ペクジョンウォン直伝!韓国グルメ「ヤンニョムチキンソース」の作り方♡

ペクジョンウォン直伝!韓国グルメ「ヤンニョムチキンソース」の作り方♡

グルメ 2019.11.13

韓国人だけでなく外国人観光客からも大人気な「ヤンニョムチキン」♡そんな「ヤンニョムチキン」が日本のお家で作れレシピがあるんです♡しかも本場の味を再現!韓国で人気の料理家ペクジョンウォン直伝のヤンニョムチキンソースの作り方を大公開♡

via https://www.muggo.kr/orange-chicken-and-rice/
続いて、フライパンを弱火にかけ唐辛子の粉とすりおろしニンニクを入れ、2分ほど炒めていきます。

この時火が強すぎると焦げてしまうので注意!
via http://masksj.egloos.com/m/2805398
次に、初めに作っておいたソース(お酢以外をいれたもの)もフライパンに入れていきます。ここではソースを7分中火にかけます。

その後、ヤンニョムソースがブクブクなってきたら火を止めてお酢 小さじ1を入れよく混ぜます。

これでヤンニョムチキンのソースが完成!!どうですか??手順もすごく簡単ですよね?^^
via http://research-paper.co.kr/news/view/51368
そしてソースが出来たらチキンを揚げてあとは混ぜるだけ◎

混ぜる時もヤンニョムチキンのソースを大きめのボールに入れてその中に揚げたチキンを入れて混ぜればOKです♡

作る際のポイントは?

via http://foodyap.co.kr/shop/shopdetail.html?branduid=3355636
作り方は簡単ですが、作る際のポイントはあるのか気になるところ!

ヤンニョムチキンのソースの作り方のポイントは、唐辛子の粉とすりおろしニンニクを入れて炒める時に必ず弱火でするという事!
via http://m.blog.daum.net/pinkymind/3548682
また中間でソースを投入して火にかける時も中火となっていますが、出来れば弱火から中火の間がいいです◎

あとここで重要なのが、もう少し辛い方がいいからと材料を調整する際に砂糖も一緒に増やすのを忘れない事!韓国料理の甘辛さは砂糖がキメ手なので、砂糖だけそのままの量という事にならない様に気をつけましょう!

お家で本場のヤンニョムチキンを楽しもう♪

via https://myongjiblog.wordpress.com/2018/08/14/%EC%96%91%EB%85%90%EC%B9%98%ED%82%A8/
今回は、韓国人も激推しするペク・ジョンウォン直伝のヤンニョムチキンソースの作り方(レシピ)をご紹介しました♪

今までほとんどの人が韓国に行かないと食べられなかったヤンニョムチキンですが、これで日本にいながらも食べられる♡

今後は、お家でゆっくり韓国ドラマを見ながら本場の味を楽しんじゃいましょう♪

他にもおすすめの韓国料理の作り方はこちら↓

33 件

韓国情報サイトJOAH-ジョア-の公式LINE@も登録してね♡

↓↓登録はこちらから↓↓

関連する記事 こんな記事も人気です♪

初心者必見♡レンジで簡単の韓国料理レシピ5選♡

初心者必見♡レンジで簡単の韓国料理レシピ5選♡

料理をしたいけど、あまり難しいのは苦手TT簡単に美味しい韓国料理が作りたい人必見♡動画レシピアプリ「クラシル」に載っている超簡単の「レンジ」でできる韓国料理を5つご紹介します♡動画で確認できるから初心者も安心♡【PR】
日韓夫婦の食卓事情!韓国料理のお店でも定番メニューの簡単レシピ紹介♡

日韓夫婦の食卓事情!韓国料理のお店でも定番メニューの簡単レシピ紹介♡

日韓夫婦は食卓が韓国料理、日本料理で旦那さんはラッキー!?その分料理をする奥さんは良い迷惑!!韓国人夫を持ち毎日の献立に悩む私が食卓を韓国式にする簡単レシピを紹介します♡日本で本格韓国料理が食べたい方にもオススメです♡※2022年3月3日更新
Oyuki |
秋が旬!さつまいもを使った簡単&おいしい韓国おかず【2選】♡

秋が旬!さつまいもを使った簡単&おいしい韓国おかず【2選】♡

さつまいもがおいしい秋がやってきました♡韓国でも日本と同じくこれからがさつまいもの旬の季節!今回は、韓国の家庭でよく作られている簡単で美味しい韓国の作り置きおかずのレシピを2つご紹介します!今年の秋は、さつまいもも韓国っぽく食べてみよう♡
gohana |
韓国風おにぎり「チュモクパプ(주먹밥)」の人気レシピまとめ♡おうちで簡単!

韓国風おにぎり「チュモクパプ(주먹밥)」の人気レシピまとめ♡おうちで簡単!

韓国の一口サイズのおにぎり「チュモクパプ(주먹밥)」♡韓国ではおうちで作られることも多く、家庭によってそれぞれの味があります♡今回は、一度食べたら病みつきになってしまう「チュモクパプ(주먹밥)」の人気レシピを紹介します♡日本で簡単に手に入る具材なのでおうちで作ってみよう♡
gohana |
料理家ペクジョンウォンの「ジンラーメン」アレンジレシピ【3選】♡

料理家ペクジョンウォンの「ジンラーメン」アレンジレシピ【3選】♡

韓国で売り上げ2位を誇るインスタントラーメン「ジンラーメン」!大人気のジンラーメンをさらにお家でおいしく楽しめるレシピを、あの有名料理家ペクジョンウォンが伝授♡今回は、ペクジョンウォンのジンラーメンアレンジレシピを3つお届けします♡
gohana |

キュレーター紹介

an.m an.m

韓国語に興味を持ったのがキッカケで、今や韓国そのものが大好きに。週末はカフェ巡りするのにハマってます♥︎

an.mさんの記事