昔から食べられている健康食材!

海藻にはカルシウム、鉄、亜鉛、マグネシウム、
カリウムなど様々な栄養分が含まれています!

また、海藻は免疫力を高めるだけでなく
血液をきれいにしたり、成人病予防にも効くとされ
新陳代謝を活発に行って
コレステロール下げる効果もあり、
ヘルシーでダイエットにもいい万能食材♡
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韓国で誕生日の朝に食べられる
伝統的な韓国料理ミヨックク(ワカメスープ)は
ワカメをたっぷりつかっていて健康的♡

ミヨッククの他に、
韓国のりも海藻類にはいります♡

免疫力を高める食材その②きのこ類~きのこ鍋(버섯전골)~

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きのこに含まれる成分ベータグルカンにも
免疫力を増進させる効果が♡

また、抗酸化作用、抗ガン効果もあります!

​きのこは免疫力を高めるだけでなく、
それぞれきのこによって嬉しい他の効果も!

椎茸は血液機能を改善、
きのこ類の中でも免疫力増進に強い効果があると言われています!
エリンギオはビタミンC、アミノ酸、カルシウム、鉄分豊富で
疲労回復などの効果も♡
ヒラタケは繊維素が豊富、低カロリーなので
ダイエット食としても最適!
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